Benvenuto brunello

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littlewood
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Re: Benvenuto brunello

Messaggioda littlewood » 24 feb 2020 20:46

Kevmit ha scritto:
littlewood ha scritto:
Kevmit ha scritto:Sono tutti over 95... onestamente a me sembra follia !


Boh

Che senso ha avere i punteggi da 0-100 e poi usare solo dall’85?

E in questo caso dal 90 in su?

E' na' c.zata! Semplice! Come i 97 pt a PDS...



Fattoria del Pino , 89... l’ho assaggiato e non mi sembra da 89...

Vabbè

Il vino di Jessy a me e' piaciuto...anzi c' e' l' idea di organizzare una verticale delle 6 annate finora prodotte dal 010 al 015 potrebbe essere interessante....
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Re: Benvenuto brunello

Messaggioda littlewood » 24 feb 2020 20:46

Kevmit ha scritto:
littlewood ha scritto:
Kevmit ha scritto:Sono tutti over 95... onestamente a me sembra follia !


Boh

Che senso ha avere i punteggi da 0-100 e poi usare solo dall’85?

E in questo caso dal 90 in su?

E' na' c.zata! Semplice! Come i 97 pt a PDS...



Fattoria del Pino , 89... l’ho assaggiato e non mi sembra da 89...

Vabbè

Il vino di Jessy a me e' piaciuto...anzi c' e' l' idea di organizzare una verticale delle 6 annate finora prodotte dal 010 al 015 potrebbe essere interessante....
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Re: Benvenuto brunello

Messaggioda ORSO85 » 24 feb 2020 22:02

littlewood ha scritto:
Kevmit ha scritto:
littlewood ha scritto:
Kevmit ha scritto:Sono tutti over 95... onestamente a me sembra follia !


Boh

Che senso ha avere i punteggi da 0-100 e poi usare solo dall’85?

E in questo caso dal 90 in su?

E' na' c.zata! Semplice! Come i 97 pt a PDS...



Fattoria del Pino , 89... l’ho assaggiato e non mi sembra da 89...

Vabbè

Il vino di Jessy a me e' piaciuto...anzi c' e' l' idea di organizzare una verticale delle 6 annate finora prodotte dal 010 al 015 potrebbe essere interessante....


Ci sono! :mrgreen:
[email protected] - https://www.instagram.com/tanadelvino/
Non spedisco il venerdì per evitare di lasciare il vostro vino in deposito dai corrieri.
Spedisco il giorno successivo alla visualizzazione del pagamento, consegna in 24/48h.
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Re: Benvenuto brunello

Messaggioda Kevmit » 24 feb 2020 22:44

littlewood ha scritto:
Kevmit ha scritto:
littlewood ha scritto:
Kevmit ha scritto:Sono tutti over 95... onestamente a me sembra follia !


Boh

Che senso ha avere i punteggi da 0-100 e poi usare solo dall’85?

E in questo caso dal 90 in su?

E' na' c.zata! Semplice! Come i 97 pt a PDS...



Fattoria del Pino , 89... l’ho assaggiato e non mi sembra da 89...

Vabbè

Il vino di Jessy a me e' piaciuto...anzi c' e' l' idea di organizzare una verticale delle 6 annate finora prodotte dal 010 al 015 potrebbe essere interessante....



Molto interessante !!!
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Re: Benvenuto brunello

Messaggioda littlewood » 25 feb 2020 08:42

Kevmit ha scritto:
littlewood ha scritto:
Kevmit ha scritto:
littlewood ha scritto:
Kevmit ha scritto:Sono tutti over 95... onestamente a me sembra follia !


Boh

Che senso ha avere i punteggi da 0-100 e poi usare solo dall’85?

E in questo caso dal 90 in su?

E' na' c.zata! Semplice! Come i 97 pt a PDS...



Fattoria del Pino , 89... l’ho assaggiato e non mi sembra da 89...

Vabbè

Il vino di Jessy a me e' piaciuto...anzi c' e' l' idea di organizzare una verticale delle 6 annate finora prodotte dal 010 al 015 potrebbe essere interessante....



Molto interessante !!!

