Barolo 2016, quali?

[Sal Paradise]

Konstantin sì e no.
È vero molte aziende vengono ripetute spesso ma ci sono dei 3D con una valanga di nomi e utili indicazioni per dei "neofiti" (io il primo della lista naturalmente).

Però bisogna anche saper leggere, cercare, capire, frequentare il forum (che per me è un gran bel forum).
Poi uno prova, assaggia, pensa con la sua testa.

Se ci si limita a fare queste domande " barolo 2016, quali? " non è che uno che scrive qui da tanto sia molto invogliato ad andare a sviscerare il perché e il percome, scrive i 3 o 4 nomi che gli vengono in mente e bon.

Messa così sembra quasi una richiesta da servizio clienti di un'azienda: "pronto, buongiorno vorrei sapere quale...."

Senza polemica e senza sminuire chi ha aperto il 3D.

[apple]

Schiavenza, Brovia

[Guido_88]

Konstantin sì e no.
È vero molte aziende vengono ripetute spesso ma ci sono dei 3D con una valanga di nomi e utili indicazioni per dei "neofiti" (io il primo della lista naturalmente).

Però bisogna anche saper leggere, cercare, capire, frequentare il forum (che per me è un gran bel forum).
Poi uno prova, assaggia, pensa con la sua testa.

Se ci si limita a fare queste domande " barolo 2016, quali? " non è che uno che scrive qui da tanto sia molto invogliato ad andare a sviscerare il perché e il percome, scrive i 3 o 4 nomi che gli vengono in mente e bon.

Messa così sembra quasi una richiesta da servizio clienti di un'azienda: "pronto, buongiorno vorrei sapere quale...."

Senza polemica e senza sminuire chi ha aperto il 3D.

Non capisco invece il valore aggiunto di interventi come questo.
Si vuol contribuire mettendo 1,2,5,50 Baroli che ti piacciono? Bene
Si vuole aggiungere anche il perché si apprezzino ed in particolare avendoli provati si può/vuol dare un parere su quanto assaggiato? Ancora meglio
Poi capisco ed apprezzo molto l'intervento di Konstantin.
Questo invece mi sembra solo un intervento polemico un po' sterile (e non certo "senza polemica"), ma ognuno è libero di commentare come gli pare

[giodiui]

Konstantin sì e no.
È vero molte aziende vengono ripetute spesso ma ci sono dei 3D con una valanga di nomi e utili indicazioni per dei "neofiti" (io il primo della lista naturalmente).

Però bisogna anche saper leggere, cercare, capire, frequentare il forum (che per me è un gran bel forum).
Poi uno prova, assaggia, pensa con la sua testa.

Se ci si limita a fare queste domande " barolo 2016, quali? " non è che uno che scrive qui da tanto sia molto invogliato ad andare a sviscerare il perché e il percome, scrive i 3 o 4 nomi che gli vengono in mente e bon.

Messa così sembra quasi una richiesta da servizio clienti di un'azienda: "pronto, buongiorno vorrei sapere quale...."

Senza polemica e senza sminuire chi ha aperto il 3D.

Non capisco invece il valore aggiunto di interventi come questo.
Si vuol contribuire mettendo 1,2,5,50 Baroli che ti piacciono? Bene
Si vuole aggiungere anche il perché si apprezzino ed in particolare avendoli provati si può/vuol dare un parere su quanto assaggiato? Ancora meglio
Poi capisco ed apprezzo molto l'intervento di Konstantin.
Questo invece mi sembra solo un intervento polemico un po' sterile (e non certo "senza polemica"), ma ognuno è libero di commentare come gli pare

A me invece il valore aggiunto sembra evidente: sei inscritto da meno di 10 giorni e fai una domanda generica. Se prima di fare la domanda avessi dedicato un po' di tempo a leggere gli innumerevoli post sul barolo ti saresti fatto una tua idea e poi avresti potuto fare una domanda più precisa, magari indicando lo stile di vino che ti piace, ecc. In questo modo avresti ottenuto risposte più utili per te. Invece così, come ti è stato detto, è venuta fuori la solita lista che viene fuori ogni volta che si fa la solita domanda. Quindi alla fine questo thread risulta poco interessante e gli stessi nomi che ti sono stati indicati li avresti trovati facendo una ricerca sul forum.
Capita su questo forum, capita su ogni forum. Senza polemica. Prendilo come feedback costruttivo da chi lo frequenta da un po' più di tempo.

