george7179 ha scritto:Bevuto poco tempo fa il sottostante.... corpo leggero, parte vegetale predominante, vino decisamente corto e poco accattivante... non sono un esperto di cab franc, anzi quasi zero... ma la domanda e'... e' proprio così? Cosa mi dovrei aspettare di diverso?
A me non mi e' proprio piaciuto, ma zero!
Domaine De Roches Neuves - Saumur Champigny «Les Memoires» 2016
Grazie
Da giovani sono erbacei, scontrosi, leggermente piccanti ed amarognoli specialmente in annate fresche come la 16.
Dimenticalo in cantina qualche anno: si ammortisce, si addolcisce e guadagna in ampiezza.
Non che diventino dei capolavori ma sicuramente migliorano molto.
