Avvinazzato1970 ha scritto:Messner ha scritto:Avvinazzato1970 ha scritto:Per es. Pietro Zardini Leone Riserva... 08, 09, 10, 11 ... una meglio dell'altra ed una gran continuità
Se mi fai un discorso del tipo
spendo 50 euro per vino suddetto, a me piace da impazzire e con questo ci prendo 1/4 di mattonara e 1/8 di riserva quintarelli
allora sono completamente d'accordo con te. Il vino in questione è molto buono, ma Mattonara è già ad altri livelli, Quintarelli più su ancora... Non c'è un abisso di differenza ma ce n'è molta su Mattonara, su Quintarelli veramente tanta.. A parte la tiratura limitata se questi due prodotti non fossero qualitativamente ineccepibili (o quasi) non troverebbero mercato a prezzi così elevati ma soprattutto non ci sarebbe una richiesta di questo tipo...
Puoi fare lo stesso discorso per Monfortino, BS Riserva e Asili Etichetta Rossa, parlando di italia. Fuori valgono le stesse considerazioni, i nomi sono sempre quelli..
OK, ti seguo e condivido.
Sono il primo a sostenere che se un produttore riesce a vendere tutta la produzione a prezzi stratosferici, ha ragione lui, il resto sono chiacchiere.
E' che dal mio punto di vista, pur riconoscendo qualitativamente i livelli di appartenenza dei vari succitati, non riesco proprio ad attribuirgli questo gap di prezzo. E parlo da appassionato... Quindi, a prescindere dalla disponibilità economica, non acquisto Quintarelli, Da Forno, Zymè... ma in compagnia li condivido più che volentieri eh
Discorso che avevo già fatto tempo fa.. Non riesci ad attribuirgli questo gap di prezzo perchè è una cifra non per tutti... Se bevessi molto frequentemente vini con questo price range e un livello qualitativo molto alto (cosa che io non faccio, non sono Onassis, mi auguro tu lo sia
) probabilmente diresti che PER TE vale 200 euro... poi magari ti bevi frequentemente della borgogna rossa, per condire un attimino il tutto, bevi un Les Amourouses di Groffier (250 euri) e una sera lo hai di fianco ad uno di Roumier (1000 euri) e pur notando che Roumier è una spanna sopra cominci a chiederti se vale 750 euro in più...
e così via, il gatto che si morte la coda
io l'ho sempre sostenuto e sempre lo sosterrò: il rapporto qualità prezzo è un parametro completamente soggettivo
Invece il prezzo di una bottiglia lo fa il mercato, ma sono due cose completamente distinte
Ora cambiamo un attimo il registro
Preferisci comprare una bottiglia di Riserva di Zardini a 50 euro oppure bere un calice (scarso) di Amarone Riserva di Quintarelli? Anche questo è soggettivo e dipende da tanti fattori... Poi c'è chi si compra la bottiglia di quintarelli e se la beve da solo, beato lui