Gambero Rosso Forum

mi affido alle conoscenze degli amici romagnoli, con specifica indicazione al farmacista Vinotec, visto che si tratta di vino di Brisighella....
mi hanno regalato una boccia di Vino Rosso BIo Amadeo, Azienda Agricola Valli Mauro.... che mi devo aspettare? immagino sia a prevalenza Sangiovese, in etichetta sono indicate non specificate uve tipiche della regione….

gmi1 ha scritto:mi affido alle conoscenze degli amici romagnoli, con specifica indicazione al farmacista Vinotec, visto che si tratta di vino di Brisighella....
mi hanno regalato una boccia di Vino Rosso BIo Amadeo, Azienda Agricola Valli Mauro.... che mi devo aspettare? immagino sia a prevalenza Sangiovese, in etichetta sono indicate non specificate uve tipiche della regione….

Grazie gmi1 per avermi chiamato in causa, ma questo vino non l'ho mai sentito nominare...l'unica è stappare e giudicare; qui a Brisighella fanno dei vini di alto livello e non solo con uve sangiovese: Dom di Liverzano, i Ronchi di Castelluccio, Il Fieni di Lorenzo Manetti, l'Olmatello, il Pietramora, Marta Valpiani...se assaggi questi vai sul sicuro.
Un caro saluto, Ivo.

vinotec ha scritto:

gmi1 ha scritto:mi affido alle conoscenze degli amici romagnoli, con specifica indicazione al farmacista Vinotec, visto che si tratta di vino di Brisighella....
mi hanno regalato una boccia di Vino Rosso BIo Amadeo, Azienda Agricola Valli Mauro.... che mi devo aspettare? immagino sia a prevalenza Sangiovese, in etichetta sono indicate non specificate uve tipiche della regione….

Grazie gmi1 per avermi chiamato in causa, ma questo vino non l'ho mai sentito nominare...l'unica è stappare e giudicare; qui a Brisighella fanno dei vini di alto livello e non solo con uve sangiovese: Dom di Liverzano, i Ronchi di Castelluccio, Il Fieni di Lorenzo Manetti, l'Olmatello, il Pietramora, Marta Valpiani...se assaggi questi vai sul sicuro.
Un caro saluto, Ivo.

grazie per la risposta Ivo, stapperó e diró la mia, unica strada che non ci ha, quasi, mai tradito…
un salute carissimo pure da parte mia, Glauco

vinotec ha scritto:qui a Brisighella fanno dei vini di alto livello ... Dom di Liverzano, i Ronchi di Castelluccio, Il Fieni di Lorenzo Manetti, l'Olmatello, il Pietramora, Marta Valpiani.

Mannaggia I', mo' tutti a Brisighella stanno adesso?

Alberto ha scritto:

vinotec ha scritto:qui a Brisighella fanno dei vini di alto livello ... Dom di Liverzano, i Ronchi di Castelluccio, Il Fieni di Lorenzo Manetti, l'Olmatello, il Pietramora, Marta Valpiani.

Mannaggia I', mo' tutti a Brisighella stanno adesso?

...abbiamo un Comune molto grande!

gmi1 ha scritto:

vinotec ha scritto:

gmi1 ha scritto:mi affido alle conoscenze degli amici romagnoli, con specifica indicazione al farmacista Vinotec, visto che si tratta di vino di Brisighella....
mi hanno regalato una boccia di Vino Rosso BIo Amadeo, Azienda Agricola Valli Mauro.... che mi devo aspettare? immagino sia a prevalenza Sangiovese, in etichetta sono indicate non specificate uve tipiche della regione….

Grazie gmi1 per avermi chiamato in causa, ma questo vino non l'ho mai sentito nominare...l'unica è stappare e giudicare; qui a Brisighella fanno dei vini di alto livello e non solo con uve sangiovese: Dom di Liverzano, i Ronchi di Castelluccio, Il Fieni di Lorenzo Manetti, l'Olmatello, il Pietramora, Marta Valpiani...se assaggi questi vai sul sicuro.
Un caro saluto, Ivo.

grazie per la risposta Ivo, stapperó e diró la mia, unica strada che non ci ha, quasi, mai tradito…
un salute carissimo pure da parte mia, Glauco

Se è questo https://www.maurovalli.com/primary/wine ... s-of-wine/,
si tratta di un blend sangiovese (85%) merlot (5%) e ciliegiolo (10%).
Mai assaggiato però. il produttore si presenta come vigneron e musicista (prima musicista)

giodiui ha scritto:

gmi1 ha scritto:

vinotec ha scritto:

gmi1 ha scritto:mi affido alle conoscenze degli amici romagnoli, con specifica indicazione al farmacista Vinotec, visto che si tratta di vino di Brisighella....
mi hanno regalato una boccia di Vino Rosso BIo Amadeo, Azienda Agricola Valli Mauro.... che mi devo aspettare? immagino sia a prevalenza Sangiovese, in etichetta sono indicate non specificate uve tipiche della regione….

