...AMARONE: DAL FORNO O QUINTARELLI????

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eno
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Re: ...AMARONE: DAL FORNO O QUINTARELLI????

Messaggioda eno » 13 mag 2019 16:21

vinogodi ha scritto:...scusate , limite mio. A cosa serve quotare interventi altrui senza mettere neppure una parola di commento ?


Penso ti riferisca al mio quotare, avevo postato un sintetico commento, ma vedo adesso che ho fatto un po’ di casino...Appena ho un attimo rimedio
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Re: ...AMARONE: DAL FORNO O QUINTARELLI????

Messaggioda eno » 13 mag 2019 20:18

Ecco, volevo dire, mi fa specie che Ivo, alla sua veneranda eta’, si faccia influenzare a tal punto da ipotizzare addirittura di “buttare” la bott di Dal Forno, a meno che non scherzasse...Quanto al dilemma, ogni volta che lo sento penso a cosa risponderei se mi chiedessero chi vorrei tra Monica Bellucci e Valeria Marini di anni fa...Personalmente mi piacciono entrambi ( anche se forse la magia del Bepi non la troveremo piu’) Piuttosto devo dire, per i detrattori dell’opulenza, che spesso dopo anni questa si stempera (anche col Valpo), per distendersi piu’ sinuosa a inizio, centro e fine bocca
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Re: ...AMARONE: DAL FORNO O QUINTARELLI????

Messaggioda maxer » 13 mag 2019 20:44

eno ha scritto:... Ecco, volevo dire, mi fa specie che Ivo, alla sua veneranda eta’, si faccia influenzare a tal punto da ipotizzare addirittura di “buttare” la bott di Dal Forno, a meno che non scherzasse ...

..... Ivo non lo conosco (purtroppo), ma ho preso delle informazioni su di lui da persone fidate che lo conoscono bene.

Ebbene, mi hanno riferito (e io riporto solamente) che è molto venerando, anche se altrettanto ancora molto lucido, e affermano che proprio scherzasse : se non altro perché, riferisco sempre, sono sicuri che non butterebbe mai una qualsiasi bottiglia di vino (piena) dalla finestra della farmacia.

Figurarsi un Dal Forno ..... :wink:
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Re: ...AMARONE: DAL FORNO O QUINTARELLI????

Messaggioda eno » 13 mag 2019 21:59

Il buttare dalla finestra era metaforico, immagino.
P.s. Sul venerando non parlo piu’, perche forse io vi batto tutti...
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Re: ...AMARONE: DAL FORNO O QUINTARELLI????

Messaggioda maxer » 13 mag 2019 22:12

eno ha scritto:P.s. Sul venerando non parlo piu’, perche forse io vi batto tutti ...

..... " forse " ?
Confidati pure, ragazzo degno di venerazione : coraggio, dimmi, sii più preciso, ché pensavo di essere io il forumista più vetusto :D .....
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Re: ...AMARONE: DAL FORNO O QUINTARELLI????

Messaggioda cskdv » 13 mag 2019 22:38

vinotec ha scritto:....mi confortano un po' perché in cantina ho un Amarone Dal Forno 2001 e, dopo tutto quello che ho sentito in questo 3d, avevo pensato di "buttarlo"....


Bevuto di recente una valpolicella 2001 di Dal Forno.......golosissimissima!!! Non oso immaginare l'amarone :shock: :D
Buona bevuta :P

Personalmente ho bevuto poco di entrambi, e tutto relativamente giovane.
Come stile preferisco Quintarelli anche se..........mi manca provare una di queste famigerate riserve ante anni 2000.
Speriamo di rimediare il prossimo autunno :)
“Leroy sa di f**a di alto livello”
Bue House, 28/10/2018
:lol:
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Re: ...AMARONE: DAL FORNO O QUINTARELLI????

Messaggioda maxer » 13 mag 2019 22:47

cskdv ha scritto:Come stile preferisco Quintarelli anche se..........mi manca provare una di queste famigerate riserve ante anni 2000.
Speriamo di rimediare il prossimo autunno :)

..... Marcooooo :!:
Bottiglia in piedi fin d' ora di un Quintarelli ante 2000, per festeggiare in autunno il ritorno di Francesco dall' Oriente (medio), mi raccomando ..... :wink:
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Re: ...AMARONE: DAL FORNO O QUINTARELLI????

