I vostri migliori Rosati del Bel Paese -SONDAGGIO-

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maxer
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Re: I vostri migliori Rosati del Bel Paese -SONDAGGIO-

Messaggioda maxer » 27 apr 2020 02:36

Ant0ni0 ha scritto:
maxer ha scritto:
Ant0ni0 ha scritto:... Altre due bevute che mi sono piaciute sono il pinot grigio di Foradori (buccia di cipolla) e ...

..... Elisabetta produce un ottimo (e divertente) Rosato, il Lezèr, da un assemblaggio di prove diverse di vinificazione di uve Teroldego con lieve macerazione in contenitori diversi (anfore, acciaio, cemento, legno) .....


Sì mi piace molto però è al limite per chiamarlo rosato qualcuno lo potrebbe considerare rosso

..... però quel qualcuno dovrebbe essere proprio del tutto un daltonico ..... :D
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Kalosartipos
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Re: I vostri migliori Rosati del Bel Paese -SONDAGGIO-

Messaggioda Kalosartipos » 27 apr 2020 07:30

l'oste ha scritto:a parte un incredibile Mosen Cleto del 1953 ad una bevuta iberica spettacolare presso un noto forumista...

Quello me lo ricordo pure io.. bottiglia n. 16.. sembrava un vino dell'ultima vendemmia.
"La vita è breve e bisogna che uno se la beva tutta".
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Re: I vostri migliori Rosati del Bel Paese -SONDAGGIO-

Messaggioda vinogodi » 27 apr 2020 08:18

Kalosartipos ha scritto:
l'oste ha scritto:a parte un incredibile Mosen Cleto del 1953 ad una bevuta iberica spettacolare presso un noto forumista...

Quello me lo ricordo pure io.. bottiglia n. 16.. sembrava un vino dell'ultima vendemmia.
... :mrgreen: ...c'ho anche la n°1 e la n°3 ...
....Magari ricaviamo un altro piccolo appoggio un po' meno liscio e scivoloso su cui zompettare per attraversare le rapide dell'incomprensione, ed evitare di precipitare nel baratro delle cascate del conflitto perenne...

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Re: I vostri migliori Rosati del Bel Paese -SONDAGGIO-

Messaggioda maxer » 27 apr 2020 08:26

vinogodi ha scritto:
Kalosartipos ha scritto:
l'oste ha scritto:a parte un incredibile Mosen Cleto del 1953 ad una bevuta iberica spettacolare presso un noto forumista...

Quello me lo ricordo pure io.. bottiglia n. 16.. sembrava un vino dell'ultima vendemmia.
... :mrgreen: ...c'ho anche la n°1 e la n°3 ...

..... ho bevuto la n° 0 (zero), quella di prova, direttamente spillata da botte nel '51 :
ancora un po' troppo acidina ..... :?

l' ho ritappata e ora l' attendo
Ultima modifica di maxer il 27 apr 2020 08:32, modificato 2 volte in totale.
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Re: I vostri migliori Rosati del Bel Paese -SONDAGGIO-

Messaggioda Nightfall » 27 apr 2020 08:29

Tra i rosati italiani a mio avviso Valentini è inarrivabile, quando la bottiglia è a posto. Tra i cerasuolo sono degni di nota anche il Tauma di Pettinella e Le Cince di De Fermo. Oltre a questi mi piacciono molto il Neostos e l'Appianum di Spiriti Ebbri, il Rubeo di Nicola Ferri, ed il Giroflè di Garofano
Alcuni non diventano mai folli. I loro vini devono essere proprio noiosi.
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Re: I vostri migliori Rosati del Bel Paese -SONDAGGIO-

Messaggioda vinogodi » 27 apr 2020 08:52

Nightfall ha scritto:... Oltre a questi mi piacciono molto il Neostos e l'Appianum di Spiriti Ebbri, ...
...sul Rubeo di Nicola Ferri , oggi Rosa di Cuti (sempre da Bombino Nero: ha dovuto cambiar nome perché Rubeo sembra già depositato) ho già parlato e concordo ... i due gioielli di Spiriti Ebbri non li ho citati solo perché ne fanno uno sputo e difficili da trovare, altrimenti sarebbero dei must... 8)
....Magari ricaviamo un altro piccolo appoggio un po' meno liscio e scivoloso su cui zompettare per attraversare le rapide dell'incomprensione, ed evitare di precipitare nel baratro delle cascate del conflitto perenne...

