Bollettino AVR - " Never Ending Tour "

[vittoxx]

Finalmente una cieca che ha regalato grandi sorprese anche a me:
Tache, Roumier, Chevalier il mio podio, tra l'altro 3 vini con punteggi alti e vicinissimi tra loro.

Non vedo sorpese, però.

Lo chambertin 2001 di trapet com'era? Gracias!

EDIT: come non detto, ho visto...

Tappatissimo, ingiudicabile, se non sul fatto che capita spesso

[vittoxx]

- Clos de la Roche 1999 Ponsot: rimane da capire se bottiglia sfigata, o se Ponsot ha proprio cannato l'annata.

...la seconda che hai detto...

Non discuto che Ponsot possa aver cannato il 99, ma questa bottiglia, secondo me, era oltre a fatture fallaci. Propendo per problemi di conservazione o roba del genere.

Ponsot è uno strano forte. E' uno che tira fuori quello che è per molti tra i top 3 '93 (ma anche il '95 di due settimane fa era buono forte, florealissimo), azzecca alla grande annate considerate quasi di guano come '97 e '98 e poi ha delle scivolate su millesimi di riferimento come appunto il '99. Quello che ho bevuto io era tanto cupo, con un'impressione di scissione amarognola piuttosto rustica. Anch'io avevo pensato ad una bottiglia storta e ho chiesto lumi a chi ne sa più di me (cioè dal macellaio di fronte casa a salire) e un po' tutti mi hanno confermato di una '99 che non gli è venuta proprio benissimo, non solo sul Clos de la Roche.
Ciò non toglie che ovviamente la vostra poteva essere proprio una boccia problematica a prescindere..

Quoto tutto, ci mancherebbe, ma la bott dell'altra sera secondo me non aveva sensazioni strane, cupezze insondabili, o scissioni irrecuperabili: secondo me aveva proprio le caratteristiche della troppa evoluzione e tutto il resto era sparito. Mia opinione.
L'annata di guano 97 andatela a interpretare nel BM di Roumier Cacchio! Tra l'altro mi risulta che pure a lui la 97 non piaccia particolarmente perchè, sempre a suo giudizio, troppo sul frutto. Beh, diciamo che col BM dell'altra sera allora l'ha aggiustata bene...

[Nebbiolino]

Finalmente una cieca che ha regalato grandi sorprese anche a me:
Tache, Roumier, Chevalier il mio podio, tra l'altro 3 vini con punteggi alti e vicinissimi tra loro.

Non vedo sorpese, però.

Lo chambertin 2001 di trapet com'era? Gracias!

EDIT: come non detto, ho visto...

Tappatissimo, ingiudicabile, se non sul fatto che capita spesso

Davvero? Ma su quell'annata o in generale con questo produttore?

[JohnnyTheFly]

Beh, completo la mia opera di invasione della valle del Reno con una Blitzkrieg di qualche voto:

Bop?

[vittoxx]

Beh, completo la mia opera di invasione della valle del Reno con una Blitzkrieg di qualche voto:

Bop?

Bop? Bum, meglio: avendo superato la linea gotica ed assalito il ridotto avr... Su lasciami sparare cacchiate quando non so che fare

[vittoxx]

Finalmente una cieca che ha regalato grandi sorprese anche a me:
Tache, Roumier, Chevalier il mio podio, tra l'altro 3 vini con punteggi alti e vicinissimi tra loro.

Non vedo sorpese, però.

Lo chambertin 2001 di trapet com'era? Gracias!

EDIT: come non detto, ho visto...

Tappatissimo, ingiudicabile, se non sul fatto che capita spesso

Davvero? Ma su quell'annata o in generale con questo produttore?

Mi è sembrato di capire dagli altri che sia capitato ancora nella 2001, a me è successo in altre annate anche in altri suoi cru

[alexer3b]

Ponsot è uno strano forte. E' uno che tira fuori quello che è per molti tra i top 3 '93 (ma anche il '95 di due settimane fa era buono forte, florealissimo)

'93 e '95 so' tutt'altro che brutte annate , anzi probabilmente sono molto sottovalutate.

azzecca alla grande annate considerate quasi di guano come '97 e '98

Il Clos '98 l'ho bevuto ed è davvero un vino coi controcazzi.

