Ciao a tutti,
sono Sara, una semplice appassionata di vino che vorrebbe saperne di più, affinare i suoi gusti e perché no, sfruttare poi eventualmente la cosa combinandola al lavoro (marketing e comunicazione/vendita).
Ho letto che in molti consigliate di bere in compagnia di amici più esperti per migliorare ma non ho molti amici esperti di vino e mi farebbe quindi piacere frequentare un corso per introdurmi in questo ambiente ed avere qualcuno che possa spiegarmi il tutto.
Detto ciò analizzando i vari corsi in partenza a Roma ho selezionato questi due:
Assosommelier (roma centro o roma sud)
Fis (frascati)
Ais (frascati, al momento pieno però).
Avete qualche consiglio per me?
Assosommelier è più economico ma ha orari più scomodi, inoltre mi hanno dato una risposta decisamente poco seria e scortese alla mia domanda su eventuali problemi, soprattutto nel terzo livello, per la mia celiachia. Mi hanno risposto quasi fosse un vezzo e non una patologia seria.
Fis è comodo come orari, leggermente più lontano (poca roba) ma più caro. Inoltre è molto attiva sul territorio nell'organizzazione di altri corsi degustazioni ed eventi.
Ais, se pure dovesse liberarsi un corso, ho letto che ha una carta più scadente dei vini ma è pur sempre la prima in Italia.
Ho scartato quello da degustatori Onav perché a questo punto, dovendo investire tempo e soldi, preferisco avere anche un qualcosa di eventualmente spendibile a livello professionale.
Consigli da chi li ha frequentati e opinioni?
Grazie a tutti!
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Consiglio corso sommelier Roma: Fis o Assosommelier
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