LE BEVUTE DI GIUGNO 2020

[Messner]

Oggi a pranzo
Amarone Vigneti di Ravazzol 2013
Barbaresco Montestefano Baldo 2015 +
Nessuna nota, tanto in quella fascia di prezzo è impossibile bere meglio per le rispettive denominazioni.
Sono la classica dimostrazione che spesso non valga la pena spendere 4-5 volte tanto per bere delle signori bottiglie
Prosit!

[Mike76]

Benoit Ente - Bourgogne Blanc 2016
Per me primo assaggio del produttore, che è l'altro Ente, il fratello minore di Arnaud.
Nemmeno l'altro ho mai assaggiato, ma devo dire che se questo è un Borgogna base, c'è da ridefinire il concetto di base.
Il naso ti cattura subito, quando si versa è quasi oleoso...per capire che si trattava di bella roba è bastato il naso. Pera matura, pepe bianco, tiglio, malva, burro salato e leggera tostatura. In bocca è coerente, dove la scia sapida si amalgama perfettamente alle note burrose e di frutta gialla matura.
Non si può chiedere di più ad un Bourgogne blanc, e vale il prezzo, giustamente altino.

[Nexus1990]

Gini La Frosca’ Soave Classico 2006 ***1/2+
Naso bellissimo, concentrato su tonalità dolci di cocco e zucchero a velo, rinfrescato da una nota minerale che ricorda il mare. Sorso molto corrispondente al naso: giustamente caldo, un po’ alcoolico, ricco, rinfrescato giusto nel finale da un tocco di aciditá. Bel vino, mi è sembrato all’apice della sua parabola evolutiva.
Assieve Podere Fortuna 2016 **1/2
Colore rubino scuro ma piuttosto brillante. Inizialmente un fastidioso sentire quasi animale che vira in muschio/sottobosco dopo una mezz’oretta nel calice. In bocca molto acido, con un finale piuttosto minerale e una piacevole mandorla in retrolfattiva. Un po’ spigoloso, comunque bevibile.
Collestefano 2012 ***1/2+
Naso lievitoso di crosta di pane, frutta quasi matura con bellissima mineralità finale. Sorso ancora bello vivo, sapido come deve essere un Collestefano ma di una certa larghezza non morbida. Finale su lime e sale marino. Una bella versione.
Greco tornante 2013 ****+
Inizialmente un idrocarburo molto netto al naso, accompagnato da un frutto ancora croccante. In bocca è un esplosione goduriosa di sapidità metallico/citrica, intensissimo, lunghissimo, scaldandosi nel bicchiere regala una nota di frutta caramellata nel finale. Vino maestoso, matrimonio perfetto con spaghettoni all’astice.
Val delle corti 2015 ****-
Inizialmente al naso tourbillon di spezie (pepe nero e rosmarino bellissimo), la solita liquirizia che sento sempre e un freschissimo sbuffo agrumato. In bocca cesellato, tannino vellutato, ritorna l’agrume che dà freschezza. Equilibrio assoluto.
CC Castello di Monsanto Il Poggio 2009 ****
Naso di spezie dolci, carne essicata, erbe e caffè. In bocca avvolge il palato, tannino di qualità sopraffina, intensissimo. Con il tempo cuoio e una nota sanguigna chiantigiana piacevolissima. Alla fine anche un filo di affumicatura. Non al livello della 2013 ma è sempre una certezza.
Fiano di Avellino Marsella 2015 ****
Colore trasparente che trasuda gioventù, naso fresco nobilitato da una bella nocciola, crema pasticciera e con il tempo una nota affumicata piacevolissima. Sorso gratificante, goloso, un filo largo (14,5% in etichetta) ma rinfrescato da un’acidità splendida. Persistenza lunghissima. Avevo bevuto qualche tempo fa una 2012 che non mi aveva convinto (forse conservazione non perfetta), questa 2015 invece mi ha fatto capire perché è così quotato da queste parti, vino fantastico.

[piergi]

Basco 2010- I Cacciagalli
Vino assolutamente delizioso, riassumibile in pochi ma decisi descrittori. Ciliegia matura, pepe bianco e finale di liquirizia salata.
E' un etichetta che non trova più spazio nel catalogo aziendale (purtroppo), l'ho bevuta all'onestissimo prezzo di 16€ presso il loro ristorante-agriturismo, in quel della campagna di Teano. A questo proposito consiglio una sosta per chi ami i sapori della gastronomia terragna campana a pochi km dall'uscita A1 di Caianello.

[andreac75]

Leone De Castris Salice Salentino Riserva 2016
In generale mi piacciono molto i vini di questa azienda e anche questo si conferma ottimo per i miei gusti. Morbido con gusto e odori di ciliegia e fragola iniziale per poi lasciare spazio ad una nota in cui emerge il legno.