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Re: I vostri migliori Rosati del Bel Paese -SONDAGGIO-

Messaggioda alì65 » 27 apr 2020 08:54

il già stracitato Ferri, il n1 Valentini e il quotidiano Carra di Casatico Torcularia rosa
per il resto quoto gli Spagnoli, per me i cugini sono troppo considerati; o delle schifezze o da cerchione
futuro incerto...2020 di merda!!!
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Re: I vostri migliori Rosati del Bel Paese -SONDAGGIO-

Messaggioda biodinamico » 27 apr 2020 09:16

biodinamico ha scritto:Fontanacota-Ormeasco di Pornassio sciac-trà
Nusserhof-Lagrein Kretzer
Biondi Santi-Rosato(sono un paio d’anni che non lo assaggio ma mi è sempre piaciuto)

Aggiungerei anche il Bricco Lorella di Antoniolo,ma i miei preferiti sono francesi purtroppo:
L’Anglore-Tavel Rosè (se rosato si può considerare)
Tempier-Bandol Rosè
Cotat-Chavignol Rosè

Inarrivabile secondo me Rosado gran riserva di Lopez de Heredia.
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Re: I vostri migliori Rosati del Bel Paese -SONDAGGIO-

Messaggioda PoderedelGufo » 27 apr 2020 10:39

Il rosato di Podere Sanlorenzo a Montalcino
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Re: I vostri migliori Rosati del Bel Paese -SONDAGGIO-

Messaggioda pstrada75 » 27 apr 2020 11:16

vinogodi ha scritto:
Nightfall ha scritto:... Oltre a questi mi piacciono molto il Neostos e l'Appianum di Spiriti Ebbri, ...
...sul Rubeo di Nicola Ferri , oggi Rosa di Cuti (sempre da Bombino Nero: ha dovuto cambiar nome perché Rubeo sembra già depositato) ho già parlato e concordo ... i due gioielli di Spiriti Ebbri non li ho citati solo perché ne fanno uno sputo e difficili da trovare, altrimenti sarebbero dei must... 8)


Marco, in svizzera lo trovo spiriti ebbri, di rosato ne vendono tre. Clotidie, Neostos o Appianum. Neostos e Appianum costicchiano (28 chf) Clotidie un po' meno. Quale vale davvero la pena di provare tra i 3 ?
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Re: I vostri migliori Rosati del Bel Paese -SONDAGGIO-

Messaggioda vinogodi » 27 apr 2020 12:19

pstrada75 ha scritto:
vinogodi ha scritto:
Nightfall ha scritto:... Oltre a questi mi piacciono molto il Neostos e l'Appianum di Spiriti Ebbri, ...
...sul Rubeo di Nicola Ferri , oggi Rosa di Cuti (sempre da Bombino Nero: ha dovuto cambiar nome perché Rubeo sembra già depositato) ho già parlato e concordo ... i due gioielli di Spiriti Ebbri non li ho citati solo perché ne fanno uno sputo e difficili da trovare, altrimenti sarebbero dei must... 8)


Marco, in svizzera lo trovo spiriti ebbri, di rosato ne vendono tre. Clotidie, Neostos o Appianum. Neostos e Appianum costicchiano (28 chf) Clotidie un po' meno. Quale vale davvero la pena di provare tra i 3 ?
...si . Cotidie fino ad un paio di anni fa avevo trovato qualche bottiglia "petillant" (rifermentazione?) perché usavano quasi nulla solforosa. Oggi hanno centrato il tiro e sono vini rosati splendidi . Cotidie (non Clotidie) più semplice, gli altri due ( Apianum e Neostos) 2 bombette nucleari , ma ne fanno davvero pochissimo...
....Magari ricaviamo un altro piccolo appoggio un po' meno liscio e scivoloso su cui zompettare per attraversare le rapide dell'incomprensione, ed evitare di precipitare nel baratro delle cascate del conflitto perenne...

