Dom perignon 1983 in magnum

[Luca90]

Secondo voi è ancora buono? Com'è l'annata?

Grazie in anticipo

[vinnae]

Secondo voi è ancora buono? Com'è l'annata?

Grazie in anticipo

Fu una discreta annata,
di magnum passate fra le mani, pochissime.
M a molte le 0,75 riscontrando in esse ossidazioni abbastanza decise , e perdite di livello del liquido.

[Luca90]

Secondo voi è ancora buono? Com'è l'annata?

Grazie in anticipo

Fu una discreta annata,
di magnum passate fra le mani, pochissime.
M a molte le 0,75 riscontrando in esse ossidazioni abbastanza decise , e perdite di livello del liquido.

Grazie, livello ok, visto oggi pomeriggio.. Trovata mentre ripulivo la cantina di mio suocero, non sapevo se valeva la pena provare a berla o tenerla chiusa da esposizione

[ZEL WINE]

Per mia esperienza millesimo fantastico, ancora “freschissimo”

[Luca90]

Vabbè ho capito entro natale la sboccio

(con opportuna bottiglia di riserva)

[Messner]

Mela o pera?

[bobbisolo]

ancora “freschissimo”

sarcastico?

[vinnae]

ancora “freschissimo”

sarcastico?

Enodemocrazia!

[bobbisolo]

ancora “freschissimo”

sarcastico?

Enodemocrazia!

E cioè vale tutto purché se ne discuta?

[Messner]

ancora “freschissimo”

sarcastico?

Enodemocrazia!

E cioè vale tutto purché se ne discuta?

No é semplice... Vinnae é sempre stato sfortunato e Zel più fortunato

[champagnelover]

Dipende tutto dalla conservazione. Bevuta ad una degustazione in giugno una bottiglia proveniente da una cantine dov'è era rimasta dall' inizio della commercializzazione negli anni 80. Insieme ad una 1952 dalla stessa cantina . Un'esperienza quasi religiosa.