Léoville Las Cases. Decanter o no?

[omarvesco]

Salve a tutti, vi scrivo per un consiglio.
Ho una bottiglia di Leoville Las Cases del 1998 (non particolarmente vecchia) e vorrei aprirla nell'immediato futuro. Voi consigliereste di decantare in modo che si apra per bene e dia il meglio di sé? In generale non sono favorevole al decanting ma molti online (Cellartracker) consigliano appunto di decantarlo e lasciarlo riposare per circa due ore.
Grazie mille per le eventuali risposte.

[Kalosartipos]

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[apple]

Non lo decantare, almeno che tu non voglia berlo in 20 minuti. Apri la bottiglia circa 2 ore prima, riempi metà bicchiere e lascia arieggiare in questo modo mantendo sempre la bottiglia a T in cantina. In questa maniera inizi ad ossigenare il vino e puoi seguirne l'evoluzione successiva nel bicchiere.

[vinogodi]

...decanta, decanta. Lasciati trasportare dall' entusiasmo e , in caso di grande soddisfazione dopo aver bevuto, perché mai non poter decantare con atteggiamento aulico e coinvolgente allietando gli amici commensali che apprezzeranno incondizionatamente? Chiaro per essere più efficace, la decantazione, meglio ergersi su uno scranno o un piedistallo, per aumentare la presenza scenica e, soprattutto te lo consiglio, usa un tono di voce deciso, quasi stentoreo, non aver paura di apparire eccessivo se alzerai i toni per rapire l' attenzione, quando un vino viene apprezzato, la sua decantazione è una maniera diretta di mostrare la propria soddisfazione , condividerla, ma anche una dichiarazione di apprezzamento, se non prorio di amore, verso chi ti ha donato gioia e piacere...

[omarvesco]

Cristoiddio vinogodi, che succede? Grazie per le emozioni, une saison en enfer di Rimbaud è fuffa in confronto.

[vinogodi]

Cristoiddio vinogodi, che succede? Grazie per le emozioni, une saison en enfer di Rimbaud è fuffa in confronto.

...quando si parla di "decantazione" emerge il poeta che è in me e il trasporto è inevitabile...