manichi ha scritto:Tradizionale 48 ore di Lodi , mettiamo intanto l'elenco del bevuto
Champagne Extra Brut Jeaunaux Robin. NP
Champagne GC 2004 Billion NP
Gattinara 2003 Petterino NP
Clos de Goisses 1996 Teso e minerale, bocca di bella presa e lunghezza, ancora luce davanti.
Clos de Goisses 2001 Questo è più largo, ha anche maggior note di ossidazione, bella complessità, meno preciso però del 1996.
Meursault Charmes 2007 Hdb-Cuvee de Bahezre de Lanlay - Roulot. naso Che tende anche all'ammandorlato/noccioloso, poi fume', bocca fresca e sapida ma più' scomposta, meno potente e più disorsdinata del mostriciattolo successivo.
Montrachet GC 2007 Fontaine Gagnard. Per eleganza avvicinabile più ad uno chevalier, naso senza sbavature di legno, bocca poesia, lungo e aggrazziato e cremoso.
Riesling Clos St Hune 1997 Trimbach. Al naso gasoline, idrocarburo, bocca secchissima ma un po' vuota per convincere a pieno.
Monfortino 1996 Conterno. Al naso paste subito con troppo alcol, poi però diventa etereo, mentolato (pino e resina) va a schiarisi sul quel sentore che tutti si aspettano. In bocca una fucilata, il tannino è deciso ma fittissimo, ha grande scia sapida. Davvero asfaltante, peccato davvero solo quel un pelo di alcol, l'unica nota fuori posto.
Chambolle musigny Cuvee de Cigales 2005 Ponsot. Capito e piaciuto poco, ancora alcol, pongo, frutto scuro e quasi cotto, leggerissimo bordo; in bocca visra su un frutto dolce/sciropposo tra l'amarena e la granatina. Sapido ma manca in freschezza. Punto interrogativo.
Leoville Las Cases 1995. Forse il tappo è l'unica spiegazione per un vino che cosi come lo abbiamo bevuto è stato un po' tristo.
Margaux 1999. Convincente, bello. Al naso non regala troppe sfumature, ma in bocca è in perfetto equilibrio, nessuna sbavatura potente e cremoso, tannico e persistente.
Hermitage 2007 Chave. Come scrive Fabrizio è partito forte su note calde, che poi diventano più fini e fresche, in bocca bel passo e grande polpa, bella dolcezza di frutto e grande vivacità. Uno dei vini più buoni.
Cdp Reserve des Celestines 2006 Bonneau. Giovanerrimo, forse un peccato stapparlo ora, mai sentite cosi tante spezie orientali/indiane in un bicchiere (cioccolato, cannella, cardamono, curry), bocca di grande volume, può risultare debordante ora, da risentire ma tra non meno di 10 anni.
Riesling Schlossbochelheimer Burgweg Auslese 1983 Stein, la dolcezza è solo una eco lontana, un po' scarico fa fatica a reggere il dessert finale.
Riesling Staaliche Weinbuadomane Niederhausen Schlossbockeimer Kupfergrube beerenauslese 1995 . Bella chiusura, più dolce del precedete e meno vuoto. piaciuto.
... continua ....
