...mi sono divertito un sacco . Giornata davvero caciarona con un bel manipolo di appassionatissimi . Nell'ordine sintetico , perché tanti vini hanno diviso come è giusto che sia .
Preaperitivo : Champagne Olivier "origine" (sempre una certezza d'apertura)
Aperitivi:
- Jacquesson 735 Degorgement Tardif : no tappo ma aveva note ossidative eccessive, con finale amarognolo
- Selosse Lieu Dit Mareuil Sur Ay Sous Le Mont. A me è piaciuto, stile che divide. Splendido con il salmone affumicato
Bianchi:
- Bourgogne 2011 Bizot
… gran bel village con un legnetto un po' così , grazie , comunque , Galenico … costo da fuori di testa…
- Puligny Montrachet Clavoillon 2005 Domaine Leflaive : m'aspettavo un caterpillar ed invece di una finezza galattica e ancora in super divenire
- Puligny Montrachet Les Enseigneres 2006 Coche Dury … uno dei vini della giornata, rosso travestito da bianco , di potenza senza senso , in una veste d'eleganza sublime
Poi:
- Vosne Romaneé Comte Ligier Belair 2011 (uno dei migliori village in circolazione , naso stellare , bocca ...un po' cortina ma di grande raffinatezza)
- Vosne Romanée "Gaudichot " (...insomma , La tache) 2010 Forey : non espressivo al naso come Ligier Belair ma lo lasciava sul posto con una bocca nebbioleggiante … personalmente mi è piaciuto davvero tanto , fra i vini più controversi . Io gli do un bel
- Vosne Romanée "les Ravioles" 2003 Rouget (con etichetta Jayer) . Giovane all'inverosimile , profondo , irreale
- Grands Echezaux 2012 Milot : sorpresona per un vino affilato , teso , minerale
- Romanée Saint Vivant 2010 JJ Confuron : fra i vini più impressionanti della giornata (senz'altro la sorpresa n°1) aveva tutto che di più non si può
- Richebourg 2004 (avete letto bene) Gros Freres : secondo me l'altra sorpresa della giornata , aspettandomi non più di tanto , invece finezza unita a potenza come ha da essere Richebourg con la mano mignotta di Gros Freres. Nessuna nota vegetale a rapporto...
- Echezeaux 2012 Méo Camuzet : straordinario in divenire , bocca piena … ma infanticidio compiuto
- Echezeaux 2012 Rouget : ha vinto il confronto perché , ad oggi, più articolato ed intenso . Più minerale di Mè ma meno pieno in bocca .
- Echezeaux 2003 Engel : poesia pura , fra i più buoni della giornata, in senso assoluto (altri erano "sorprese" . Di delicatezza unita a variegatura estrema, sembrava nel tempo di bersi un Leroy . Poetico
- Monfortino 2005 : la più bella versione di Monfortino 2005 fin qui bevuta. Naso , chiaramente, meno intenso dei Pinottoni ma in bocca … se li è mangiati tutti (meno DRC)
- Vosne Romanée Les genevrieres 2003 Domaine Leroy: anomalo per potenza e precisione, speziatissimo , balsamico anche se meno incensoso del solito (annata calda e ciccia che Madame ha interpretato meravigliosamente) . Vino sessuale come pochi ...
++++
- Echezeaux 2002 DRC : chapeau ! Vinod ella giornata . Potente come nessun Echezeaux, complesso come nessun echezeaux, profondo come nessun Echezeaux . Le ultime tre bocce mi hanno fatto vedere la Madonna , anche da un cru piuttosto "cenerentolo" … il manico conta eccome ...certo , siamo vicini all'Echezeaux forse più grande mai prodotto , però ...