Messaggioda vinotec » 14 mag 2019 05:52

eno ha scritto:Il buttare dalla finestra era metaforico, immagino.
P.s. Sul venerando non parlo piu’, perche forse io vi batto tutti...




...ovvio che scherzavo, era una butade... sull'età, visto che maxer ha dichiarato 70 anni ed io 65, sarò il secondo come anzianità del forum a meno che eno non ci batta... :lol:
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Re: ...AMARONE: DAL FORNO O QUINTARELLI????

Messaggioda maxer » 14 mag 2019 08:42

:cry:
vinotec ha scritto:
eno ha scritto:Il buttare dalla finestra era metaforico, immagino.
P.s. Sul venerando non parlo piu’, perche forse io vi batto tutti...

...ovvio che scherzavo, era una boutade... sull'età, visto che maxer ha dichiarato 70 anni ed io 65, sarò il secondo come anzianità del forum a meno che eno non ci batta... :lol:

..... 69 (sessantanove), forever young :D !

( dichiarato ? :arrow: c.id. n* 4@7@@5@ emessa a xxxxx (Tn) da Comune di xxxxx il 23.02.2014 valida fino al 10.03.2024 )
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Re: ...AMARONE: DAL FORNO O QUINTARELLI????

Messaggioda ilvinaio » 14 mag 2019 09:29

vinotec ha scritto:
eno ha scritto:Il buttare dalla finestra era metaforico, immagino.
P.s. Sul venerando non parlo piu’, perche forse io vi batto tutti...




...ovvio che scherzavo, era una butade... sull'età, visto che maxer ha dichiarato 70 anni ed io 65, sarò il secondo come anzianità del forum a meno che eno non ci batta... :lol:



Terzo :wink:
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Re: ...AMARONE: DAL FORNO O QUINTARELLI????

Messaggioda maxer » 14 mag 2019 09:49

ilvinaio ha scritto:
vinotec ha scritto:
eno ha scritto:Il buttare dalla finestra era metaforico, immagino.
P.s. Sul venerando non parlo piu’, perche forse io vi batto tutti...


...ovvio che scherzavo, era una boutade... sull'età, visto che maxer ha dichiarato 70 anni ed io 65, sarò il secondo come anzianità del forum a meno che eno non ci batta... :lol:


Terzo :wink:


..... enooooo, dove sei ?

Coraggio, non vergognarti : dichiàrati ! :wink:
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Re: ...AMARONE: DAL FORNO O QUINTARELLI????

Messaggioda vinotec » 14 mag 2019 10:35

...cavoli, ma allora questo è un forum di vecchietti!!! :lol: :lol: :lol:
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Re: ...AMARONE: DAL FORNO O QUINTARELLI????

Messaggioda maxer » 14 mag 2019 10:44

..... propongo per ultrasessantenni degustazione vini rigorosamente supervintage presso ospizio, con balera e campo di bocce, da definirsi :mrgreen:
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Re: ...AMARONE: DAL FORNO O QUINTARELLI????

Messaggioda vinotec » 14 mag 2019 11:16

maxer ha scritto:..... propongo per ultrasessantenni degustazione vini rigorosamente supervintage presso ospizio, con balera e campo di bocce, da definirsi :mrgreen:

:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
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Re: ...AMARONE: DAL FORNO O QUINTARELLI????

Messaggioda zampaflex » 14 mag 2019 11:33

vinotec ha scritto:
maxer ha scritto:..... propongo per ultrasessantenni degustazione vini rigorosamente supervintage presso ospizio, con balera e campo di bocce, da definirsi :mrgreen:

:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:


Degustazione di...bianchino o spuma, direi.
Sezione ignoranti, educande e quinta colonna maronita
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Re: ...AMARONE: DAL FORNO O QUINTARELLI????

Messaggioda maxer » 14 mag 2019 14:22

..... verticale / orizzontale / diagonale di Rabosello d' antan (non lo conoscete, eh ! :mrgreen: )
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Re: ...AMARONE: DAL FORNO O QUINTARELLI????

Messaggioda paolik » 14 mag 2019 23:57

zampaflex ha scritto:
vinotec ha scritto:
maxer ha scritto:..... propongo per ultrasessantenni degustazione vini rigorosamente supervintage presso ospizio, con balera e campo di bocce, da definirsi :mrgreen:

:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:


Degustazione di...bianchino o spuma, direi.


