IPERCHAMPAGNATA 20 Giugno

[vinogodi]

..bocce in piedi : ok il preaperitivo ( doppia fi un BdB) . OK il line up ( 12 bottiglie ) , ok il finale dolce ( Due Krukki) . Manca un rossone finale per equilibrare le papille con il Parmigiano Nobile. Si apra pure il dibattito fra i presenti ( direi basta Quintarelli: DalForno doppio? Mattonara Riserva? Un Barolone? Un Pinottone per analogia con i BdN?

[marco.f11]

Io voto Dal Forno!

[Guido_88]

Barolone FOREVER

[ORSO85]

Un Soldera?

[bobbisolo]

pinò

[gianni femminella]

Un Soldera?

Sei un ragazzo che ha buon senso

[Il Parente]

Dal- Forno sono appena tornato... Visto il caldo di oggi... Adesso direi un gin tonic ghiaccatto! Se penso ad un amarone, però, mi si chiude lo stomaco...
Metto alla pari Barolo e pinot

[ORSO85]

Un Soldera?

Sei un ragazzo che ha buon senso

Grazie Caro!

[vinogodi]

...oggi c' è stato un incidente epocale, sto cercando di rimediare...

[dani23]

...oggi c' è stato un incidente epocale, sto cercando di rimediare...

Anselme ha dato forfait per domenica?

Comunque per il rosso finale, un’alternativa giusto per variare potrebbe essere un unicum especial spagnolo

[vinogodi]

...sto orientandomi su un paio di Pinot Nero Borgognoni di livello della giornata , visto che sono complementari al contenuto degli Champagne: visto la delicatezza del Pinot Nero e qualche problema con il VVF , per compensare non mi dispiacerebbe un confronto Mugnier - Roumier ...

[BB9]

io ci sarei, anche last minute

[bobbisolo]

...sto orientandomi su un paio di Pinot Nero Borgognoni di livello della giornata , visto che sono complementari al contenuto degli Champagne: visto la delicatezza del Pinot Nero e qualche problema con il VVF , per compensare non mi dispiacerebbe un confronto Mugnier - Roumier ...

ottime capacità di orientamento

[vinogodi]

... sto facendo un gran casino fra chi c'è , chi non c'è , layout vini , organizzazione ristorante (menu - location ) , rotture (di palle e di bottiglie) ...colpa mia e del lavoro in periodo un pò nevrotico ( trasferte continue in 9 aziende , fra ristrutturazioni e acquisizioni ) in questo momento e la chiusura degli assaggi della Guida Doctor Wine ( 2 viaggi in Veneto - 5 in Emilia - 3 in Piemonte - 1 in Puglia) ... comunque ci sarà , con certezza che la sete non prevarrà:
- Doppio Champagne Blanc de Blanc d'aperitivo (ciccioli artigianali)
- 14 (quattordici) grandi Champagne ( pesce , pesce e ancora pesce)
- 2 Pinot Nero di Borgogna all'altezza degli champagne come finale complementare ( vicino ai Rosé - Parmigiano 30 mesi)
- 2 Auslese GoldKapsel come pulizia acida della bocca con ripristino di un leggero tenore zuccherino ( Parmigiano 40 mesi)
- Passito (con il dolce) ...per sbracare del tutto in un'orgia di sensi senza controllo
- Secondo me non sono necessari bicchieri ulteriori : 3 bastano e avanzano , li mette il ristorante

[Il Parente]