[Ludi]

Leone De Castris Salice Salentino Riserva 2016
In generale mi piacciono molto i vini di questa azienda e anche questo si conferma ottimo per i miei gusti. Morbido con gusto e odori di ciliegia e fragola iniziale per poi lasciare spazio ad una nota in cui emerge il legno.

lo scrivo con un sorriso e senza che voglia sembrare una affermazione spocchiosa ma.....se continuerai a frequentare il mondo del vino, un giorno penserai che ti piacevano vini così e rabbrividirai. Ti parlo per esperienza personale

[supersonic76]

Leone De Castris Salice Salentino Riserva 2016
In generale mi piacciono molto i vini di questa azienda e anche questo si conferma ottimo per i miei gusti. Morbido con gusto e odori di ciliegia e fragola iniziale per poi lasciare spazio ad una nota in cui emerge il legno.

lo scrivo con un sorriso e senza che voglia sembrare una affermazione spocchiosa ma.....se continuerai a frequentare il mondo del vino, un giorno penserai che ti piacevano vini così e rabbrividirai. Ti parlo per esperienza personale

Non sono d'accordo.
Uno dei primi vini con cui mi è scattata la fotta del vino quando, meno dissennato, moooooolto meno dissennato e saggio nell'acquisto di vini, mi sembrava già na follia spendere 11 euro per una boccia
L'ho comprato di recente dopo tantissimi anni, certo che mi avrebbe deluso.E invece, piacevolezza pura.Morbido, setoso ma dotato di un equilibrio che molti dei neogramaro più "fighi" neanche si sognano.Una gran conferma.Oh e costa sempre uguale

[zampaflex]

Domaine de la Janasse - Chateauneuf du Pape Vielles Vignes 2004

Tipico al naso, aggraziato di passo. Ciò che dovrebbe tendere ad essere ogni CdP non perseguitato da incubi boteriani indotti dai voti dell'Avvocato. Bevuto lo scorso weekend in montagna, con temperature consone, scendeva bene.
Potenza E controllo. All'inizio della sua vita adulta.

++


Marcel Deiss - Altenberg de Bergheim GC 2011

Vino troppesco, a cominciare dall'etichetta in pergamena miniata a mano che Rousseau ci rimane male a vederla.
Evidentissimo l'apporto di riesling e gwt, fa fatica a distinguersi il pinot grigio. Pregio è poter notare come i vitigni non si sovrappongano ma si affianchino. Difetto è stapparlo convinti che fosse più secco, come gli altri suoi vini.
Acidità e sapidità ancora molto coperte da estrazione, aromi, residuo.
Da foie gras, dolce, o meditazione.

+

[Alberto]

Da [...] dolce

No Luciano, dai...

[arnaldo]

Marcel Deiss - Altenberg de Bergheim GC 2011

Vino troppesco, a cominciare dall'etichetta in pergamena miniata a mano che Rousseau ci rimane male a vederla.
Evidentissimo l'apporto di riesling e gwt, fa fatica a distinguersi il pinot grigio. Pregio è poter notare come i vitigni non si sovrappongano ma si affianchino. Difetto è stapparlo convinti che fosse più secco, come gli altri suoi vini.
Acidità e sapidità ancora molto coperte da estrazione, aromi, residuo.
Da foie gras, dolce, o meditazione.
+

Come tutti i vini di Deiss,raramente li trovi secchi,non per niente sono vini di frutta (come li chiama lui).....i 3 grand cru poi ancor piu'...chiamano proprio il fois gras o si bevono da soli....io personalmente li adoro. Pochi mesi ho aperto assieme ad amici Altenberg 2008. straordinario.

[Ludi]

Leone De Castris Salice Salentino Riserva 2016
In generale mi piacciono molto i vini di questa azienda e anche questo si conferma ottimo per i miei gusti. Morbido con gusto e odori di ciliegia e fragola iniziale per poi lasciare spazio ad una nota in cui emerge il legno.

lo scrivo con un sorriso e senza che voglia sembrare una affermazione spocchiosa ma.....se continuerai a frequentare il mondo del vino, un giorno penserai che ti piacevano vini così e rabbrividirai. Ti parlo per esperienza personale

Non sono d'accordo.
Uno dei primi vini con cui mi è scattata la fotta del vino quando, meno dissennato, moooooolto meno dissennato e saggio nell'acquisto di vini, mi sembrava già na follia spendere 11 euro per una boccia
L'ho comprato di recente dopo tantissimi anni, certo che mi avrebbe deluso.E invece, piacevolezza pura.Morbido, setoso ma dotato di un equilibrio che molti dei neogramaro più "fighi" neanche si sognano.Una gran conferma.Oh e costa sempre uguale

in realtà mi sono espresso male. Intendevo dire "vini che descrivi con queste caratteristiche" (morbido....emerge il legno)