Alex

[Pinchiorri]

(cioè dal macellaio di fronte casa a salire) e un po' tutti mi hanno confermato di una '99 che non gli è venuta proprio benissimo, non solo sul Clos de la Roche.

Secondo me è un'informazione parziale. Dovevi anche sentire i polacchi di Porta Saragozza.

Eh bravi! Pinchiorri è il riferimento, e Pinchiorri va sentito.....

Bravo Andrea , glielo ricordi a questi fetenti !

[pil44]

P.S.: come erano cotte le beccaccie...????????

comunque cotte in qualsivoglia modo trattasi di piatto divino......il miglior volatile che sia stato creato...??

P.S.2 : chi è cacciatore....in mp...altrimenti gli animalisti e perbenisti poi ci mazzano....

[vittoxx]

P.S.: come erano cotte le beccaccie...????????

comunque cotte in qualsivoglia modo trattasi di piatto divino......il miglior volatile che sia stato creato...??
D

Dopo la passerina...

[Palma]

P.S.: come erano cotte le beccaccie...????????

comunque cotte in qualsivoglia modo trattasi di piatto divino......il miglior volatile che sia stato creato...??

P.S.2 : chi è cacciatore....in mp...altrimenti gli animalisti e perbenisti poi ci mazzano....

Petto, su crostone di pane, meno cotto delle altre parti (rosa al centro) per garantirne la morbidezza, ali e cosce invece ben cotte credo in padella, in più un ottimo patè di interiora. Tutto sommato si lasciava mangiare

[Palma]

Finalmente una cieca che ha regalato grandi sorprese anche a me:
Tache, Roumier, Chevalier il mio podio, tra l'altro 3 vini con punteggi alti e vicinissimi tra loro.

Non vedo sorpese, però.

Lo chambertin 2001 di trapet com'era? Gracias!

EDIT: come non detto, ho visto...

Tappatissimo, ingiudicabile, se non sul fatto che capita spesso

Davvero? Ma su quell'annata o in generale con questo produttore?

Mi è sembrato di capire dagli altri che sia capitato ancora nella 2001, a me è successo in altre annate anche in altri suoi cru

Gli ultimi due Chambertin 2001 tappati, quello portato da demagistris in Piemonte mal messo, spero comunque siano solo dei casi isolati.

[arnaldo]

Finalmente una cieca che ha regalato grandi sorprese anche a me:
Tache, Roumier, Chevalier il mio podio, tra l'altro 3 vini con punteggi alti e vicinissimi tra loro.

Pensa che solamente guardando le foto avevo gia' indovinato il podio. Ci arrivo anche da solo ormai.......

[Palma]

Riprendo con i miei pareri:

- Savigny le Beaune 1er cru la Dominode 2007 Pavelon: è un buon vino, ma c'è il problema che quando una bottiglia di Savigny incontra una bottiglia di Vosne Romanée (cote de Nuits) ...
- Chapelle Chambertin 1991 Trapet: serata abbastanza storta per i vini di questo produttore, non molto tempo fa un'altra bottiglia era andata decisamente meglio. non è malaccio, ma risulta un po' troppo evoluta e finisce per essere penalizzata.
- VR 1er cru AUX Malconsorts 2007 Sylvain Cathiard: la miglior zona di Borgogna, uno tra i migliori tra i 1er cru, un signor produttore non potevano che regalare un vino veramente notevole che coniuga complessità potenza e bevibilità, senza alcun cedimento. L'unico limite è, al momento, la gioventù, assieme al fatto che subito dopo di lui vengono gli altri due.
- Bonnes Mares 1997 Georges Roumier: quando il gioco si fa duro i grandi produttori iniziano a giocare. Un 1997 a dir poco impensabile, parte sulle sue, soprattutto al naso ed inizialmente la distanza da la Tache sembra molta, ma poi inizia una progressione di rara bellezza, sistemandosi al naso e mostrando una bocca, possente ed equilibrata allo stesso tempo, magistrali il tannino e la chiusura. Sui 95 punti comodi.
- La Tache 2004 DRC: checchè se ne dica, l'unico produttore ad aver realmente azzeccato l'annata di merda 2004 è proprio il Domaine de la Romenée Conti. Al naso al livello delle versioni migliori, esplosivo fin da subito, appena versato nel bicchiere, non può poi migliorare perché quasi impossibile. perde qualcosina in bocca, ma rimane sempre su grandi livelli, siamo attorno ai 95,5 punti (dei miei).