Allora si organizza! 4 rossi e 6 Brunelli Jessy viene e spiega la sua storia aziendale. Bisogna trovare una location appropriata....( Vo' euganeo e Casalpusterlengo sarebbero ideali..... :mrgreen:
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Re: Benvenuto brunello

Messaggioda ORSO85 » 25 feb 2020 09:13

io sono originario di Piacenza se serve ahahahahahahah

be troviamoci qui a Modena che siamo a metà tra te e Jessica no? magari in appennino, ho un paio di posti che si presterebbero volendo
[email protected] - https://www.instagram.com/tanadelvino/
Non spedisco il venerdì per evitare di lasciare il vostro vino in deposito dai corrieri.
Spedisco il giorno successivo alla visualizzazione del pagamento, consegna in 24/48h.
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Re: Benvenuto brunello

Messaggioda Kevmit » 25 feb 2020 13:44

Facciamo a Roma ahaha
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Re: Benvenuto brunello

Messaggioda Macca84 » 25 feb 2020 13:47

Piacerebbe anche a me e son di Bologna... potrei anche trovare il posto... perché ci vuole della ciccia...
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Re: Benvenuto brunello

Messaggioda zuppadilatte » 25 feb 2020 14:18

Se mi ci volete, seguo con interesse.
Matteo
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Re: Benvenuto brunello

Messaggioda gianni femminella » 25 feb 2020 15:18

Il luogo naturale sarebbe Montalcino. Anzi, per essere precisi a Sant'Angelo in colle, a uno dei due ristoranti il Pozzo e il Leccio.
Ma per voi è lontano.
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Re: Benvenuto brunello

Messaggioda Kevmit » 25 feb 2020 18:18

gianni femminella ha scritto:Il luogo naturale sarebbe Montalcino. Anzi, per essere precisi a Sant'Angelo in colle, a uno dei due ristoranti il Pozzo e il Leccio.
Ma per voi è lontano.



esatto!!!! il massimo sarebbe a Montalcino!!!! per chi è più lontano, un bel fine settimana e si risolve :mrgreen:

come ristorante anche Boccon diVino ...
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Re: Benvenuto brunello

Messaggioda ripamare » 25 feb 2020 18:27

Qualcuno che avuto modo di degustare Le Chiuse "diecianni" 2010?
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Re: Benvenuto brunello

Messaggioda littlewood » 25 feb 2020 21:18

ripamare ha scritto:Qualcuno che avuto modo di degustare Le Chiuse "diecianni" 2010?

Certo! E già riposa in cantina. Bello profondo direi quasi floreale...ma Lorenzo ha delle cose in cantina che voi umani......
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Re: Benvenuto brunello

Messaggioda ripamare » 25 feb 2020 21:20

littlewood ha scritto:
ripamare ha scritto:Qualcuno che avuto modo di degustare Le Chiuse "diecianni" 2010?

Certo! E già riposa in cantina. Bello profondo direi quasi floreale...ma Lorenzo ha delle cose in cantina che voi umani......


E' già reperibile da qualche parte?
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Re: Benvenuto brunello

Messaggioda littlewood » 25 feb 2020 21:53

ripamare ha scritto:
littlewood ha scritto:
ripamare ha scritto:Qualcuno che avuto modo di degustare Le Chiuse "diecianni" 2010?

Certo! E già riposa in cantina. Bello profondo direi quasi floreale...ma Lorenzo ha delle cose in cantina che voi umani......


E' già reperibile da qualche parte?

Lo avevo prenotato 3 anni fa....
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Re: Benvenuto brunello

Messaggioda Macca84 » 25 feb 2020 22:28

littlewood ha scritto:
ripamare ha scritto:
littlewood ha scritto:
ripamare ha scritto:Qualcuno che avuto modo di degustare Le Chiuse "diecianni" 2010?

Certo! E già riposa in cantina. Bello profondo direi quasi floreale...ma Lorenzo ha delle cose in cantina che voi umani......


E' già reperibile da qualche parte?

Lo avevo prenotato 3 anni fa....


Consiglio per berlo ovviamente e non conoscendolo... vale (emozionalmente) i 150 euri che costa?
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Re: Benvenuto brunello

Messaggioda littlewood » 25 feb 2020 22:51

Macca84 ha scritto:
littlewood ha scritto:
ripamare ha scritto:
littlewood ha scritto:
ripamare ha scritto:Qualcuno che avuto modo di degustare Le Chiuse "diecianni" 2010?

