Bollettino AVR - " Never Ending Tour "

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Il Comandante
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Re: Bollettino AVR - "Borgogna & Beccaccia" da pag.77

Messaggioda Il Comandante » 26 apr 2010 19:37

Bart ha scritto:
Palma ha scritto:- Beaune Les Cras 1995 Domaine Germain portata da Picard: bottiglia tra il non a posto ed il molto problematica
- Beaune Les Cras 1995 Domaine Germain portata da Manichi: molto meglio dell'altra. Certo non ha il passo dei suoi vicini, non un mostro di complessità, ma è piacevole e ben fatto, preferisco il naso alla bocca. 88/100

Certo che di questi derby il Comandante non ne vince mai uno, ormai non si può più parlare di falso mito.

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Re: Bollettino AVR - "Borgogna & Beccaccia" da pag.77

Messaggioda mbrown » 26 apr 2010 19:41

Il Comandante ha scritto:
Bart ha scritto:
Palma ha scritto:- Beaune Les Cras 1995 Domaine Germain portata da Picard: bottiglia tra il non a posto ed il molto problematica
- Beaune Les Cras 1995 Domaine Germain portata da Manichi: molto meglio dell'altra. Certo non ha il passo dei suoi vicini, non un mostro di complessità, ma è piacevole e ben fatto, preferisco il naso alla bocca. 88/100

Certo che di questi derby il Comandante non ne vince mai uno, ormai non si può più parlare di falso mito.

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Re: Bollettino AVR - "Borgogna & Beccaccia" da pag.77

Messaggioda JohnnyTheFly » 26 apr 2010 20:37

Palma ha scritto:Meno buona invece l'idea della birra (una pur valida Saison Cazeau) prima di andare a letto.

E' stata geniale invece l'idea del distillato? :lol:
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Re: Bollettino AVR - "Borgogna & Beccaccia" da pag.77

Messaggioda Palma » 26 apr 2010 22:00

Dopo la gran prova dei Borgogna bisognerà obbligatoriamente prevedere la risposta di Bordeaux. Naturalmente dopo la brunellata 01 già in programma e che promette assai bene. Certo che se si avverasse l'impossibile sarprei io cosa stappare :D Ma vabbè ci saranno comunque altre occasioni...
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Re: Bollettino AVR - "Borgogna & Beccaccia" da pag.77

Messaggioda meursault » 26 apr 2010 23:16

Grandissima progressione nel bicchiere di Leflaive, parte un poco tostato ma a fine serata è un campo fiorito.
Peccato per il naso sia dell'Echezaux di Desaunay Bissey, molto vinoso, sia del Clos st. Denis 2001 Dujac, un po chiuso......in compenso bocche magnifiche.
Probabile vincitore della serata, lo Chambertin di Rousseau, sventaglia stilettate di melograno e geranio come se niente fosse, ancora molto austero al sorso ma di di vibrante vitalità.
Discorso a parte per i Richeburg di Jean Gros, non propriamente tipicissimi e classicamente borgognoni, ma di sicuro interesse, soprattutto il 1993 che ha una unisce ad una bella gamma di profumi anche una bocca lunghissima.......se fosse un vino del rodano probabilmente 93 punti sono strettini strettini, ma capisco il discorso di Fabrizio.
In questo caso non so davveroc ome comportarmi, nel dubbio però se i borgogna che sanno di rodano sono così buoni (appunto richeburd di jean gros) e i rodano che sanno di borgogna lo sono altrettanto (cote blonde di rostaing) direi possiamo soprassedere e non essere così fiscali sulla tipicità. :wink: :wink: :wink: :wink:
...non può superare un certo delta, altrimenti, scusassero, uno dei due non ci ha capito un cazzo di quel vino(vinogodi)
La valutazione è oggettiva a meno di un delta (limitato, diciamo circa 5 punti) dovuto alla inevitabile componente soggettiva(fufluns)
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Re: Bollettino AVR - "Borgogna & Beccaccia" da pag.77

Messaggioda andrea » 27 apr 2010 10:04

meursault ha scritto:Peccato per il naso sia dell'Echezaux di Desaunay Bissey, molto vinoso,

peccato? e che ti aspettavi?
manica di assassini!!!!! :twisted: :twisted:
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Re: Bollettino AVR - "Borgogna & Beccaccia" da pag.77