Rimane dimostrato che alla cieca le sorprese si sprecano e come i grandi vini vengano bastonati da quelli dal buon RQP.... o no?

[Palma]

- Clos de la Roche 1999 Ponsot: rimane da capire se bottiglia sfigata, o se Ponsot ha proprio cannato l'annata.

...la seconda che hai detto...

Non discuto che Ponsot possa aver cannato il 99, ma questa bottiglia, secondo me, era oltre a fatture fallaci. Propendo per problemi di conservazione o roba del genere.

Ponsot è uno strano forte. E' uno che tira fuori quello che è per molti tra i top 3 '93 (ma anche il '95 di due settimane fa era buono forte, florealissimo), azzecca alla grande annate considerate quasi di guano come '97 e '98 e poi ha delle scivolate su millesimi di riferimento come appunto il '99. Quello che ho bevuto io era tanto cupo, con un'impressione di scissione amarognola piuttosto rustica. Anch'io avevo pensato ad una bottiglia storta e ho chiesto lumi a chi ne sa più di me (cioè dal macellaio di fronte casa a salire) e un po' tutti mi hanno confermato di una '99 che non gli è venuta proprio benissimo, non solo sul Clos de la Roche.
Ciò non toglie che ovviamente la vostra poteva essere proprio una boccia problematica a prescindere..

Io mi sono sempre trovato bene con i 1985

[arnaldo]

E' una battuta la tua??? Dove sono le bastonate del buon rapporto QP ?? Il podio è Latache, Roumier e cathiard. I tre piu' costosi della serata se escludi chambertin di Trapet........
No,perchè pure la Cathiard mica costa poco.......

[Palma]

E' una battuta la tua??? Dove sono le bastonate del buon rapporto QP ?? Il podio è Latache, Roumier e cathiard. I tre piu' costosi della serata se escludi chambertin di Trapet........
No,perchè pure la Cathiard mica costa poco.......

Certo che è una battuta. E' mia fortissima convinzione che un pezzo di stagnola non possa far diventare buono un vino tristo e viceversa. Cieca o non cieca vengono sempre fuori i migliori e purtroppo i veri grandi vini, nessuno escluso, sono tutti parecchio costosi (non vale assolutamente l'inverso).

[JohnnyTheFly]

Torino - Pescara = gattinara vigneto osso S. Grato '99 antoniolo
Portogruaro - Torino = brunello di montalcino '01 fattoria poggio di sotto

Duetto mica da ridere........

[vittoxx]

E' una battuta la tua??? Dove sono le bastonate del buon rapporto QP ?? Il podio è Latache, Roumier e cathiard. I tre piu' costosi della serata se escludi chambertin di Trapet........
No,perchè pure la Cathiard mica costa poco.......

Certo che è una battuta. E' mia fortissima convinzione che un pezzo di stagnola non possa far diventare buono un vino tristo e viceversa. Cieca o non cieca vengono sempre fuori i migliori e purtroppo i veri grandi vini, nessuno escluso, sono tutti parecchio costosi (non vale assolutamente l'inverso).

Ovverosia: non vale la proprietà transitiva per cui tutti i vini costosi sono grandi vini, e qui penso di averti beninterpretato; ma sostieni anche che non esistono grandi vini che costino poco?

[Palma]

E' una battuta la tua??? Dove sono le bastonate del buon rapporto QP ?? Il podio è Latache, Roumier e cathiard. I tre piu' costosi della serata se escludi chambertin di Trapet........
No,perchè pure la Cathiard mica costa poco.......

