Gambero Rosso Forum

... poi le sorprese sapete davvero da dove sono venute, pur con un valore sensoriale medio della bicchierata davvero "divertente" : Tignanello 1979 (ma quanto erano buoni in quel periodo? ...certo , una leggera nota vegetale da Cabernet ce l'aveva, ma davvero un gran vino...) e Sociando Mallet 1989 , un piccolo capolavoro , ancora si sognavano i cugini d'oltralpe i "cru excepptionnel" e muoveva i primi passi un futuro , grande bordolese dell'Haut Medoc (mica Pauillac o Margaux ) . A tanti presenti gli spagnoli hanno fatto strabuzzare gli occhi (Vega Sicilia Tinto Valbuena un ... Vega Sicilia a tutti gli effetti) a me no , tutt'altro che una sorpresa . Ne parlo con molta discrezione perché la Spagna è piena di gioielli ancora a prezzi meravigliosamente accessibili , non pensiamo solo alle punte quali Pingus , Vega Sicila o Ermita di Palacios .... e Lopez de Heredia , Tinto Pesquera e compagnia cantante ne sono la testimonianza vivente ...

vinogodi ha scritto:... ...(Vega Sicilia Tinto Valbuena un ... Vega Sicilia a tutti gli effetti) ...

...tornando ai "secondi vini" dei grandissimi , devo ammettere che chi li ha inventati , a Bordeaux, non sempre sono riusciti a fare vini all'altezza , anche se oggi a costi anch'essi imbarazzanti , costando oggi quanto i Premiers solo fino ad una decina di anni fa ... certo , pecunia non olet , ma sentite vicini i fratelli maggiori con quelli minori e l'imbarazzo sale vertiginosamente . Peggio in Italia , dove la moda ha preso piede nel momento del ricambio e reimpianto dei vigneti , scelte commerciali a volte discutibili ,tecniche da affinare ... con risultato di livelli , almeno inizialmente , deprimenti . Solo nome altisonante della maison e etichetta ( e battage pubblicitario) ne giustificavano l'esistenza (triste) . Se oggi stanno faticosamente raggiungendo la dignità sesnoriale, ma proprio per nascondere gli evidenti difetti di gioventù della vigna li riempiono di legno che sembrano segherie più che falegnamerie, poi mammelliformi , bolsi , di gusto terzomondista . In Spagna hanno una dignità prossima ai vini top di gamma . Non ci credete? Assaggiate (certo, non li regalano ...) , ri - citando i grandi nomi spagnoli , un Finca Dofi , un Tinto Valbuena o un Fleur de Pingus (ma anche un Bosconia rispetto a Tondonia o Tinto normale rispetto a Janus) , magari vicino proprio ai fratelloni e avrete pazzesche sorprese , tanto a volte da preferirli non tanto per potenza e complessità ma proprio per facilità di interpretazione e stratificazione inusuale...

Ieri per me battesimo del fuoco, che dire... WOW
Ringrazio ancora Marco per la super ospitalità, tutto ottimo, dall'accoglienza alle pietanze (quel guanciale lo sognerò di notte ).
Vini spettacolari!
I miei preferiti di ogni "batteria" (perdonatemi per le descrizioni):
Aperitivo, non avevo mai bevuto il Tarlant "Zero", bello schietto, ottima bolla per preparare la bocca.
Cristal 1997, bel naso evoluto, in bocca una spuma, complessità, freschezza e acidità ancora presenti.
Trebbiano Valentini 1993, per me uno dei vini della giornata, colore dorato e un pò velato, naso splendido da agrumi, fiori e spezie. Non mi stancherei mai di lasciarci il naso sopra.
Sassicaia 1996 Alla cieca non avrei mai detto avesse 23 anni, al naso esplode una bellissima frutta poi esce un peperone rosso ma per nulla invadente. Naso e bocca elegantissimi.
Viña Bosconia Gran Reserva 1981 Anche qua, caratteristica simile di tutti i vini, l'età non si direbbe. A differenza degli altri spagnoli questo mi piace molto, elegante e con un naso infinito. Mi ricorda quasi un vino della borgogna.
Tignanello 1979, Chateau Latour 1979, Biondi Santi annata 1973 Qua non posso esprimermi, 3 fuori classe assoluti. Biondi Santi però forse è quello che mi ha fatto strizzare gli occhi un pò di più.
Gaja Barbaresco 1969 1969? Ancora non ci credo, sicuramente nella mia top 3 di giornata. Nebbiolo vero, tannino ancora presente come piace a me. Fantastico

Un piacere aver incontrato dei forummisti che "conoscevo" solo tramite un nick.
Alla prossima

...anzi ... più ci penso e più questi sono stati decisamente al di sopra delle aspettative , anche mie in cui riponevo fiducia assai... : Bodegas Franco Espanolas - Royal reserva 1964
Pio Cesare - Barolo 1961

vinogodi ha scritto:...anzi ... più ci penso e più questi sono stati decisamente al di sopra delle aspettative , anche mie in cui riponevo fiducia assai... : Bodegas Franco Espanolas - Royal reserva 1964
Pio Cesare - Barolo 1961