[Guido_88]

Konstantin sì e no.
È vero molte aziende vengono ripetute spesso ma ci sono dei 3D con una valanga di nomi e utili indicazioni per dei "neofiti" (io il primo della lista naturalmente).

Però bisogna anche saper leggere, cercare, capire, frequentare il forum (che per me è un gran bel forum).
Poi uno prova, assaggia, pensa con la sua testa.

Se ci si limita a fare queste domande " barolo 2016, quali? " non è che uno che scrive qui da tanto sia molto invogliato ad andare a sviscerare il perché e il percome, scrive i 3 o 4 nomi che gli vengono in mente e bon.

Messa così sembra quasi una richiesta da servizio clienti di un'azienda: "pronto, buongiorno vorrei sapere quale...."

Senza polemica e senza sminuire chi ha aperto il 3D.

Non capisco invece il valore aggiunto di interventi come questo.
Si vuol contribuire mettendo 1,2,5,50 Baroli che ti piacciono? Bene
Si vuole aggiungere anche il perché si apprezzino ed in particolare avendoli provati si può/vuol dare un parere su quanto assaggiato? Ancora meglio
Poi capisco ed apprezzo molto l'intervento di Konstantin.
Questo invece mi sembra solo un intervento polemico un po' sterile (e non certo "senza polemica"), ma ognuno è libero di commentare come gli pare

A me invece il valore aggiunto sembra evidente: sei inscritto da meno di 10 giorni e fai una domanda generica. Se prima di fare la domanda avessi dedicato un po' di tempo a leggere gli innumerevoli post sul barolo ti saresti fatto una tua idea e poi avresti potuto fare una domanda più precisa, magari indicando lo stile di vino che ti piace, ecc. In questo modo avresti ottenuto risposte più utili per te. Invece così, come ti è stato detto, è venuta fuori la solita lista che viene fuori ogni volta che si fa la solita domanda. Quindi alla fine questo thread risulta poco interessante e gli stessi nomi che ti sono stati indicati li avresti trovati facendo una ricerca sul forum.
Capita su questo forum, capita su ogni forum. Senza polemica. Prendilo come feedback costruttivo da chi lo frequenta da un po' più di tempo.

Perdonami ma se nel "Cerca" scrivo Barolo o Consigli barolo, io di Topic non ne vedo. E ti assicuro che ci ho guardato, essendo uno che di altri forum ne frequenta, alzo sempre gli occhi al cielo quando vedo un topic già trattato.

Quindi o non li trovo (ed è un mio limite e nel caso ti chiedo se hai voglia di elencarmeli) oppure non saprei come dovrei cercare topic ad hoc nel forum se non sfogliandomeli tutti e sperare di trovare qualcosa sul Barolo.

Ed in questo secondo caso trovo che avere un topic dedicato, oltretutto ad una specifica annata, poteva/può essere anche utile ad altri o stimolare una discussione fra chi ne ha già stappato qualcuno

[win_67]

Konstantin sì e no.
È vero molte aziende vengono ripetute spesso ma ci sono dei 3D con una valanga di nomi e utili indicazioni per dei "neofiti" (io il primo della lista naturalmente).

Però bisogna anche saper leggere, cercare, capire, frequentare il forum (che per me è un gran bel forum).
Poi uno prova, assaggia, pensa con la sua testa.

Se ci si limita a fare queste domande " barolo 2016, quali? " non è che uno che scrive qui da tanto sia molto invogliato ad andare a sviscerare il perché e il percome, scrive i 3 o 4 nomi che gli vengono in mente e bon.

Messa così sembra quasi una richiesta da servizio clienti di un'azienda: "pronto, buongiorno vorrei sapere quale...."

Senza polemica e senza sminuire chi ha aperto il 3D.