Certo che è una battuta. E' mia fortissima convinzione che un pezzo di stagnola non possa far diventare buono un vino tristo e viceversa. Cieca o non cieca vengono sempre fuori i migliori e purtroppo i veri grandi vini, nessuno escluso, sono tutti parecchio costosi (non vale assolutamente l'inverso).

Ovverosia: non vale la proprietà transitiva per cui tutti i vini costosi sono grandi vini, e qui penso di averti beninterpretato; ma sostieni anche che non esistono grandi vini che costino poco?

Purtroppo e' cosi

[Palma]

Intanto mi sto preparando mentalmente per la grande giornata di domenica, dove si berrà il meglio della produzione vinicola mondiale, anche grazie ai tanti spunti forniti dal forum. Io conosco solo metà dei vini, ma penso che gli altri non saranno da meno. Comunque avrei selezionato:
- Vittorio Moretti Bellavista
- Cervaro della Sala 2008 che finalmente è davvero buono
- dovrei mettere un Borgogna rosso, ma vorrei fare una sorpresa, quindi metto il Magma che non è da meno di DRC e Leroy
- Per il Barolo o vado sul tradizionale Accomasso, oppure sul Moderno fratelli Revello
- Per Bordeaux, invece di Latour ci piazzo un bel Rossese che è anche meglio
- Infine chiusura col botto, l'immenso Kurni.

Mi pare un bel programmino.




puro cazzeggio, avevo un paio di minuti liberi

[Deruj]

Intanto mi sto preparando mentalmente per la grande giornata di domenica, dove si berrà il meglio della produzione vinicola mondiale, anche grazie ai tanti spunti forniti dal forum. Io conosco solo metà dei vini, ma penso che gli altri non saranno da meno. Comunque avrei selezionato:
- Vittorio Moretti Bellavista
- Cervaro della Sala 2008 che finalmente è davvero buono
- dovrei mettere un Borgogna rosso, ma vorrei fare una sorpresa, quindi metto il Magma che non è da meno di DRC e Leroy
- Per il Barolo o vado sul tradizionale Accomasso, oppure sul Moderno fratelli Revello
- Per Bordeaux, invece di Latour ci piazzo un bel Rossese che è anche meglio- Infine chiusura col botto, l'immenso Kurni.

Mi pare un bel programmino.


puro cazzeggio, avevo un paio di minuti liberi

Marchese, mi scivola sul fallo! il Rossese è gemello eterozigote del Pinot.

puro cazzeggio, mi sono preso un paio di minuti liberi

[marwine]

quindi metto il Magma che non è da meno di DRC e Leroy

Da meno o no,in ogni caso sconta le stesse problematiche degli altri

[Palma]

Intanto mi sto preparando mentalmente per la grande giornata di domenica, dove si berrà il meglio della produzione vinicola mondiale, anche grazie ai tanti spunti forniti dal forum. Io conosco solo metà dei vini, ma penso che gli altri non saranno da meno. Comunque avrei selezionato:
- Vittorio Moretti Bellavista
- Cervaro della Sala 2008 che finalmente è davvero buono
- dovrei mettere un Borgogna rosso, ma vorrei fare una sorpresa, quindi metto il Magma che non è da meno di DRC e Leroy
- Per il Barolo o vado sul tradizionale Accomasso, oppure sul Moderno fratelli Revello
- Per Bordeaux, invece di Latour ci piazzo un bel Rossese che è anche meglio- Infine chiusura col botto, l'immenso Kurni.

Mi pare un bel programmino.


puro cazzeggio, avevo un paio di minuti liberi

Marchese, mi scivola sul fallo! il Rossese è gemello eterozigote del Pinot.

puro cazzeggio, mi sono preso un paio di minuti liberi

[/quote]

Inverto immediatamente Rossese e Magma, ma sono certo che il paragone fosse con Latour

[Deruj]

E tu dai retta a uno che non ama il Pinot di Borgogna?!
ahi ahi ahi, marchese!
La vedo pronto per una bella guida!