Messaggioda pippuz » 27 apr 2010 10:06

andrea ha scritto:
meursault ha scritto:Peccato per il naso sia dell'Echezaux di Desaunay Bissey, molto vinoso,

peccato? e che ti aspettavi?
manica di assassini!!!!! :twisted: :twisted:

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Re: Bollettino AVR - "Borgogna & Beccaccia" da pag.77

Messaggioda Palma » 27 apr 2010 10:19

andrea ha scritto:
meursault ha scritto:Peccato per il naso sia dell'Echezaux di Desaunay Bissey, molto vinoso,

peccato? e che ti aspettavi?
manica di assassini!!!!! :twisted: :twisted:


Manica di assassini un par di balle. Un assassino solo, per il resto solo Borgogna belli maturi, come poche volte capita di bere :mrgreen:
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Re: Bollettino AVR - "Borgogna & Beccaccia" da pag.77

Messaggioda andrea » 27 apr 2010 10:21

Palma ha scritto:
andrea ha scritto:
meursault ha scritto:Peccato per il naso sia dell'Echezaux di Desaunay Bissey, molto vinoso,

peccato? e che ti aspettavi?
manica di assassini!!!!! :twisted: :twisted:


Manica di assassini un par di balle. Un assassino solo, per il resto solo Borgogna belli maturi, come poche volte capita di bere :mrgreen:

ok, allora:

manica di assassini!
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Re: Bollettino AVR - "Borgogna & Beccaccia" da pag.77

Messaggioda Palma » 30 apr 2010 17:11

E domenica si riparte con una mega brunellata del 2001, naturalmente preceduta dalla proiezione di foto di foglie di Sangiovese così almeno impariamo qualcosa.
Essendo i Brunello stati selezionati da me ci saranno ovviamente tutti i peggiori. Mi sono procurato anche qualche bottiglia di Summus nel caso alcuni vini risultassero imbevibili ed avessero bisogno di un aiutino.
Se qualcuno dovesse passare dall'AVR sarebbe ovviamente il benvenuto.
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Re: Bollettino AVR - "Borgogna & Beccaccia" da pag.77

Messaggioda Palma » 01 mag 2010 19:00

Le bottiglie hanno un bellissimo aspetto, mi attendo grandi cose e magari anche qualche sorpresa, anche perché, checché se ne dica sul Sangiovese non siamo così talebani come ci disegnano.
Purtroppo manca il vino che avrebbe stravinto la degustazione, ma ormai è assolutamente introvabile, vero oggetto di culto e da collezione.
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Re: Bollettino AVR - "Borgogna & Beccaccia" da pag.77

Messaggioda de magistris » 01 mag 2010 19:19

Palma ha scritto:Le bottiglie hanno un bellissimo aspetto, mi attendo grandi cose e magari anche qualche sorpresa, anche perché, checché se ne dica sul Sangiovese non siamo così talebani come ci disegnano.
Purtroppo manca il vino che avrebbe stravinto la degustazione, ma ormai è assolutamente introvabile, vero oggetto di culto e da collezione.


Se me lo chiedevi, il Cerretalto '01 te lo mandavo io.. :wink:
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Ci si può divertire anche senza alcool. Ma perché correre il rischio? (Roy Hodgson)

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Re: Bollettino AVR - "Borgogna & Beccaccia" da pag.77

Messaggioda Palma » 02 mag 2010 19:40

de magistris ha scritto:
Palma ha scritto:Le bottiglie hanno un bellissimo aspetto, mi attendo grandi cose e magari anche qualche sorpresa, anche perché, checché se ne dica sul Sangiovese non siamo così talebani come ci disegnano.
Purtroppo manca il vino che avrebbe stravinto la degustazione, ma ormai è assolutamente introvabile, vero oggetto di culto e da collezione.