Non capisco invece il valore aggiunto di interventi come questo.
Si vuol contribuire mettendo 1,2,5,50 Baroli che ti piacciono? Bene
Si vuole aggiungere anche il perché si apprezzino ed in particolare avendoli provati si può/vuol dare un parere su quanto assaggiato? Ancora meglio
Poi capisco ed apprezzo molto l'intervento di Konstantin.
Questo invece mi sembra solo un intervento polemico un po' sterile (e non certo "senza polemica"), ma ognuno è libero di commentare come gli pare

A me invece il valore aggiunto sembra evidente: sei inscritto da meno di 10 giorni e fai una domanda generica. Se prima di fare la domanda avessi dedicato un po' di tempo a leggere gli innumerevoli post sul barolo ti saresti fatto una tua idea e poi avresti potuto fare una domanda più precisa, magari indicando lo stile di vino che ti piace, ecc. In questo modo avresti ottenuto risposte più utili per te. Invece così, come ti è stato detto, è venuta fuori la solita lista che viene fuori ogni volta che si fa la solita domanda. Quindi alla fine questo thread risulta poco interessante e gli stessi nomi che ti sono stati indicati li avresti trovati facendo una ricerca sul forum.
Capita su questo forum, capita su ogni forum. Senza polemica. Prendilo come feedback costruttivo da chi lo frequenta da un po' più di tempo.

Perdonami ma se nel "Cerca" scrivo Barolo o Consigli barolo, io di Topic non ne vedo. E ti assicuro che ci ho guardato, essendo uno che di altri forum ne frequenta, alzo sempre gli occhi al cielo quando vedo un topic già trattato.

Quindi o non li trovo (ed è un mio limite e nel caso ti chiedo se hai voglia di elencarmeli) oppure non saprei come dovrei cercare topic ad hoc nel forum se non sfogliandomeli tutti e sperare di trovare qualcosa sul Barolo.

Ed in questo secondo caso trovo che avere un topic dedicato, oltretutto ad una specifica annata, poteva/può essere anche utile ad altri o stimolare una discussione fra chi ne ha già stappato qualcuno

Come dice un mio amico, hai guardato con gli occhi aperti?
Non so se funziona il link ma prova e ho fatto una semplice ricerca con barolo
https://forum.gamberorosso.it/search.php?keywords=barolo&terms=all&author=&fid%5B%5D=13&sc=1&sf=all&sr=posts&sk=t&sd=d&st=0&ch=300&t=0&submit=Cerca
Spero funzioni

[Fedevarius]

Qui un post interessante:
viewtopic.php?f=13&t=199084&p=1918194&hilit=poco+noti#p1918194

che tra le altre cose dimostra che molti forumisti hanno voglia di assaggiare anche altro oltre ai soliti 10 produttori blasonati.

[Guido_88]

Qui un post interessante:
viewtopic.php?f=13&t=199084&p=1918194&hilit=poco+noti#p1918194

che tra le altre cose dimostra che molti forumisti hanno voglia di assaggiare anche altro oltre ai soliti 10 produttori blasonati.

Finalmente un commento utile dopo tante chiacchiere, grazie

[camdie]

Ricordo un 2014, a dispetto dell'annata, buonerrimo

Quoto!!! Q/P Supersonic-o!

[landmax]

Tra ieri e oggi sono usciti due articoli di segno quasi opposto sulle qualità dell'annata... chi ha ragione?

https://www.winesurf.it/degustazione-ba ... el-secolo/

http://www.intravino.com/primo-piano/ba ... el-secolo/

[ORSO85]

A mio parere entrambi, chi lavora bene ha fatto un'annata da ricordare.
Chi lavorava non troppo bene prima non ha fatto miracoli solo perchè l'annata è buona/ottima/eccellente quel che vi pare.

Si confonde secondo me l'annata eccellente con "tutto il 2016 in langa è eccellente", sono due cose diverse.

questa è la mia personale idea!

[Konstantin_Levin88]

Tra ieri e oggi sono usciti due articoli di segno quasi opposto sulle qualità dell'annata... chi ha ragione?

https://www.winesurf.it/degustazione-ba ... el-secolo/

http://www.intravino.com/primo-piano/ba ... el-secolo/

Ha ragione winesurf, soprattutto sul profilo olfattivo medio sbilanciato sul frutto e sulla presenza di surmaturazioni maggiore rispetto alla 2015. Molti hanno posticipato la vendemmia un po' troppo, "sedotti" da un settembre/inizio ottobre perfetto, cosa che nel più caldo e secco 2015 nessuno si era arrischiato a fare.
Sul "meno tannino nella 2016" non sono d'accordo ed è peraltro in contrasto con i dati raccolti che vedono in media una quantità assoluta di antociani (e un indice di solubilità) nel pigiato più alte che nel 2015.
Aulla longevità... boh... certo chi ha oggi sentori di surmaturo avrà domani sentori di dado da brodo/glutammato ben poco gradevoli.
A proposito, non so voi, a me winesurf piace, anche se va detto manca nei suoi assaggi di alcune tra le aziende più rappresentative...

