zampaflex ha scritto:Guigal - Hermitage blanc 2011
Non confondetevi, è un vin de négoce; ed è bolso e fiacco e insipido e inutile come del ghiaccio al Polo.
Soldi buttati.
Stessa sensazione su una 2006. Non sarei comunque così tranchant, nella mia bottiglia a reggere l’imponente struttura c’era comunque una vena sapida di buon livello. Zero acidità, ma quello credo sia abbastanza tipico. Senza cibo: imbevibile. Con un bel pollo BEN condito magari ci può stare.
Comunque:
Egly Ouriet - Brut Grand Cru (sboc. Gennaio 2019)
Oh, rimane sempre un signor champagne ed è indegnamente finito nel giro di mezz’ora, ma ha disperato bisogno di tempo in bottiglia. Ripassare fra qualche tempo.