zampaflex ha scritto:Ottin - L'emerico 2018
Cominciamo bene, etichetta dice 2017 e tappo 2018, che sarà?
Dalla bevuta propendo per la seconda. Infatti il vino, nominato in omaggio di un avo, non gli fa onore risultando piuttosto volgare per essere un pinot nero. Chiaro, fruttone senza tentennamenti alcuni, niente complessità, largo, fuorviante e per certi versi anche imbarazzante.
Mah.
Con quello che costa, poi.
Spero fosse Il 2018, ne sarei confortato, perché il '17 l'avevo provato da botte e lo ricordo come molto agrumato e tutt'altro che largo...vorrebbe dire che non ci capisco proprio una mazza
o che qualcosa di strano è successo dopo... 
Peraltro, il 2016, di cui presi una bottiglia, mi è tutt'altro che dispiaciuto, sempre agrumato e con una bella vena balsamica, mentre il pinot nero base non mi aveva detto veramente nulla.
Complimenti ed ovviamente tanti auguri per avere ancora 100 di questi giorni! 
. Nessuna ossidazione percepibile, colore granato trasparente, spuma che svanisce nemmeno troppo velocemente. Ovviamente non complesso, ma sia al naso che in bocca i suoi sapori di lampone ce li aveva tutti, con un qualcosa che mi richiama i Metodo Classico di Lini sboccati dopo 10 o piu' anni.