[Beppekk]

Tra ieri e oggi sono usciti due articoli di segno quasi opposto sulle qualità dell'annata... chi ha ragione?

https://www.winesurf.it/degustazione-ba ... el-secolo/

http://www.intravino.com/primo-piano/ba ... el-secolo/

Ha ragione winesurf, soprattutto sul profilo olfattivo medio sbilanciato sul frutto e sulla presenza di surmaturazioni maggiore rispetto alla 2015. Molti hanno posticipato la vendemmia un po' troppo, "sedotti" da un settembre/inizio ottobre perfetto, cosa che nel più caldo e secco 2015 nessuno si era arrischiato a fare.
Sul "meno tannino nella 2016" non sono d'accordo ed è peraltro in contrasto con i dati raccolti che vedono in media una quantità assoluta di antociani (e un indice di solubilità) nel pigiato più alte che nel 2015.
Aulla longevità... boh... certo chi ha oggi sentori di surmaturo avrà domani sentori di dado da brodo/glutammato ben poco gradevoli.
A proposito, non so voi, a me winesurf piace, anche se va detto manca nei suoi assaggi di alcune tra le aziende più rappresentative...

Seguo anche io winesurf, non male abbastanza pacati negli articoli che scrivono. Io concordo con loro, grandi perlé nella 2016, ma io preferisco la 2015, per quel che ho bevuto fino ad adesso. Concordo anche sul fatto che il potenziale di invecchiamento della 2016 sia veramente un incognita, ovviamente si parla sempre di nebbiolo quindi non vini caduti dopo 10 anni..

[alì65]

Concordo anche sul fatto che il potenziale di invecchiamento della 2016 sia veramente un incognita, ovviamente si parla sempre di nebbiolo quindi non vini caduti dopo 10 anni..

mai fidarsi; ci sono dei precedenti negli anni 90, vini già al tramonto dopo 10 anni dalla loro uscita
vero che i tempi sono cambiati ma non ci scommeterei troppo
il mercato del consumo è cambiato, non servono più vini da lungo invecchiamento ma con bevibilità immediata a scapito di alcune caratteristiche
poi che i grandi restino grandi ci mancherebbe, almeno loro, altrimenti è merda su tutti i fronti

[zampaflex]

Concordo anche sul fatto che il potenziale di invecchiamento della 2016 sia veramente un incognita, ovviamente si parla sempre di nebbiolo quindi non vini caduti dopo 10 anni..

mai fidarsi; ci sono dei precedenti negli anni 90, vini già al tramonto dopo 10 anni dalla loro uscita
vero che i tempi sono cambiati ma non ci scommeterei troppo
il mercato del consumo è cambiato, non servono più vini da lungo invecchiamento ma con bevibilità immediata a scapito di alcune caratteristiche
poi che i grandi restino grandi ci mancherebbe, almeno loro, altrimenti è merda su tutti i fronti

Oggi Claudio sei in versione oracolare

[zampaflex]

Tra ieri e oggi sono usciti due articoli di segno quasi opposto sulle qualità dell'annata... chi ha ragione?

https://www.winesurf.it/degustazione-ba ... el-secolo/

http://www.intravino.com/primo-piano/ba ... el-secolo/

Faccio il provocatore: hanno giudicato l'esercito valutando i caporali. Ambedue.

[gpetrus]

Tra ieri e oggi sono usciti due articoli di segno quasi opposto sulle qualità dell'annata... chi ha ragione?

https://www.winesurf.it/degustazione-ba ... el-secolo/

http://www.intravino.com/primo-piano/ba ... el-secolo/

Faccio il provocatore: hanno giudicato l'esercito valutando i caporali. Ambedue.

Provocatore ?? Mica tanto direi

[Beppekk]

Tra ieri e oggi sono usciti due articoli di segno quasi opposto sulle qualità dell'annata... chi ha ragione?

https://www.winesurf.it/degustazione-ba ... el-secolo/

http://www.intravino.com/primo-piano/ba ... el-secolo/

Faccio il provocatore: hanno giudicato l'esercito valutando i caporali. Ambedue.

