Buonasera,
un caro amico madrileño, abile ai fornelli, organizza una cena 100% española.
A me i vini, bianco e rosato di Lopez de Heredia (entrambi 2010) sono una certezza, per il rosso sono indeciso fra un Pago de los Capellanes reserva 2007 o un Lopez de Heredia reserva 2008. Cucinerà agnello e bistecche "chuleton" basche.
Cosa consigliate?
grazie
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Serata spagnola
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