Grazie gmi1 per avermi chiamato in causa, ma questo vino non l'ho mai sentito nominare...l'unica è stappare e giudicare; qui a Brisighella fanno dei vini di alto livello e non solo con uve sangiovese: Dom di Liverzano, i Ronchi di Castelluccio, Il Fieni di Lorenzo Manetti, l'Olmatello, il Pietramora, Marta Valpiani...se assaggi questi vai sul sicuro.
Un caro saluto, Ivo.

grazie per la risposta Ivo, stapperó e diró la mia, unica strada che non ci ha, quasi, mai tradito…
un salute carissimo pure da parte mia, Glauco

Se è questo https://www.maurovalli.com/primary/wine ... s-of-wine/,
si tratta di un blend sangiovese (85%) merlot (5%) e ciliegiolo (10%).
Mai assaggiato però. il produttore si presenta come vigneron e musicista (prima musicista)

Grazie, infatti chi mi ha regalato la boccia é musicista … mah staró a vedere di che sinfonia parliamo

vinotec ha scritto:

gmi1 ha scritto:mi affido alle conoscenze degli amici romagnoli, con specifica indicazione al farmacista Vinotec, visto che si tratta di vino di Brisighella....
mi hanno regalato una boccia di Vino Rosso BIo Amadeo, Azienda Agricola Valli Mauro.... che mi devo aspettare? immagino sia a prevalenza Sangiovese, in etichetta sono indicate non specificate uve tipiche della regione….

Grazie gmi1 per avermi chiamato in causa, ma questo vino non l'ho mai sentito nominare...l'unica è stappare e giudicare; qui a Brisighella fanno dei vini di alto livello e non solo con uve sangiovese: Dom di Liverzano, i Ronchi di Castelluccio, Il Fieni di Lorenzo Manetti, l'Olmatello, il Pietramora, Marta Valpiani...se assaggi questi vai sul sicuro.
Un caro saluto, Ivo.

Ivo, appena portate in cantina tre Ronco dei Ciliegi 1987 e un Ronco delle Ginestre 1985. Se conservate bene devono essere ancora delle bombe vero? Ne ho sentito tanto parlare ed ora che ho avuto l'occasione di prenderle non me la sono fatta sfuggire.....

pstrada75 ha scritto:

vinotec ha scritto:

gmi1 ha scritto:mi affido alle conoscenze degli amici romagnoli, con specifica indicazione al farmacista Vinotec, visto che si tratta di vino di Brisighella....
mi hanno regalato una boccia di Vino Rosso BIo Amadeo, Azienda Agricola Valli Mauro.... che mi devo aspettare? immagino sia a prevalenza Sangiovese, in etichetta sono indicate non specificate uve tipiche della regione….

Grazie gmi1 per avermi chiamato in causa, ma questo vino non l'ho mai sentito nominare...l'unica è stappare e giudicare; qui a Brisighella fanno dei vini di alto livello e non solo con uve sangiovese: Dom di Liverzano, i Ronchi di Castelluccio, Il Fieni di Lorenzo Manetti, l'Olmatello, il Pietramora, Marta Valpiani...se assaggi questi vai sul sicuro.
Un caro saluto, Ivo.

Ivo, appena portate in cantina tre Ronco dei Ciliegi 1987 e un Ronco delle Ginestre 1985. Se conservate bene devono essere ancora delle bombe vero? Ne ho sentito tanto parlare ed ora che ho avuto l'occasione di prenderle non me la sono fatta sfuggire.....

...devono essere state conservate moooolto bene; io ho bevuto il ronco casone del 1982 ed è una bomba ancora adesso!

vinotec ha scritto:

pstrada75 ha scritto:

vinotec ha scritto:

gmi1 ha scritto:mi affido alle conoscenze degli amici romagnoli, con specifica indicazione al farmacista Vinotec, visto che si tratta di vino di Brisighella....
mi hanno regalato una boccia di Vino Rosso BIo Amadeo, Azienda Agricola Valli Mauro.... che mi devo aspettare? immagino sia a prevalenza Sangiovese, in etichetta sono indicate non specificate uve tipiche della regione….