La provocazione ci sta, come ci sta il fatto che alcune bottiglie siano un po' surmature o con tannini troppo levigati. Io sono contro l'etichetta di annata del secolo, questo si.

[pipinello]

Io finora ho goduto, e tanto, con 2 delle bottiglie finite ai primi posti della classifica di windsurf.
Parafada di Palladino, pagato un'unghia più di 30 euro, e Lazzairasco di Porro, pagato un'unghia di meno.

[zampaflex]

Io finora ho goduto, e tanto, con 2 delle bottiglie finite ai primi posti della classifica di windsurf.
Parafada di Palladino, pagato un'unghia più di 30 euro, e Lazzairasco di Porro, pagato un'unghia di meno.

Come le hai trovate rispetto alle descrizioni dell'annata? Prontezza, frutto o fiore, tannini, freschezza...

[pipinello]

Io finora ho goduto, e tanto, con 2 delle bottiglie finite ai primi posti della classifica di windsurf.
Parafada di Palladino, pagato un'unghia più di 30 euro, e Lazzairasco di Porro, pagato un'unghia di meno.

Come le hai trovate rispetto alle descrizioni dell'annata? Prontezza, frutto o fiore, tannini, freschezza...

Ti dico quello che non ho trovato: surmaturazioni, sbilanciamento sul frutto, tannini scarichi.
Ma io qui vado controcorrente: non sono un grande amante della 2015, per nulla. Per me sta anni luce da annate come 2004 e 2010.
Sulla 2016 ho bevuto troppo poco per avere un'idea precisa.

[vinogodi]

Io finora ho goduto, e tanto, con 2 delle bottiglie finite ai primi posti della classifica di windsurf.
Parafada di Palladino, pagato un'unghia più di 30 euro, e Lazzairasco di Porro, pagato un'unghia di meno.

Come le hai trovate rispetto alle descrizioni dell'annata? Prontezza, frutto o fiore, tannini, freschezza...

Ti dico quello che non ho trovato: surmaturazioni, sbilanciamento sul frutto, tannini scarichi.
Ma io qui vado controcorrente: non sono un grande amante della 2015, per nulla. Per me sta anni luce da annate come 2004 e 2010.
Sulla 2016 ho bevuto troppo poco per avere un'idea precisa.

...quel poco che ho bevuto io, la 2016 mi ha soddisfatto appieno ... quanto "poco"? Una sessantina di assaggi ... ma solo Conterno , con Arione, Francia e Cerretta - e Burlotto (Acclivi - Cannubi - Monvigliero e precedentemente Barolo base e Nebbiolo base) e Giuseppe Mascarello ( Monprivato , Perno , Villero e Nebbiolo base precedentemente) fanno un quinto di tutte le bevute . Aggiungiamo i vini di Davide (Rosso) con Ester canale sia Nebbiolo che Barolo , il suo Serra e Cerretta e Comune di Serralunga , poi Cogno , poi Bartolo , dalla botte CàD'Morissio , in anteprima di imbottigliamento Vigna Rionda Massolino (vicino a 2015 e 2014 , di molto superiore la 2016) ecc , ecc , ecc ... io 'ste surmaturazioni, mollezze , stanchevolezza di beva non ne ho trovate . Anzi, oggi preferisco per equilibrio la 2016 alla 2015 più materica e destinata a più lungo invecchiamento , ma oggi i 2016 ... era davvero decenni che non bevevo Nebbioli così goduriosi...

[Nebbiolino]

Trovo che chi ha lavorato bene abbia saputo fare grandi vini; Rinaldi e MT Mascarello, ad esempio, davvero buonissimi. Burlotto non ho avuto il piacere.
Però ho trovato, in diversi casi, una gestione non ottimale dell'alcol (mediamente, gradazioni alcoliche decisamente importanti...) che spesso mi ha fatto preferire i base dalle selezioni.
Poi, per il mio gusto, 2010 e 2013 ben sopra.

[vinogodi]

Poi, per il mio gusto, 2010 e 2013 ben sopra.

...ecco : se proprio vogliamo trovare analogie con annate già conosciute , direi proprio 2015 simile per potenza a 2010 e 2016 alla 2013 per equilibrio e giusto compromesso forza e finezza ...

[Guido_88]

Comunque ho fatto un salto da Esselunga a prendere un paio di Barolo 2016 di Giovanni Rosso.
A 19.90 mi pareva un delitto lasciarle lì!