Ricordo lo zio di mio padre che al bar beveva i suoi 3 bicchieri di vino al giorno, una volta ottantacinquenne, ordina il suo bianchetto e paga una spuma al figlio sessantaduenne, e mi dice vedrai che andando avanti con l'età toccherà anche a me bere quella cosa lì. un mito.
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Re: ...AMARONE: DAL FORNO O QUINTARELLI????

Messaggioda eno » 15 mag 2019 00:36

vinotec ha scritto:
eno ha scritto:Il buttare dalla finestra era metaforico, immagino.
P.s. Sul venerando non parlo piu’, perche forse io vi batto tutti...




...ovvio che scherzavo, era una butade... sull'età, visto che maxer ha dichiarato 70 anni ed io 65, sarò il secondo come anzianità del forum a meno che eno non ci batta... :lol:


Allora deduco che sono al secondo posto...
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Re: ...AMARONE: DAL FORNO O QUINTARELLI????

Messaggioda maxer » 15 mag 2019 01:02

.....
Ultima modifica di maxer il 15 mag 2019 09:33, modificato 2 volte in totale.
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Re: ...AMARONE: DAL FORNO O QUINTARELLI????

Messaggioda vinotec » 15 mag 2019 05:52

maxer ha scritto:CLASSIFICARZILLI del 15 mag 2019 01:02

1) maxer :lol:

2) eno :D

3) vinotec :)

4) ilvinaio :? (caduto dal podio)


...credo, comunque, che siamo tallonati da vinogodi, anche lui "over sixty"...
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Re: ...AMARONE: DAL FORNO O QUINTARELLI????

Messaggioda ilvinaio » 15 mag 2019 07:20

maxer ha scritto:CLASSIFICARZILLI del 15 mag 2019 01:02

1) maxer :lol:

2) eno :D

3) vinotec :)

4) ilvinaio :? (caduto dal podio)




Errore io 01-10-1951 quindi ancora sul podio :wink:
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Re: ...AMARONE: DAL FORNO O QUINTARELLI????

Messaggioda maxer » 15 mag 2019 09:29

aggiornamento

CLASSIFICARZILLI del 15 mag 2019 09:29

1) maxer :lol:

2) ilvinaio :D

3) eno :) (perché nasconde l' età :mrgreen: )


4) vinotec :? (ruzzolato giù dal podio :shock: )


vinogodi :arrow: ancora giovincello 8)
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Re: ...AMARONE: DAL FORNO O QUINTARELLI????

Messaggioda green_day » 15 mag 2019 10:58

Non è proprio la sezione giusta ma provo a chiedervi qui info riguardo l'uvaggio dell'amarone.
Dopo che dal 2003 la molinara non è più uva obbligatoria nell'uvaggio dell'amarone e ha lasciato posto a vitigni più internazionali, volevo capire se i vari Dal Forno e Quintarelli hanno apportato modifiche all'uvaggio del loro Amarone in questo senso o no.
In particolare gli Amaroni di Quintarelli ante 2000, che uvaggio avevano?
Grazie mille
Le donne sorreggono metà del cielo
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Re: ...AMARONE: DAL FORNO O QUINTARELLI????

Messaggioda eno » 15 mag 2019 14:22

maxer ha scritto:aggiornamento

CLASSIFICARZILLI del 15 mag 2019 09:29

1) maxer :lol:

2) ilvinaio :D

3) eno :) (perché nasconde l' età :mrgreen: )


4) vinotec :? (ruzzolato giù dal podio :shock: )


vinogodi :arrow: ancora giovincello 8)


Rimettimi al 2^ posto eh, per piacere. Anche se sul filo di lana( qualche mese... ghigno)
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Re: ...AMARONE: DAL FORNO O QUINTARELLI????

Messaggioda littlewood » 15 mag 2019 16:16

green_day ha scritto:Non è proprio la sezione giusta ma provo a chiedervi qui info riguardo l'uvaggio dell'amarone.
Dopo che dal 2003 la molinara non è più uva obbligatoria nell'uvaggio dell'amarone e ha lasciato posto a vitigni più internazionali, volevo capire se i vari Dal Forno e Quintarelli hanno apportato modifiche all'uvaggio del loro Amarone in questo senso o no.
In particolare gli Amaroni di Quintarelli ante 2000, che uvaggio avevano?
Grazie mille

Corvina Corvinone molinara e rondinella poi solo il Bepi sapeva. Quella degli " internazionali,, e una c....ta pazzesca! Dal forno 0 cabernet o simili

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