Vero, più il Royal Reserva che il Barolo, in termini di “stupore”. La Spagna ha veramente dato molta soddisfazione domenica. In un ipotetico triangolare la darei per vincitrice, se non altro per la costanza “di bontà” di tutte le bottiglie stappate.

ale1984 ha scritto:

vinogodi ha scritto:...anzi ... più ci penso e più questi sono stati decisamente al di sopra delle aspettative , anche mie in cui riponevo fiducia assai... : Bodegas Franco Espanolas - Royal reserva 1964
Pio Cesare - Barolo 1961

Vero, più il Royal Reserva che il Barolo, in termini di “stupore”. La Spagna ha veramente dato molta soddisfazione domenica. In un ipotetico triangolare la darei per vincitrice, se non altro per la costanza “di bontà” di tutte le bottiglie stappate.

quoto

spagna=

Spagna di grande livello , anche se ho trovato una Toscana veramente in forma ed in forze col tignanello e col sassicaia , nella mia top 3 assieme al grande Latour

Bosconia secondo vino di Tondonia. Mi rendo conto. Alla señora le sarà presa la cistite.

Alberto ha scritto:Bosconia secondo vino di Tondonia. Mi rendo conto. Alla señora le sarà presa la cistite.

..... ho riletto stasera TUTTI i post pubblicati nelle cinque pagine :

me la ricorderò come una delle più belle giornate da Marco, per le sorprese riservate dalle molte bottiglie bevute, per la immediata socialità fra i tanti presenti (molti giovani) che prima non si conoscevano, per dei vini bellissimi, per gli occhi dell' anfitrione che brillavano per un suo (e nostro) divertimento e soddisfazione assolutamente speciali .....

maxer ha scritto:..... ho riletto stasera TUTTI i post pubblicati nelle cinque pagine :

me la ricorderò come una delle più belle giornate da Marco, per le sorprese riservate dalle molte bottiglie bevute, per la immediata socialità fra i tanti presenti (molti giovani) che prima non si conoscevano, per dei vini bellissimi, per gli occhi dell' anfitrione che brillavano per un suo (e nostro) divertimento e soddisfazione assolutamente speciali .....

...rifacciamo?

vinogodi ha scritto:

maxer ha scritto:..... ho riletto stasera TUTTI i post pubblicati nelle cinque pagine :

me la ricorderò come una delle più belle giornate da Marco, per le sorprese riservate dalle molte bottiglie bevute, per la immediata socialità fra i tanti presenti (molti giovani) che prima non si conoscevano, per dei vini bellissimi, per gli occhi dell' anfitrione che brillavano per un suo (e nostro) divertimento e soddisfazione assolutamente speciali .....

...rifacciamo?

..... ciertammente .....

maxer ha scritto:..... ho riletto stasera TUTTI i post pubblicati nelle cinque pagine :

me la ricorderò come una delle più belle giornate da Marco, per le sorprese riservate dalle molte bottiglie bevute, per la immediata socialità fra i tanti presenti (molti giovani) che prima non si conoscevano, per dei vini bellissimi, per gli occhi dell' anfitrione che brillavano per un suo (e nostro) divertimento e soddisfazione assolutamente speciali .....

Prima e unica (spero solo per ora) bicchierata da Marco!
Ogni tanto riguardo ancora le foto delle bottiglie bevute

Che giornata!

Siamo in molti in questo periodo a riguardare post e foto di bicchierate in Bue House (e bicchierate in generale tra amici) proprio perché il vino alla fine è condivisione...uno può avere la cantina più grande del mondo ma se non ha qualcuno con cui condividerla, se ti manca quella parte conviviale, diventa mero collezionismo (per carità pur sempre redditizio )

Speriamo si risolva presto questa situazione per tornare a bere tutti assieme!

dani23 ha scritto:Siamo in molti in questo periodo a riguardare post e foto di bicchierate in Bue House (e bicchierate in generale tra amici) proprio perché il vino alla fine è condivisione...uno può avere la cantina più grande del mondo ma se non ha qualcuno con cui condividerla, se ti manca quella parte conviviale, diventa mero collezionismo (per carità pur sempre redditizio )

Speriamo si risolva presto questa situazione per tornare a bere tutti assieme!

...parole sante!

Non vedo l'ora!!!
Matteo

..... iniziamo e pubblichiamo le prenotazioni, sì dai, Anfitrione

Riguardo alla data, propongo di lasciare agosto (boh, mah, beh) .....

chi ha dimostrato ricordi e rimpianti dovrebbe avere la prelazione : giusto ?

ci sarà la fila

maxer ha scritto:..... iniziamo e pubblichiamo le prenotazioni, sì dai, Anfitrione

Riguardo alla data, propongo di lasciare agosto (boh, mah, beh) .....

chi ha dimostrato ricordi e rimpianti dovrebbe avere la prelazione : giusto ?