Se me lo chiedevi, il Cerretalto '01 te lo mandavo io.. :wink:


Tu prima o poi ci dovrai raggiungere personalmente in AVR con o senza Cerretalto. Tra l'altro ti avevo invitato insieme a qualcun altro per una verticale di Monfortino che poi mi è saltata per gravi ed imprevisti problemi. Tenetevi pronto per una barolata 99 vs 96.
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Re: Bollettino AVR - "Borgogna & Beccaccia" da pag.77

Messaggioda Palma » 02 mag 2010 19:47

Brunellata 2001 alla cieca completa senza alcuna testa di serie, tutte le bottiglie mischiate e come sempre succede in questi casi le sorprese si sono susseguite. Comunque l'impressione generale è stata quella di una buona annata.
Riporto l'elenco dei vini in degustazione, secondo l'ordine di servisio:
- Salvioni
- Canalicchio riserva
- Schiena d'Asino Mastrojanni
- Uccelliera riserva
- Poggio di Sotto
- Salicutti
- Ugolaia Lisini
- Biondi Santi riserva
- Soldera riserva
- Cerbaiona
- Macioche riserva
- Pergole Torte (ringer)
- Poggione riserva

Costanti riserva tappato e tra le presenti due bottiglie molto dubbie.

Si accettano puntate (esclusi i presenti, DeMagistris e Picard) sulla classifica finale.

Considerate che per la prima volta si è unito alla banda di talebani Gianluca 75.
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Re: Bollettino AVR - "Borgogna & Beccaccia" da pag.77

Messaggioda Palma » 02 mag 2010 19:53

13) Riserva Uccelliera 73,125: davvero troppo avanti, certamente bottiglia non a posto, ma con questa cantina ci capita troppo spesso. Comunque da riprovare.
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Re: Bollettino AVR - "Borgogna & Beccaccia" da pag.77

Messaggioda esorciccio79 » 02 mag 2010 19:55

Palma ha scritto:Brunellata 2001 alla cieca completa senza alcuna testa di serie, tutte le bottiglie mischiate e come sempre succede in questi casi le sorprese si sono susseguite. Comunque l'impressione generale è stata quella di una buona annata.
Riporto l'elenco dei vini in degustazione, secondo l'ordine di servisio:
- Salvioni
- Canalicchio riserva
- Schiena d'Asino Mastrojanni
- Uccelliera riserva
- Poggio di Sotto
- Salicutti
- Ugolaia Lisini
- Biondi Santi riserva
- Soldera riserva
- Cerbaiona
- Macioche riserva
- Pergole Torte (ringer)
- Poggione riserva

Costanti riserva tappato e tra le presenti due bottiglie molto dubbie.

Si accettano puntate (esclusi i presenti, DeMagistris e Picard) sulla classifica finale.

Considerate che per la prima volta si è unito alla banda di talebani Gianluca 75.


punto su questi... :roll:
che Soldera avete bevuto? :P
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Re: Bollettino AVR - "Borgogna & Beccaccia" da pag.77

Messaggioda Palma » 02 mag 2010 19:56

12) riserva Macioche: 73,5. Disastro allo yogurt, ad onor del vero io volevo espellerlo dalla degustazione appena sentito il tappo muffettoso.
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Re: Bollettino AVR - "Borgogna & Beccaccia" da pag.77

Messaggioda Palma » 02 mag 2010 19:58

esorciccio79 ha scritto:
Palma ha scritto:Brunellata 2001 alla cieca completa senza alcuna testa di serie, tutte le bottiglie mischiate e come sempre succede in questi casi le sorprese si sono susseguite. Comunque l'impressione generale è stata quella di una buona annata.
Riporto l'elenco dei vini in degustazione, secondo l'ordine di servisio:
- Salvioni
- Canalicchio riserva
- Schiena d'Asino Mastrojanni
- Uccelliera riserva
- Poggio di Sotto
- Salicutti
- Ugolaia Lisini
- Biondi Santi riserva
- Soldera riserva
- Cerbaiona
- Macioche riserva
- Pergole Torte (ringer)
- Poggione riserva

Costanti riserva tappato e tra le presenti due bottiglie molto dubbie.

Si accettano puntate (esclusi i presenti, DeMagistris e Picard) sulla classifica finale.

