Vite.al.Vino ha scritto:alì65 ha scritto:siete proprio testoni
vendemmia 2017 (frega un cazzo se a gennaio giugno o ottobre, vale l'anno) più 4 anni fanno 2021, la legge dice questo
se poi volete ancora credere a quello che alcuni produttori raccontano bene, fate pure
Sarò testone ma non ho mai sentito dire di una vendemmia di Nebbiolo a Gennaio!! Manco fosse un Riesling da ice wine ..e pure in quel caso arrivano raramente a gennaio
"Dal 1° Gennaio del 4° anno successivo alla vendemmia" (Disciplinare, cioè Legge dello Stato). 2018 1° / 2019 2° / 2020 3° / 2021 4°
Non sono 42 mesi di affinamento, ma contando che ormai vendemmiando il nebbiolo (se va bene) i primi di Ottobre, col vino finito, malo fatta, travasato, pulito etc... pronto per la messa in legno si arriva ampliamente di Dicembre, sono almeno 37, di cui comunque il minimo in legno è 24, e non 30 come scritto (erroneamente) nella scheda di Callmewine.
E comunque, la cosa più sbagliata di tutte è che continuano a scrivere che il base di Massolino è un Barolo di Serralunga, quando non lo è (o per lo meno lo era probabilmente una volta, ma non più).