ci sarà la fila

IO NON DIMENTICO

Se mai ci fosse un remember mi prenoto già in chiaro

vinogodi ha scritto:... "mini" mica tanto ma serve per riunire e divertirci con gli sfigati che non sono in ferie. Canotta , infradito, condizionatore alle stelle e ormai tradizionale incontro per feticisti e amanti delle enomilfone imbottigliate . Domenica 11 ( 70%) oppure domenica 4 da concordare con gli interessati . Simile a quello dell'anno scorso solo come impostazione. In Bue House , manca un mese e mezzo e possiamo organizzarci a dovere . Di tutto : bolle vintage (Champagne) , bianchi vintage , rossi vintage (Bordeaux e bordolesi , Nebbioli , Sangiovese da Brunello e Chianti , Aglianici e Tempranilli , Montepulciani ecc) e , infine , dolci vintage . Già ieri parecchio interesse , così come nel thread a latere dove abbiamo buttato l'idea. Non è la replica delle mostruosità che apriremo prima di Natale , quindi divertimento , relax e "sostenibilità" sarà il paradigma ...

...parallelo con l'anno scorso : sabato 8 oppure sabato 15 Agosto (ferragosto per chi non ha un cazzo da fare) in Bue House? Ormai è il terzo anno , sul livello lascio libertà ai partecipanti/interessati. Tenuto conto che il maxi vintage è a Dicembre assai impegnativa (quest'anno in ulteriore crescendo , quindi Extra Large)) chi è interessato aggiunga anche :
- Configurazione small (ma avrò modo di far divertire a prescindere)
- Configurazione Medium
- Configurazione large (tipo l'anno scorso)

Attendo info in chiaro su quota di partecipazione e relativa cresta

Nexus1990 ha scritto:Attendo info in chiaro su quota di partecipazione e relativa cresta

ma la spesa per climatizzare il locale con dentro così tante persone come si calcola?

ORSO85 ha scritto:

Nexus1990 ha scritto:Attendo info in chiaro su quota di partecipazione e relativa cresta

ma la spesa per climatizzare il locale con dentro così tante persone come si calcola?

Ovviamente in proporzione alla capacità termica di ciascun partecipante.

vinogodi ha scritto: ..parallelo con l'anno scorso : sabato 8 oppure sabato 15 Agosto (ferragosto per chi non ha un cazzo da fare) in Bue House? Ormai è il terzo anno , sul livello lascio libertà ai partecipanti/interessati. Tenuto conto che il maxi vintage è a Dicembre assai impegnativa (quest'anno in ulteriore crescendo , quindi Extra Large)) chi è interessato aggiunga anche :
- Configurazione small (ma avrò modo di far divertire a prescindere)
- Configurazione Medium
- Configurazione large (tipo l'anno scorso)

Ciao Marco! Essendo stata la mia prima bicchierata mi riprenoterei più che volentieri.. Ovviamente mi adeguo ad ogni scelta, se posso dire la mia direi 8 Agosto o la settimana prima.
Ovviamente mi adeguo anche come configurazione, opterei per la large però

..... ovviamente più che interessato, anzi, mi prenoto, con due note :

# 1) formato "large" dal momento che, se possibile, mi prenoterò pure alla maxi di Dicembre formato "extra large"
(ultimamente ho messo su qualche kiletto di troppo)

# 2) la data : come sai, abbiamo già organizzato una Champagnata Rosè + Borgogna, prevista tra il 10 e il 17 agosto (giorno esatto ancora da definire, ma la forbice è quella)
È possibile anticipare o posticipare di una settimana le due date che hai proposto, spostandole o a sabato 01 agosto (e saremmo già in due a chiederlo ...) o a sabato 22 agosto ?
Sempre se possibile

Ormai, non so perché ( ), da un po' di tempo ho bisogno di qualche pausetta fra una degustazione e l' altra ... e soprattutto conosco bene i tuoi grandi "Vintage", non importa con quale formula, che necessitano per me di qualche preparazione temporale, pre o post, non dico dii ramadan, quello mai, ma almeno di un lieve rallentamento.....

non sono mica Zuppa-Matteo

maxer ha scritto:..... ovviamente più che interessato, anzi, mi prenoto, con due note :

# 1) formato "large" dal momento che, se possibile, mi prenoterò pure alla maxi di Dicembre formato "extra large"
(ultimamente ho messo su qualche kiletto di troppo)

# 2) la data : come sai, abbiamo già organizzato una Champagnata Rosè + Borgogna, prevista tra il 10 e il 17 agosto (giorno esatto ancora da definire, ma la forbice è quella)
È possibile anticipare o posticipare di una settimana le due date che hai proposto, spostandole o a sabato 01 agosto (e saremmo già in due a chiederlo ...) o a sabato 22 agosto ?
Sempre se possibile

Ormai, non so perché ( ), da un po' di tempo ho bisogno di qualche pausetta fra una degustazione e l' altra ... e soprattutto conosco bene i tuoi grandi "Vintage", non importa con quale formula, che necessitano per me di qualche preparazione temporale, pre o post, non dico dii ramadan, quello mai, ma almeno di un lieve rallentamento.....

non sono mica Zuppa-Matteo

...l'1 Agosto già champagnata. Ok 22 agosto