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Nightfall
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Re: I vostri migliori Rosati del Bel Paese -SONDAGGIO-

Messaggioda Nightfall » 27 apr 2020 12:53

Il Cotidie sinceramente non l’ho mai provato, ma gli altri due li acquisto regolarmente all’uscita, e secondo me valgono davvero la pena. I 2018 sono buonissimi, tra i due in particolare ho preferito l’Appianum, che in questa fase ho trovato più pronto ed elegante. È un peccato che ne facciano così poco (della 2018 hanno prodotto 1850 bottiglie di Neostos e 1000 di Appianum)
Alcuni non diventano mai folli. I loro vini devono essere proprio noiosi.
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Re: I vostri migliori Rosati del Bel Paese -SONDAGGIO-

Messaggioda dc87 » 27 apr 2020 13:23

Visto che non l'ha nominato nessuno:
Rosantico di Bressan
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Re: I vostri migliori Rosati del Bel Paese -SONDAGGIO-

Messaggioda SommelierSardo » 27 apr 2020 13:23

PoderedelGufo ha scritto:Il rosato di Podere Sanlorenzo a Montalcino


Molto molto buono, concordo
Timoteo
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Re: I vostri migliori Rosati del Bel Paese -SONDAGGIO-

Messaggioda Timoteo » 27 apr 2020 13:31

Grazie a tutti per gli spunti.
Approfitto per qualche consiglio.
Diciamo che mi piacerebbe un rosato che non sia moscio, come Bandol per esempio (mio parere), né che assomigli a un rosso.
Uno intermedio diciamo.
Sempre se mi sono riuscito a spiegare.
Ultima modifica di Timoteo il 27 feb 2021 19:57, modificato 1 volta in totale.
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Re: I vostri migliori Rosati del Bel Paese -SONDAGGIO-

Messaggioda Messner » 27 apr 2020 13:40

Nightfall ha scritto:Tra i rosati italiani a mio avviso Valentini è inarrivabile, quando la bottiglia è a posto. Tra i cerasuolo sono degni di nota anche il Tauma di Pettinella e Le Cince di De Fermo. Oltre a questi mi piacciono molto il Neostos e l'Appianum di Spiriti Ebbri, il Rubeo di Nicola Ferri, ed il Giroflè di Garofano


Non dico sia come lanciare una monetina ma quasi.. Troppa variabilità, al netto delle grandissime interpretazioni di cui è capace.
Compri un cartone godi poche bottiglie. Compri una bottiglia giochi con la sorte. Alcune sono proprio da dimenticare...No non fa per me, voglio un margine di rischio minimo quando compro una bottiglia non particolarmente datata e soprattutto ad una cifra non insignificante.
Qui non si parla di variabili imputabili al tappo/conservazione, purtroppo
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Re: I vostri migliori Rosati del Bel Paese -SONDAGGIO-

Messaggioda Messner » 27 apr 2020 13:51

alì65 ha scritto:il già stracitato Ferri, il n1 Valentini e il quotidiano Carra di Casatico Torcularia rosa
per il resto quoto gli Spagnoli, per me i cugini sono troppo considerati; o delle schifezze o da cerchione


Sono molto bravi, ma non sminuirei così tanto i cugini. Non capisco perchè non ti piaccia Bandol...Ho sempre assaggiato cose buone provenienti da quella zona, anche se i prezzi sono abbastanza importanti.
Valentini è in cima alla lista, sono d'accordo, ma lo sai meglio di me che spesso è un terno al lotto :wink:
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Re: I vostri migliori Rosati del Bel Paese -SONDAGGIO-

Messaggioda gianni femminella » 27 apr 2020 14:02

Timoteo ha scritto:Grazie a tutti per gli spunti.
Approfitto per qualche consiglio.
Diciamo che mi piacerebbe un rosato che non sia moscio, come Bandol per esempio (mio parere), né che assomigli a un rosso.
Uno intermedio diciamo.
Sempre se mi sono riuscito a spiegare.


