Gambero Rosso Forum

..Ao Yun(volare sopra le nuvole..piu' o meno).Cabernet s..con un piccolo saldo di Franc. Vino eccellentissimo,dicono le poche rece su internet. Distribuito da Lwmh( Dom Perignon.Hennessy..etc,etc); uva coltivata sugli altopiani dell'Himalaya; prima annata..2013,io ne ho..toccato una boccia del 2014 nel ristorante di un amico,costo in carta 480 eur ; al momento nn ne ha venduto neanche una,ne tanto meno ha assaggiato..il nettare.Su Tannico..il costo e' sui 260/270 eur !Voi..che ne sapete ?

Spectator ha scritto:..Ao Yun(volare sopra le nuvole..piu' o meno).Cabernet s..con un piccolo saldo di Franc. Vino eccellentissimo,dicono le poche rece su internet. Distribuito da Lwmh( Dom Perignon.Hennessy..etc,etc); uva coltivata sugli altopiani dell'Himalaya; prima annata..2013,io ne ho..toccato una boccia del 2014 nel ristorante di un amico,costo in carta 480 eur ; al momento nn ne ha venduto neanche una,ne tanto meno ha assaggiato..il nettare.Su Tannico..il costo e' sui 260/270 eur !Voi..che ne sapete ?

..... da Tannico, visto il prezzo assolutamente competitivo, ne ho acquistate tre casse a Pasqua. Mi sono state consegnate stamattina contenute in un grosso freezer (sai, l' Himalaya ...) e aspetto che la prima bottiglia estratta si scongeli, seguendo rigorosamente le indicazioni del bugiardino legato al collo della bottiglia stessa Domani ti saprò dire.

(le altre le lascio nel grosso freezer : non si sa mai)

maxer ha scritto:

Spectator ha scritto:..Ao Yun(volare sopra le nuvole..piu' o meno).Cabernet s..con un piccolo saldo di Franc. Vino eccellentissimo,dicono le poche rece su internet. Distribuito da Lwmh( Dom Perignon.Hennessy..etc,etc); uva coltivata sugli altopiani dell'Himalaya; prima annata..2013,io ne ho..toccato una boccia del 2014 nel ristorante di un amico,costo in carta 480 eur ; al momento nn ne ha venduto neanche una,ne tanto meno ha assaggiato..il nettare.Su Tannico..il costo e' sui 260/270 eur !Voi..che ne sapete ?

..... da Tannico, visto il prezzo assolutamente competitivo, ne ho acquistate tre casse a Pasqua. Mi sono state consegnate stamattina contenute in un grosso freezer (sai, l' Himalaya ...) e aspetto che la prima bottiglia estratta si scongeli, seguendo rigorosamente le indicazioni del bugiardino legato al collo della bottiglia stessa Domani ti saprò dire.

(le altre le lascio nel grosso freezer : non si sa mai)

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..Mi raccomando..nn te ne dimenticare,attendo Tua rece..anche in privato .

Áo Yún credo significhi "passeggiare (piacevolmente) tra le nuvole", su Millesima la 2005 a 1710 euro......

lo offriranno a Gonde

win_67 ha scritto:Áo Yún credo significhi "passeggiare (piacevolmente) tra le nuvole", su Millesima la 2005 a 1710 euro......

2015 a 1710€ la cassa da 6.
Comunque sempre troppo per un vino che non ha storia....

Ciao

BarbarEdo ha scritto:

win_67 ha scritto:Áo Yún credo significhi "passeggiare (piacevolmente) tra le nuvole", su Millesima la 2005 a 1710 euro......

2015 a 1710€ la cassa da 6.
Comunque sempre troppo per un vino che non ha storia....

Beh mica solo i cinesi lo fanno. Il tizio in oltrepo’ che fa i vini biotici o qualcosa del genere a 250 euro a boccia....
Bisogna bere senza pregiudizi, e in Cina sono sicuro ci saranno terroir che potranno dare grandi risultati come tante altre parti al mondo...ovvio che a sti prezzi ci pensi non 2 ma 100 volte prima di azzardare....

Col beneficio del dubbio, secondo me è già apparso qualcosa in "offerte".. ma la funzione cerca con parole così corte non mi dà l'aiuto sperato..magari qualcuno ricorda meglio.. o magari sbaglio io..

In una cantina in Francia ho conosciuto una ragazza cinese che faceva una specie di stage per diventare sommelier.
Le ho chiesto qualcosa sui vini cinesi e mi ha consigliato di provare i rossi di Zang Yu a Yanyai.
Non ho avuto occasione di incontrarli ne di andare in Cina ma sono abbastanza curioso.
Passo l’informazione.

Non e’ che sia un vino “ ILCINESE”?

Postino ha scritto:Col beneficio del dubbio, secondo me è già apparso qualcosa in "offerte".. ma la funzione cerca con parole così corte non mi dà l'aiuto sperato..magari qualcuno ricorda meglio.. o magari sbaglio io..

..... lucido ricordo che si trattava di un bianco 2001, prodotto precisamente ad Hong Kong, nel quartiere centrale 'Liù kin jo' (Terre da Vino dei fiori di loto appassiti), in un piccolo appezzamento di mezzo ettaro, non molto assolato.
Più precisamente era un blend da uve Chardonnay, Sauvignon, Muscadet, Pinot Gris, Moscato Giallo, Riesling, Kerner, Inzolia, Gewurztraminer, Pinot Meunier, Catarratto in pari percentuali, più una piccola aggiunta di uno 0,5 % di Timorasso e Glera che con le loro caratteristiche ben percepibili davano un' impronta assolutamente profonda.
L' offerta era interessante : un cartone a 9.000 Renminbi + le spese di spedizione (7.500 Renminbi), da pagare obbligatoriamente all' ordine, solo in valuta Renminbi.

beluga ha scritto:In una cantina in Francia ho conosciuto una ragazza cinese che faceva una specie di stage per diventare sommelier.
Le ho chiesto qualcosa sui vini cinesi e mi ha consigliato di provare i rossi di Zang Yu a Yanyai.
Non ho avuto occasione di incontrarli ne di andre in Cina ma sono abbastanza curioso.
Passo l’informazione.

Grazie, ma interessa di più il cell della ragazza cinese (solo per chiederle se poi lo aveva ottenuto il diploma di sommelier.....)

..Sara'..dura trovare qualche forumista che l'abbia assaggiato.A come stanno le cose . .

Ne faccio volentieri a meno.