Certo! E già riposa in cantina. Bello profondo direi quasi floreale...ma Lorenzo ha delle cose in cantina che voi umani......


E' già reperibile da qualche parte?

Lo avevo prenotato 3 anni fa....


Consiglio per berlo ovviamente e non conoscendolo... vale (emozionalmente) i 150 euri che costa?

150€...mah...a quel prezzo forse no...forse a 150€ prenderei il Bassolino 012 di pian dell' orino...
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Re: Benvenuto brunello

Messaggioda zampaflex » 26 feb 2020 18:02

zuppadilatte ha scritto:Se mi ci volete, seguo con interesse.
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Re: Benvenuto brunello

Messaggioda michelep » 28 feb 2020 12:18

Kevmit ha scritto:Sono tutti over 95... onestamente a me sembra follia !


Boh

Che senso ha avere i punteggi da 0-100 e poi usare solo dall’85?

E in questo caso dal 90 in su?


articolo interessante di qualcuno che si becca le lamentele perché usa una scala di punteggi meno compressa:
https://www.winesurf.it/caro-erik-ti-sc ... ggo-un-po/
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Re: Benvenuto brunello

Messaggioda Nexus1990 » 28 feb 2020 12:51

michelep ha scritto:
Kevmit ha scritto:Sono tutti over 95... onestamente a me sembra follia !


Boh

Che senso ha avere i punteggi da 0-100 e poi usare solo dall’85?

E in questo caso dal 90 in su?


articolo interessante di qualcuno che si becca le lamentele perché usa una scala di punteggi meno compressa:
https://www.winesurf.it/caro-erik-ti-sc ... ggo-un-po/

Dico la mia:
Ovviamente imbrigliare un vino in un punteggio è, a prescindere dalla scala, un modo mortificante di valutarlo. Vini diversi hanno caratteristiche diverse e scrivere 92 piuttosto che 90 non da minimamente l’idea di ciò che c’è nel calice, ma sto dicendo ovvietà sulle quali, credo, siamo tutti d’accordo. Detto questo, dato che sulle riviste il “voto” è necessario, il modo di valutare i vini, con praticamente tutti quelli bevibili sopra gli 85 punti è assurdo a mio parere. Succede che due vini tra cui c’è un abisso qualitativo magari c’è una differenza di 2 punti che non rende l’idea dello scarto di qualità tra i due. Poi capisco che negli anni il sistema si è assestato ed è stato “digerito” dagli appassionati, e che ai veri appassionati non frega un cazzo del voto, giustamente. Infine, un po’ di sano complottismo: capisco anche che se il vino X prende 75 e un vino Y che costa uguale prende 88, il vino X poi non se lo caga nessuno, mentre se prendono 88 e 86... Credo che questo sistema sia anche un modo per non indispettire i produttori :mrgreen:
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Re: Benvenuto brunello

Messaggioda vinogodi » 28 feb 2020 14:34

Nexus1990 ha scritto:
michelep ha scritto:
Kevmit ha scritto:Sono tutti over 95... onestamente a me sembra follia !


Boh

Che senso ha avere i punteggi da 0-100 e poi usare solo dall’85?

E in questo caso dal 90 in su?


articolo interessante di qualcuno che si becca le lamentele perché usa una scala di punteggi meno compressa:
https://www.winesurf.it/caro-erik-ti-sc ... ggo-un-po/

