Chavost Champagne Blanc de Blancs de Chardonnay Brut Nature
Interessante
Miani - Chardonnay Baracca 2018
Buono ma non super-borgognone come le gemelle bevute lo scorso inverno.
Domaine Leflaive - Puligny-Montrachet 2018
Leflaive è Leflaive, vince a mani basse.
Miani - Ribolla Gialla Pettarin 2020
Parte con un naso molto complesso e inusuale che non riesco bene ad identificare ma che mi piace.
In bocca bella stoffa e struttura. Sono curioso di vedere come evolverà questo vino in futuro. Vincitore della batteria.
Domaine Dujac - Morey Saint Denis 1er Cru Monts Luisants 2020
Buono ma...ma...troppo presto.
Domaine Gangloff - Condrieu 2017
Naso molto particolare, spiazzante. Dopo un po' di riflessione ci arrivo! Dev'essere una batteria di Malvasia e quindi esclamo: "Questa è una malvasia che sta oltre il confine, l'altra sarà la Mont di Zuc!"
Ne ho beccata solo una...e il confine è quello ad Ovest, non Est
Bella batteria alla cieca!
Miani - Malvasia La Mont di Zuc 2017
Difficile inquadrarla come una malvasia alla cieca, ma comunque un gran bel vino bianco! Vince la batteria.
Miani - Sauvignon Saurint 2015
Il "muletto" è stato il vincitore della giornata. Ho bevuto un Saurint 2015 una settimana fa, e non era così buono.
Questo era ATOMICO.
Didier Dagueneau - Sancerre Le mont Damné 2007
Quello aperto a Natale 2022 è stato il miglior vino bianco dell'anno. Forse questa bottiglia ha pagato un po' l'apertura anticipata. Gran vino ma non Grandissimo.
Benanti - Pietramarina 2004
Quando l'ho stappato un paio di ore prima della degustazione aveva delle note marine degne del suo nome, ma con il senno di poi sarebbe stato meglio stapparlo e servirlo. Naso evoluto molto bene, più sul frutto che sul fiore. Buona acidità e struttura. Ottima performance nonostante l'età.
Borgo del Tiglio - Collio Malvasia 2004
Al naso una leggera ossidazione ma bocca bella generosa e verticale. Interessante.
Miani Merlot Buri 2013
Naso tipico del Merlot ma c'è qualcosa di più, qualche nota animale che mi confonde e mi distrae.
Mi confonde a tal punto da dire che questo era un rosso Miani mentre quello successivo era un merlot Miani!
Gran corpo, incredibilmente giovane. Molto buono ma mi aspettavo qualcosa di più dal Buri.
Miani Merlot Filip 2013
Naso tipico del Merlot, ma ha più tannino rispetto al Buri ed è anche più elegante e bilanciato.
Velluto di gran classe! Vince la batteria.
Vieux Château Certan - Pomerol 2013
Non sono un grande appassionato di merlot in generale, soprattutto di Bordeaux.
Comunque questo era vino corretto, caratteristico. Inferiore rispetto a Miani ma comunque più che onesto.
Domaine Jamet - Cote Rotie 2013
Godurioso, rodano di gran classe eppure non me l'aspettavo e alla cieca non l'ho riconosciuto!
Bel colpo
Miani - Calvari 1999
Purtroppo sapevo che questa bottiglia arrivava, altrimenti sarebbe stata una bella sorpresa alla cieca!
Che dire ragazzi, un carro armato di una gioventù imbarazzante....e per di più è una delle famose bottiglie con l'anno corretto a penna! Siamo al TOP!!!
Miani -Refosco La Mont di Zuc 2019
Se questo è il futuro che ci aspetta, non rimpiangeremo l'estinzione di Calvari.
Naso in continua evoluzione e molto complesso.
Buona struttura, di potenza ma misurata. Già molto approcciabile ma sono curioso di vedere come evolverà negli anni.
Joh. Jos. Prüm - Graacher Himmelreich Riesling Auslese 2011
Altro TOP della giornata. Puro godimento. Giovanissimo. Ne voglio ancora.
Weingut Max Ferd. Richter - Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Auslese 2012
Buonissimo anche questo, paga un po' il confronto ma mi è piaciuto.
Tirando le somme che dobbiamo dire??
Che Pontoni fosse un gran produttore questo si sapeva già, in questa bevuta però si è evidenziato ancora una volta come la qualità dei tappi incida parecchio sul prodotto finale .
Esempio:
Abbiamo sudato freddo stappando il Calvari 99 perchè ci hanno detto che del lotto con "annata corretta a penna" il tasso di successo è 50%. Ci è andata bene.
Nel gruppo di amici avevamo 5 bottiglie di Saurint 2004, le prime tre bottiglie aperte negli ultimi due anni erano buonissime.
Ieri ne abbiamo stappate 2 ed erano entrambe ossidate.
Friulano Buri 2007 stessa fine.
Per assurdo il vino bianco della giornata, Saurint 2015, l'ho bevuto la settimana scorsa in Friuli da un amico forumista ed era molto buono, ma non al livello della bottiglia aperta ieri. Quello di ieri era spaziale!!!!!
E uno dei commensali ha giurato di aver bevuto di recente un altro Saurint 2015 che era addirittura meglio di questo.
Con il potenziale che sappiamo esserci in queste bottiglie ed il lavoro che Enzo ci mette in vigna ogni santo giorno fa molto dispiacere trovarsi queste "sorprese" o variabilità.
Sconsiglio a tutti di comprare Miani, lasciatelo a noi vicentini. Grazie
PS: Grazie a Dani23 per aver organizzato la bevuta. TVB
... 
Ovviamente volevi scrivere Louis Latour, Chateau Corton Grancey.