[maxer]

Leone De Castris Salice Salentino Riserva 2016
In generale mi piacciono molto i vini di questa azienda e anche questo si conferma ottimo per i miei gusti. Morbido con gusto e odori di ciliegia e fragola iniziale per poi lasciare spazio ad una nota in cui emerge il legno.

lo scrivo con un sorriso e senza che voglia sembrare una affermazione spocchiosa ma.....se continuerai a frequentare il mondo del vino, un giorno penserai che ti piacevano vini così e rabbrividirai. Ti parlo per esperienza personale

Non sono d'accordo.
Uno dei primi vini con cui mi è scattata la fotta del vino quando, meno dissennato, moooooolto meno dissennato e saggio nell'acquisto di vini, mi sembrava già na follia spendere 11 euro per una boccia
L'ho comprato di recente dopo tantissimi anni, certo che mi avrebbe deluso.E invece, piacevolezza pura.Morbido, setoso ma dotato di un equilibrio che molti dei neogramaro più "fighi" neanche si sognano.Una gran conferma.Oh e costa sempre uguale

in realtà mi sono espresso male. Intendevo dire "vini che descrivi con queste caratteristiche" (morbido....emerge il legno)

..... su, dai, abbiamo tutti capito !

E penso che tutti (o almeno quelli che non si auto prendono in giro, ma ci sono anche quelli ...) si sono un po' "vergognati" di alcuni vini che anni prima erano loro sembrati da bevuta indimenticabile

Io per primo .....

e mi è successo più di una volta, su, non facciamo i soliti enofighetti

[Ludi]

E penso che tutti (o almeno quelli che non si auto prendono in giro, ma ci sono anche quelli ...) si sono un po' "vergognati" di alcuni vini che anni prima erano loro sembrati da bevuta indimenticabile

Io per primo .....

e mi è successo più di una volta, su, non facciamo i soliti enofighetti

io a volte rileggo vecchie note in cui andavo in delirio per Trebbiano Marina Cvetic, Sagrantino di Caprai, Merlot vari....ti confesso che a volte ho nostalgia per quei periodi in cui andando in un ristorante trovavo sempre qualcosa che mi piacesse, mentre ora debbo scegliere il ristorante partendo dalla carta dei vini, altrimenti io e mia moglie (grande sensibilità di degustatrice ed un palato persino più enofighetto del mio) usciamo insoddisfatti.

[vino_dipendente]

Burdese 2006 Planeta: mi aspettavo una marmellata da masticare invece ho trovato un vino lisciato dal tempo, profumatissimo, con buona acidità e tanta frutta rossa sia al naso che in bocca. Piaciuto e stupito.

[apple]

E penso che tutti (o almeno quelli che non si auto prendono in giro, ma ci sono anche quelli ...) si sono un po' "vergognati" di alcuni vini che anni prima erano loro sembrati da bevuta indimenticabile

Io per primo .....

e mi è successo più di una volta, su, non facciamo i soliti enofighetti

io a volte rileggo vecchie note in cui andavo in delirio per Trebbiano Marina Cvetic, Sagrantino di Caprai, Merlot vari....ti confesso che a volte ho nostalgia per quei periodi in cui andando in un ristorante trovavo sempre qualcosa che mi piacesse, mentre ora debbo scegliere il ristorante partendo dalla carta dei vini, altrimenti io e mia moglie (grande sensibilità di degustatrice ed un palato persino più enofighetto del mio) usciamo insoddisfatti.

Lo faccio pure io...

[Kalosartipos]

E penso che tutti (o almeno quelli che non si auto prendono in giro, ma ci sono anche quelli ...) si sono un po' "vergognati" di alcuni vini che anni prima erano loro sembrati da bevuta indimenticabile

Io per primo .....

e mi è successo più di una volta, su, non facciamo i soliti enofighetti

io a volte rileggo vecchie note in cui andavo in delirio per Trebbiano Marina Cvetic, Sagrantino di Caprai, Merlot vari....ti confesso che a volte ho nostalgia per quei periodi in cui andando in un ristorante trovavo sempre qualcosa che mi piacesse, mentre ora debbo scegliere il ristorante partendo dalla carta dei vini, altrimenti io e mia moglie (grande sensibilità di degustatrice ed un palato persino più enofighetto del mio) usciamo insoddisfatti.

Lo faccio pure io...