... sto facendo un gran casino fra chi c'è , chi non c'è , layout vini , organizzazione ristorante (menu - location ) , rotture (di palle e di bottiglie) ...colpa mia e del lavoro in periodo un pò nevrotico ( trasferte continue in 9 aziende , fra ristrutturazioni e acquisizioni ) in questo momento e la chiusura degli assaggi della Guida Doctor Wine ( 2 viaggi in Veneto - 5 in Emilia - 3 in Piemonte - 1 in Puglia) ... comunque ci sarà , con certezza che la sete non prevarrà:
- Doppio Champagne Blanc de Blanc d'aperitivo (ciccioli artigianali)
- 14 (quattordici) grandi Champagne ( pesce , pesce e ancora pesce)
- 2 Pinot Nero di Borgogna all'altezza degli champagne come finale complementare ( vicino ai Rosé - Parmigiano 30 mesi)
- 2 Auslese GoldKapsel come pulizia acida della bocca con ripristino di un leggero tenore zuccherino ( Parmigiano 40 mesi)
- Passito (con il dolce) ...per sbracare del tutto in un'orgia di sensi senza controllo
- Secondo me non sono necessari bicchieri ulteriori : 3 bastano e avanzano , li mette il ristorante

E la Mia...donna! ... Nn saranno necessari i bicchieri, ma il taxi sì... per tornare a Varese

[ORSO85]

Giusto per…..e c’è chi ha osato lamentarsi di queste bicchierate…

Spettacolo Marco!
Non vedo l’ora, io la sera pizza leggera a nanna dí solito

[bobbisolo]

it's gonna be massive

[dani23]

... sto facendo un gran casino fra chi c'è , chi non c'è , layout vini , organizzazione ristorante (menu - location ) , rotture (di palle e di bottiglie) ...colpa mia e del lavoro in periodo un pò nevrotico ( trasferte continue in 9 aziende , fra ristrutturazioni e acquisizioni ) in questo momento e la chiusura degli assaggi della Guida Doctor Wine ( 2 viaggi in Veneto - 5 in Emilia - 3 in Piemonte - 1 in Puglia) ... comunque ci sarà , con certezza che la sete non prevarrà:
- Doppio Champagne Blanc de Blanc d'aperitivo (ciccioli artigianali)
- 14 (quattordici) grandi Champagne ( pesce , pesce e ancora pesce)
- 2 Pinot Nero di Borgogna all'altezza degli champagne come finale complementare ( vicino ai Rosé - Parmigiano 30 mesi)
- 2 Auslese GoldKapsel come pulizia acida della bocca con ripristino di un leggero tenore zuccherino ( Parmigiano 40 mesi)
- Passito (con il dolce) ...per sbracare del tutto in un'orgia di sensi senza controllo
- Secondo me non sono necessari bicchieri ulteriori : 3 bastano e avanzano , li mette il ristorante

‘E così domenica c’è la champagnata?’
‘Si ma niente di serio’
(semi-cit.)

[ORSO85]

Mi prenoto vicino a Bobbisolo per le foto

[maxer]

Mi prenoto vicino a Bobbisolo per le foto

..... occhio che è brutto, ma brutto brutto .....

e non sai quando beve troppo Champagne

[Guido_88]

Ma le brandine le mette il ristorante per il post pranzo?

[maxer]

Ma le brandine le mette il ristorante per il post pranzo?

..... ecco !
Con tutti gli impegni attuali, Marco s' è di certo scordato (purtroppo, ma non l' ha fatto apposta, ne sono sicuro) di informarvi che, da sempre, per le "Iper" - "Super" - "Maxi" - "Extra" - "Mega" - "Ultra" degustazioni, è rigorosamente previsto da sempre il personale possesso di un camper (al minimo di una roulotte), sia per il post pranzo che eventualmente pure per la notte .....

l' ha deciso anni fa per il nostro bene

[ORSO85]

Mi prenoto vicino a Bobbisolo per le foto

..... occhio che è brutto, ma brutto brutto .....

e non sai quando beve troppo Champagne

lo conosco già e ho già visto cosa succede quando beve

[vinogodi]

...no all'aperto : previsti 36 gradi . Soppalco solo per noi ben condizionato con distanziamento ... minimo necessario ( io sono bivaccinato , posso limonarvi tutti ... )

[ORSO85]

...no all'aperto : previsti 36 gradi . Soppalco solo per noi ben condizionato con distanziamento ... minimo necessario ( io sono bivaccinato , posso limonarvi tutti ... )

io preferisco fare il vaccino tradizionale......grazie del pensiero