..... allora tra poco, a settembre, ti darò il benvenuto ufficiale ( magari in Langa, vedremo )
Era ora che l' impero ottomano ti liberasse !
La mia scelta, senza tentennamenti :
un fresco Monvigliero 2016 di Burlotto, a 18° al suo esordio nel bicchiere, tutta la bottiglia, con calma e serenità, in ambiente climatizzato a 23,5°, abbinato ad una generosa battuta di fassona, ovviamente piemontese, al coltello e come a rigore dev' essere fatta, condita cioè solo con olio evo ( del Lago di Garda trentino ) e grani di sale ( di Mozia ) macinati irregolarmente un po' grossi e accanto una croccante lattuga romana, ma al naturale, con solo un poco di olio e sale, ché è più buona così
Da nord a sud, prima gli italiani ! .....