Oriste phílos, lo vorresti ricco come un rosso, leggiadro come un bianchetto e buono come uno champagne rosé.
E poi?
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Re: I vostri migliori Rosati del Bel Paese -SONDAGGIO-

Messaggioda pstrada75 » 27 apr 2020 14:03

Nightfall ha scritto:Il Cotidie sinceramente non l’ho mai provato, ma gli altri due li acquisto regolarmente all’uscita, e secondo me valgono davvero la pena. I 2018 sono buonissimi, tra i due in particolare ho preferito l’Appianum, che in questa fase ho trovato più pronto ed elegante. È un peccato che ne facciano così poco (della 2018 hanno prodotto 1850 bottiglie di Neostos e 1000 di Appianum)


Ok, mi avete convinto! Si Marco, hai ragione, la L ce l'ho messa io..... :D
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Re: I vostri migliori Rosati del Bel Paese -SONDAGGIO-

Messaggioda gianni femminella » 27 apr 2020 14:04

alì65 ha scritto:il già stracitato Ferri


Non eri un fan di Ferri.
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Re: I vostri migliori Rosati del Bel Paese -SONDAGGIO-

Messaggioda picenum » 27 apr 2020 14:08

Timoteo ha scritto:Grazie a tutti per gli spunti.
Approfitto per qualche consiglio.
Diciamo che mi piacerebbe un rosato che non sia moscio, come Bandol per esempio (mio parere), né che assomigli a un rosso.
Uno intermedio diciamo.
Sempre se mi sono riuscito a spiegare.

prova quello di poderi sanguineto
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Re: I vostri migliori Rosati del Bel Paese -SONDAGGIO-

Messaggioda Ant0ni0 » 27 apr 2020 14:28

dc87 ha scritto:Visto che non l'ha nominato nessuno:
Rosantico di Bressan

L'ho assaggiato due volte in due annate diverse non so se era la bottiglia o il vino ma non sono riuscito a berlo.
Tu come lo descriveresti a memoria ?
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Re: I vostri migliori Rosati del Bel Paese -SONDAGGIO-

Messaggioda gianni femminella » 27 apr 2020 14:30

picenum ha scritto:
Timoteo ha scritto:Grazie a tutti per gli spunti.
Approfitto per qualche consiglio.
Diciamo che mi piacerebbe un rosato che non sia moscio, come Bandol per esempio (mio parere), né che assomigli a un rosso.
Uno intermedio diciamo.
Sempre se mi sono riuscito a spiegare.

prova quello di poderi sanguineto


Hatzidakis rosette

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Re: I vostri migliori Rosati del Bel Paese -SONDAGGIO-

Messaggioda Timoteo » 27 apr 2020 14:38

gianni femminella ha scritto:
picenum ha scritto:
Timoteo ha scritto:Grazie a tutti per gli spunti.
Approfitto per qualche consiglio.
Diciamo che mi piacerebbe un rosato che non sia moscio, come Bandol per esempio (mio parere), né che assomigli a un rosso.
Uno intermedio diciamo.
Sempre se mi sono riuscito a spiegare.

prova quello di poderi sanguineto


Hatzidakis rosette

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Se lo importa Costas....
Ora chiedo.
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Re: I vostri migliori Rosati del Bel Paese -SONDAGGIO-

Messaggioda Timoteo » 27 apr 2020 14:38

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Ultima modifica di Timoteo il 27 feb 2021 19:53, modificato 1 volta in totale.

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