Buonasera, che ne pensate dei vini di Gianfranco Manca ?
Vignerons a Nurri, Sarcidano (Sardegna)
In rete purtroppo non c'è molto di questo vigneron Sardo, ritenuto da tanti uno dei pochi grandi anarchici vignaioli d'Italia.
Grande particolarità, siccome contiene meno di 10 mg/l di solfiti non applica sulla bottiglia la scritta "contiene solfiti".
Ogni anno, a parte Pikadè che propone fisso, fa nuove etichette (assemblaggi dei suoi tanti uvaggi disponibili).
Se non erro 2 bianchi, un rosè che credo non venga sempre proposto oppure cambia nome di anno in anno, i restanti sono vini rossi.
Chi ha già avuto la possibilità di bere una sua bottiglia, che consigli può dare su questo vigneron ?
Sono vini che si possono bere solo giovani visto il ridottissimo contenuto di solfiti ?
Meglio farle areare un po' ?
Vi sono piaciuti ?
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Panevino Gianfranco Manca - Nurri (Sardegna)
Uno spazio per tutti, esperti o meno, appassionati o semplicemente incuriositi dall'affascinante mondo del vino: domande, idee, opinioni...