Alberto ha scritto:Michelasso ha scritto:Alberto ha scritto:Michelasso ha scritto:titolo di cui invece non può fregiarsi il Monfortino 2014
...che è quanto più lontano dalla filosofia che sta dietro ai premi "Vino Slow"...
Casomai poteva essere "Grande Vino", ma anche lì ho visto che coi vini speculativi in genere evitano...
Da quest'anno Slow Wine non assegna più il titolo "Grande Vino": seleziona per ogni regione i cosiddetti Top Wines (i migliori della regione), all'interno dei quali poi individua poi i "Vini Slow" e i "Vini Quotidiani".
Monfortino 2014 fa parte dei Top Wines piemontesi senza essere Vino Slow, il che, nella definizione di Slow Wine, significa "...ovvero quelli che, oltre ad avere una qualità organolettica eccellente, riescono a condensare nel bicchiere caratteri legati a territorio, storia e ambiente ". Sarei curioso di sapere, senza alcun intento polemico, perché tu ritenga che il Monfortino non possieda queste caratteristiche.
Perché semplicemente fino all'anno scorso in Slow Wine i "Grandi Vini" avevano un significato (direi più o meno lo stesso che darebbe il forumista medio che frequenta questi lidi) ed il "Vini Slow" un'altro, leggi tutto quello che hai correttamente scritto prima PIU' il paragrafetto succesivo che recita, o recitava: "il Vino Slow risponde anche al criterio del buon rapporto tra la qualità e il prezzo, tenuto conto di quando e dove è stato prodotto". Sotto quest'ottica mi pare evidente che un monumento mondiale come il Monfortino è di categoria altra...
Prendo atto che Slow Wine ha cambiato rotta, non lo sapevo, e vabbè.
In uscita dalla cantina, a mio parere, il monfortino ha un buon rapporto qualità/ prezzo...
Il problema arriva dopo....
(anonimo 07-02-2012)