Idem..

[zampaflex]

Da [...] dolce

No Luciano, dai...

Eh, insomma...col piccolo residuo che ha, e con la straripante potenza aromatica non speziata (ci sono al momento solo timidi accenni di idrocarburo e soffusi refoli minerali), ce lo vedo su frolle alla frutta, dove la frutta stessa porti l'acidità che manca al vino (nemmeno a temperatura frigo si sveglia). Non ho provato ma magari stasera riesco.

[gpetrus]

E penso che tutti (o almeno quelli che non si auto prendono in giro, ma ci sono anche quelli ...) si sono un po' "vergognati" di alcuni vini che anni prima erano loro sembrati da bevuta indimenticabile

Io per primo .....

e mi è successo più di una volta, su, non facciamo i soliti enofighetti

io a volte rileggo vecchie note in cui andavo in delirio per Trebbiano Marina Cvetic, Sagrantino di Caprai, Merlot vari....ti confesso che a volte ho nostalgia per quei periodi in cui andando in un ristorante trovavo sempre qualcosa che mi piacesse, mentre ora debbo scegliere il ristorante partendo dalla carta dei vini, altrimenti io e mia moglie (grande sensibilità di degustatrice ed un palato persino più enofighetto del mio) usciamo insoddisfatti.

eheheh...piu' o meno tocca anche a me cosi', con moglie attratta soprattutto da bolle ( franzose )

[zampaflex]

E penso che tutti (o almeno quelli che non si auto prendono in giro, ma ci sono anche quelli ...) si sono un po' "vergognati" di alcuni vini che anni prima erano loro sembrati da bevuta indimenticabile

Io per primo .....

e mi è successo più di una volta, su, non facciamo i soliti enofighetti

io a volte rileggo vecchie note in cui andavo in delirio per Trebbiano Marina Cvetic, Sagrantino di Caprai, Merlot vari....ti confesso che a volte ho nostalgia per quei periodi in cui andando in un ristorante trovavo sempre qualcosa che mi piacesse, mentre ora debbo scegliere il ristorante partendo dalla carta dei vini, altrimenti io e mia moglie (grande sensibilità di degustatrice ed un palato persino più enofighetto del mio) usciamo insoddisfatti.

Lo faccio pure io...

Idem..

Alla peggio, c'è la birra

E comunque, non nascendo imparati, un percorso di apprendimento va fatto. E non va disdegnato, noi siamo innanzitutto il nostro vissuto.
Io ho bevuto per anni le selezioni Maronite, e poi preso da curiosità ho cominciato a guardare al di fuori dell'orticello. Ma non lo rinnego, perché mi sono divertito. Specie quando andavamo, con un gruppetto di distinti imprenditori, in spedizione militaresca al banco d'assaggio a Torino armati di zaini per imboscare qualche campione a fine giornata

[zampaflex]

Da [...] dolce

No Luciano, dai...

Testato a pranzo su una crostata ai mirtilli della montagna, quindi frolla fatta con tanto burro giusto e mirtilli che sanno di mirtillo, mica quelli giganteschi e insipidi del supermercato...ci sta, piuttosto bene. Evidenzia chiaramente l'idrocarburo, affianca senza coprire né essere coperto. Sarà stata la pazienza del produttore a raccogliere, vista l'annata non eccelsa.

[Alberto]

Da [...] dolce

No Luciano, dai...

Testato a pranzo su una crostata ai mirtilli della montagna, quindi frolla fatta con tanto burro giusto e mirtilli che sanno di mirtillo, mica quelli giganteschi e insipidi del supermercato...ci sta, piuttosto bene. Evidenzia chiaramente l'idrocarburo, affianca senza coprire né essere coperto. Sarà stata la pazienza del produttore a raccogliere, vista l'annata non eccelsa.

Essù, dai, la crostata no...

[Travolta]

Valpolicella 2003 - Quintarelli.

Equilibratissimo . Perfetto con pasta al sugo di cinghiale.

[andreac75]

Diciamo che eviterò di provare a descrivere il gusto che sento perchè evidentemente mi mancano le basi.
Ad ogni modo mi è piaciuto molto lo stesso.

[lloyd142]

Testato a pranzo su una crostata ai mirtilli della montagna, quindi frolla fatta con tanto burro giusto e mirtilli che sanno di mirtillo.

Il panettiere di Via Roma ha colpito ancora???

[zampaflex]

Testato a pranzo su una crostata ai mirtilli della montagna, quindi frolla fatta con tanto burro giusto e mirtilli che sanno di mirtillo.

Il panettiere di Via Roma ha colpito ancora???

In tempo di Covid le code si snodano attorno alla chiesetta...