Dico la mia:
Ovviamente imbrigliare un vino in un punteggio è, a prescindere dalla scala, un modo mortificante di valutarlo. Vini diversi hanno caratteristiche diverse e scrivere 92 piuttosto che 90 non da minimamente l’idea di ciò che c’è nel calice, ma sto dicendo ovvietà sulle quali, credo, siamo tutti d’accordo. Detto questo, dato che sulle riviste il “voto” è necessario, il modo di valutare i vini, con praticamente tutti quelli bevibili sopra gli 85 punti è assurdo a mio parere. Succede che due vini tra cui c’è un abisso qualitativo magari c’è una differenza di 2 punti che non rende l’idea dello scarto di qualità tra i due. Poi capisco che negli anni il sistema si è assestato ed è stato “digerito” dagli appassionati, e che ai veri appassionati non frega un cazzo del voto, giustamente. Infine, un po’ di sano complottismo: capisco anche che se il vino X prende 75 e un vino Y che costa uguale prende 88, il vino X poi non se lo caga nessuno, mentre se prendono 88 e 86... Credo che questo sistema sia anche un modo per non indispettire i produttori :mrgreen:
.... inutile ribadire l'ovvio : la descrizione è fondamentale per comprendere appieno pregi, difetti e differenze di quel che si beve o si vorrebbe bere . Chi ha capacità di sintesi , permette con poche parole di creare quel senso di capacità d'astrazione in chi legge tale da capire e , il più delle volte condividere, sia piacere che emozione che perplessità più che contrarietà, gioia e dolore di quel che si trova nel bicchiere. Altri ne fanno una supercazzola piacevole solo a se stessi rileggendosi , dove poco o nulla ha di costruttivo nel povero lettore ... ma il voto? Prendiamolo per quello che è , perché alla fine è un dato numerico, una sintesi teoricamente coerente rispetto a quanto bevuto , che ha molteplici funzioni , se usato bene e non capziosamente : stabilire un apparente valore , sia esso relativo o assoluto a seconda chi lo esprime. Per l'appassionato , che legge anche virgole e e declinazioni dello scritto, è un elemento in più , una specie di trait d'union fra quel che si è scritto e un valore numerico. Per chi legge , la conferma o la chiarificazione di quanto si è letto . Per gli enosuperficialoni è tutto , basta quello per catalogare un vino . per anni il popolo bue si è nutrito di guida sotto il braccio e simbologia (bicchieri o quant'altro) o dati numerici che fossero espressi in centesimi , ventesimi , o miliardesimi...su cui far conto in caso di acquisti o bevute in beata ignoranza ... cioè nel 94,6% dei casi... 8)
Ente Nazionale Tutela dei Bevitori Capiscitori (EnTuBeCa) - Ministero della Cultura Enologica Popolare (MinCulEnPop)
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l'analisi di Kerin O'Keefe sul Brunello 2015

Messaggioda simoans » 04 mar 2020 13:45

Con poche eccezioni, le annate non sono quasi mai uguali a Montalcino. Le variazioni tra altitudini, suoli e microclimi, nonché l’esperienza e gli stili dei produttori, rendono tale acclamazione radicale quasi impossibile da applicare al Brunello. Ma in tutti i miei anni di degustazione del Brunello, non ho mai visto un’annata con una performance così irregolare come il 2015.

In questa annata complessivamente calda e asciutta, ci sono alcuni splendidi Brunello 2015. Ma ci sono anche un numero senza precedenti di vini ad alta gradazione alcolica con il 15%, e anche il 15,5% (e forse anche di più, considerando la tolleranza dello 0,5% consentita dalla normativa), che mancano di freschezza ed equilibrio. E tra questi due estremi, ci sono anche alcuni vini magri con alcool contenuto, ma frutti acerbi.

Ecco la mia analisi del Brunello 2015 – il buono, il brutto e il cattivo – per aiutarti a dare un senso a questa annata da “acquirente attento”.

https://kerinokeefe.com/brunello-montalcino-2015/
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zampaflex
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Re: Benvenuto brunello

Messaggioda zampaflex » 04 mar 2020 15:16

littlewood ha scritto:
Kevmit ha scritto:Sono tutti over 95... onestamente a me sembra follia !


Boh

Che senso ha avere i punteggi da 0-100 e poi usare solo dall’85?

E in questo caso dal 90 in su?

E' na' c.zata! Semplice! Come i 97 pt a PDS...


Togliete dieci punti ai suoi voti e avete fatto la classifica. Sono punteggi Farenheit.
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Re: Benvenuto brunello

Messaggioda Nexus1990 » 04 mar 2020 16:09

zampaflex ha scritto:
littlewood ha scritto:
Kevmit ha scritto:Sono tutti over 95... onestamente a me sembra follia !


Boh

Che senso ha avere i punteggi da 0-100 e poi usare solo dall’85?

E in questo caso dal 90 in su?

E' na' c.zata! Semplice! Come i 97 pt a PDS...


Togliete dieci punti ai suoi voti e avete fatto la classifica. Sono punteggi Farenheit.

Allora se si trasla soltanto sono Kelvin più che Farenheit :mrgreen:

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