Grazie gmi1 per avermi chiamato in causa, ma questo vino non l'ho mai sentito nominare...l'unica è stappare e giudicare; qui a Brisighella fanno dei vini di alto livello e non solo con uve sangiovese: Dom di Liverzano, i Ronchi di Castelluccio, Il Fieni di Lorenzo Manetti, l'Olmatello, il Pietramora, Marta Valpiani...se assaggi questi vai sul sicuro.
Un caro saluto, Ivo.

Ivo, appena portate in cantina tre Ronco dei Ciliegi 1987 e un Ronco delle Ginestre 1985. Se conservate bene devono essere ancora delle bombe vero? Ne ho sentito tanto parlare ed ora che ho avuto l'occasione di prenderle non me la sono fatta sfuggire.....

...devono essere state conservate moooolto bene; io ho bevuto il ronco casone del 1982 ed è una bomba ancora adesso!

Grazie Ivo. Credo di averlo letto in una delle vostre bevute. Dai speriamo bene!!!!

gmi1 ha scritto:

giodiui ha scritto:

gmi1 ha scritto:

vinotec ha scritto:

gmi1 ha scritto:mi affido alle conoscenze degli amici romagnoli, con specifica indicazione al farmacista Vinotec, visto che si tratta di vino di Brisighella....
mi hanno regalato una boccia di Vino Rosso BIo Amadeo, Azienda Agricola Valli Mauro.... che mi devo aspettare? immagino sia a prevalenza Sangiovese, in etichetta sono indicate non specificate uve tipiche della regione….

Grazie gmi1 per avermi chiamato in causa, ma questo vino non l'ho mai sentito nominare...l'unica è stappare e giudicare; qui a Brisighella fanno dei vini di alto livello e non solo con uve sangiovese: Dom di Liverzano, i Ronchi di Castelluccio, Il Fieni di Lorenzo Manetti, l'Olmatello, il Pietramora, Marta Valpiani...se assaggi questi vai sul sicuro.
Un caro saluto, Ivo.

grazie per la risposta Ivo, stapperó e diró la mia, unica strada che non ci ha, quasi, mai tradito…
un salute carissimo pure da parte mia, Glauco

Se è questo https://www.maurovalli.com/primary/wine ... s-of-wine/,
si tratta di un blend sangiovese (85%) merlot (5%) e ciliegiolo (10%).
Mai assaggiato però. il produttore si presenta come vigneron e musicista (prima musicista)

Grazie, infatti chi mi ha regalato la boccia é musicista … mah staró a vedere di che sinfonia parliamo

Quello che hai indicato tu è il Rosso Rio Chiè, uvaggio Sangiovese, Merlot, Ciliegiolo.
L’Amadeo è un Sangiovese in purezza,fermentazione sulle bucce di circa 15 giorni, seconda fermentazione e sedimentazione in acciaio, ulteriore affinamento di 12 mesi in botte, invecchiamento in bottiglia per almeno 12 mesi prima del commercio.
Vino vagamente scorbutico (come sono i romagnoli autentici).
.

Se hai questo, è come ti ho detto io...

titanium ha scritto:Se hai questo, è come ti ho detto io...

si é proprio questo qua, quindi un Sangiovese 100% un pó scorbutico…. interessante dai

gmi1 ha scritto:

titanium ha scritto:Se hai questo, è come ti ho detto io...

si é proprio questo qua, quindi un Sangiovese 100% un pó scorbutico…. interessante dai

Esatto!
Buona bevuta!
Ciao.

titanium ha scritto:

gmi1 ha scritto:

titanium ha scritto:Se hai questo, è come ti ho detto io...

si é proprio questo qua, quindi un Sangiovese 100% un pó scorbutico…. interessante dai

Esatto!
Buona bevuta!
Ciao.

la bevuta é stata veramente goduriosa, in una bella serata con amici e diverse bocce piacevoli, se ne é stato tutta sera al pari o quasi di tutti gli altri, solo un fantastico Montepulciano 85 di Pepe ha tenuto la scena di piú....
l'Amedeo é partito un pó sconfusionato al naso, qualche puzzetta qua e lá, in bocca subito aveva sapore di "pollaio", ma poi, dopo un 30 minuti circa, é uscito un grande e piacevole vino, caldo, tannico ma non sgradevole al palato, anzi proprio carezzevole su quest'ultimo.... ottimo vino, da berne tanti bicchieri....