Considerate che per la prima volta si è unito alla banda di talebani Gianluca 75.


punto su questi... :roll:
che Soldera avete bevuto? :P


Caro esorciccio non ci ha preso, ma tra quelli segnalati c'è la vera sorpresa della degustazione
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Re: Bollettino AVR - "Borgogna & Beccaccia" da pag.77

Messaggioda Aramis » 02 mag 2010 20:01

Palma ha scritto:Brunellata 2001 alla cieca completa senza alcuna testa di serie, tutte le bottiglie mischiate e come sempre succede in questi casi le sorprese si sono susseguite. Comunque l'impressione generale è stata quella di una buona annata.
Riporto l'elenco dei vini in degustazione, secondo l'ordine di servisio:
- Salvioni
- Canalicchio riserva
- Schiena d'Asino Mastrojanni
- Uccelliera riserva
- Poggio di Sotto
- Salicutti
- Ugolaia Lisini
- Biondi Santi riserva
- Soldera riserva
- Cerbaiona
- Macioche riserva
- Pergole Torte (ringer)
- Poggione riserva

Costanti riserva tappato e tra le presenti due bottiglie molto dubbie.

Si accettano puntate (esclusi i presenti, DeMagistris e Picard) sulla classifica finale.

Considerate che per la prima volta si è unito alla banda di talebani Gianluca 75.


Questa è la mia Trio, giacché mi fido di voi, fratelli lontani...
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Re: Bollettino AVR - "Borgogna & Beccaccia" da pag.77

Messaggioda esorciccio79 » 02 mag 2010 20:03

su biondi santi eggraziearca... :D l'ho evitato di proposito dal podio,per fare l'eretico
canalicchio a proposito : de sopra,de sotta, ? mah
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Re: Bollettino AVR - "Borgogna & Beccaccia" da pag.77

Messaggioda Palma » 02 mag 2010 20:06

Il vino che ha vinto ha totalizzato, su 8 partecipanti una media di 94.5/100 con voti compresi tra 93 e 96, mentre il singolo voto più alto è andato al secondo classificato con 97/100.
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Re: Bollettino AVR - "Borgogna & Beccaccia" da pag.77

Messaggioda Palma » 02 mag 2010 20:08

esorciccio79 ha scritto:su biondi santi eggraziearca... :D l'ho evitato di proposito dal podio,per fare l'eretico
canalicchio a proposito : de sopra,de sotta, ? mah


Sono una persona precisa chettecredi... :D Canalicchio e basta cioè quello de Franco Pacenti
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Re: Bollettino AVR - "Borgogna & Beccaccia" da pag.77

Messaggioda Palma » 02 mag 2010 20:11

11) Salvioni: 85.125. La fora scorre potente nei talebani, io l'avevo assai di più apprezzato, ma la democrazia è sovrana. Parte sporchino, poi si pulisce bene, pur rimanendo su un registro molto diverso rispetto ai classici, scuro di colore di frutto, divide nettamente la platea.
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Re: Bollettino AVR - "Borgogna & Beccaccia" da pag.77

Messaggioda de magistris » 02 mag 2010 20:12

Ma vogliamo andare avanti? Sono ansioso di conoscere il podio.. :shock: :oops:

(non è vero, l'exit poll è già sul mio Star Tac ma era per aumentare l'effetto suspence fondamentale per l'audience.. Non lo sapete? Il bollettino Avr sta per essere scalato dal Gambero, serve un supporto per l'inserto Gamberetto.. :mrgreen: )
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Re: Bollettino AVR - "Borgogna & Beccaccia" da pag.77

Messaggioda Palma » 02 mag 2010 20:13

Aramis ha scritto:
Palma ha scritto:Brunellata 2001 alla cieca completa senza alcuna testa di serie, tutte le bottiglie mischiate e come sempre succede in questi casi le sorprese si sono susseguite. Comunque l'impressione generale è stata quella di una buona annata.
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Considerate che per la prima volta si è unito alla banda di talebani Gianluca 75.


Questa è la mia Trio, giacché mi fido di voi, fratelli lontani...


Non esattissimo, ma semmai fosse possibile averti una volta in AVR, magari assieme al deMagistris, sarebbe davvero un giorno di festa.
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