gbaenergiaeco10 ha scritto:zampaflex ha scritto:Max1991 ha scritto:gbaenergiaeco10 ha scritto:
la selossata 2006 il pendio
Da una bolla che si spara una decina d'anni in botti scolme e che ha un estratto secco da grande rosso ti aspetteresti soprattutto ciccia..e invece é un vino estremamente fine e calibrato..al naso una girandola di profumi inusuale..dal pepe bianco, al cioccolato bianco, una svariata gamma di agrumi canditi e non, e poi una torta al limone appena sfornata e dello zenzero..in bocca se possibile riesce ad essere ancora più persuasivo..soffice e cremoso nella bolla, freschezza a fiumi, lunghezza e bilanciamento..secco nella chiusura, così pulita da richiamare subito un altro sorso.
boccia che vale fino all'ultimo centesimo speso a mio modesto parere, e probabilmente anche qualcosina in più.....
delabré vin du tabarin 2010 il pendio
Tratto vegetale delicato, agrume e cacao, una nota sullo sfondo che ricorda il legno antico e una viola a seguire..leggiadro e schietto, giocato sulle parti dure che rimangono cesellate anche in chiusura.. È un fine direbbe Gardini, ma é un vino poliedrico, che non tarda a mostrare il suo lato conviviale, con quella facilità di sorso e una punta ossidativa che si ripropone a intervalli nel calice..magnetico.
Concordo sulla Selossata, costa tanto è vero, però è davvero un vino interessante! Prese 2 bottiglie e una resterà a riposare ancora un pò!
Invece del delabré ho solo una bottiglia. Cosa consigli? Berlo ora o si può aspettare?
Potendo avere DP a 100 euro, prenderei La Selossata?
mi sembrano talmente distanti come tipologie che la scelta non può che rispondere al gusto personale di ognuno..io, potendo avere DP a 100, qualche selossata al posto del DP me la prenderei senza nemmeno mezzo dubbio..
e per avere DP a 100 euro principalmente mi servirebbe una macchina del tempo..