Borgogna bianca 2015-2016-2017

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Andyele
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Borgogna bianca 2015-2016-2017

Messaggioda Andyele » 19 gen 2019 18:01

Mi sapete dare informazioni sulle caratteristiche dei vini di queste annate...e quali preferite?
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Andyele
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Re: Borgogna bianca 2015-2016-2017

Messaggioda Andyele » 20 gen 2019 21:16

Nessuno??
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zampaflex
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Re: Borgogna bianca 2015-2016-2017

Messaggioda zampaflex » 21 gen 2019 13:17

Non ti resta che la RVF, Andrea.
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vinogodi
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Re: Borgogna bianca 2015-2016-2017

Messaggioda vinogodi » 21 gen 2019 14:14

...salvo qualche 2015 bianco village e Premier , ancora un tantino presto ...
....Magari ricaviamo un altro piccolo appoggio un po' meno liscio e scivoloso su cui zompettare per attraversare le rapide dell'incomprensione, ed evitare di precipitare nel baratro delle cascate del conflitto perenne...

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puspo
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Re: Borgogna bianca 2015-2016-2017

Messaggioda puspo » 21 gen 2019 18:06

nemmeno io ho ancora assaggiato quasi nulla, solo i base (finiti) e qualche village
Il mio sistema di monitoraggio della cantina:
http://www.checkmycellar.com/Cellar_001.html
landmax
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Re: Borgogna bianca 2015-2016-2017

Messaggioda landmax » 21 gen 2019 20:35

Non so quanto ti possa essere utile, ma la guida della RVF 2019 assegna i seguenti punteggi ai Bourgogne blanc:

2015: 16,5

2016: 18

2017: 17

Personalmente ho assaggiato qualcosa di 2015, annata larga, a mio avviso più adatta ai rossi che ai bianchi (netto lo stacco con i 2014 e i 2016, nei bianchi intendo), e ancor meno della 2016, che però mi è sembrato molto interessante (sia in bianco che in rosso). 2017 ancora nulla, mi spiace.
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zampaflex
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Re: Borgogna bianca 2015-2016-2017

Messaggioda zampaflex » 26 gen 2019 14:52

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Re: Borgogna bianca 2015-2016-2017

Messaggioda alì65 » 26 gen 2019 15:08

zampaflex ha scritto:http://www.civiltadelbere.com/borgogna-2017/

Capita a fagiolo.


la famosissima annata classica; praticamente meglio lasciarli dove sono
futuro incerto...ma w la gnocca!!!
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Re: Borgogna bianca 2015-2016-2017

Messaggioda SommelierSardo » 26 gen 2019 19:14

landmax ha scritto:Non so quanto ti possa essere utile, ma la guida della RVF 2019 assegna i seguenti punteggi ai Bourgogne blanc:

2015: 16,5

2016: 18

2017: 17

Personalmente ho assaggiato qualcosa di 2015, annata larga, a mio avviso più adatta ai rossi che ai bianchi (netto lo stacco con i 2014 e i 2016, nei bianchi intendo), e ancor meno della 2016, che però mi è sembrato molto interessante (sia in bianco che in rosso). 2017 ancora nulla, mi spiace.


Per RVF la 2016 è portentosa sia per i bianchi sia per i rossi... La sfiga ha voluto che la produzione sia stata molto bassa causa eventi meteorologici che ben conosciamo :roll:
marcolanc
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Re: Borgogna bianca 2015-2016-2017

Messaggioda marcolanc » 27 gen 2019 14:44

Io ho bevuto abbastanza, sia di 15 che di 16, ai Grand Jours.
In generale, ho trovato molto più centrata la 16 che la 15 un po’ in tutti i comuni, sia per i bianchi che per i rossi. Poi, però, non ho la competenza per dire come evolveranno.
Non ho ancora assaggiato nulla della 17.
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puspo
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Re: Borgogna bianca 2015-2016-2017

Messaggioda puspo » 28 gen 2019 11:18

Di 2017 io ho assaggiato solo un Bourgogne rouge di un produttore di Volnay semisconosciuto, e mi è parto bello ricco. Diversamente da come spesso accade, un bourgogne rouge non famoso al tavolo è piaciuto a tutti.
Prossimi assaggi ad Aprile :wink:
Il mio sistema di monitoraggio della cantina:
http://www.checkmycellar.com/Cellar_001.html
Vinos
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Re: Borgogna bianca 2015-2016-2017

Messaggioda Vinos » 28 gen 2019 12:49

puspo ha scritto:Di 2017 io ho assaggiato solo un Bourgogne rouge di un produttore di Volnay semisconosciuto, e mi è parto bello ricco. Diversamente da come spesso accade, un bourgogne rouge non famoso al tavolo è piaciuto a tutti.
Prossimi assaggi ad Aprile :wink:


I 2017 di arnaux lachaux sono da svenimento... quelli di durochè, molto suo frutto e golosissimi( certo non i grand cru, escluso il latriceres che è già buonissimo), di barthod, gruenchers e charmes buonissimi da ingozzarsene anche subito, les cras e le fues da invecchiamento...di dujac il morey saint denis da bere a canna, les beaux mont e clos saint denis da comprare( avendo buone risorse economiche, io purtroppo passeró) chambertin e saint vivant emozionanti( ma non acquistabili da noi esseri umani)....anne gross buoni, molto eleganti e “sottili”ma senza sussulti, escluso il richeboug( la 2018 per il domaine pare sia una delle migliori annate di sempre).... anche voillot nulla di speciale.... infine romanèe conti da botte... scherzo non sono stato purtroppo in visita al domaine RC...:-)
Io compreró qualcosa del 2017 anche perchè le quantità prodotte sono maggiori rispetto alla 16, quindi si dovrebbero trovare più facilmente, ma in prezzi sono comunque stabili o leggermente in salita...

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