davidef ha scritto:Bene, stanno uscendo idee anche fuori dall'abituale seminato su cui riflettere
Su Cavallotto concordo, in flessione
Sandrone son curioso di risentirlo perché è una vita che non bevo cose sue recenti
Voerzio nessuno lo bada più? Clerico ?
Come vedete i vini nuovi di Conterno Fantino?
Clerico, solo Percristina... Il resto non è nelle mie corde, troppo legno e troppo tannino. Poi adesso che Domenico ci ha lasciato resta un grosso punto interrogativo.
Voerzio, ormai completamente fuori prezzo. Negli ultimi anni ha introdotto nell'affinamento un mix tra barrique e botte grande abbandonando le sole barrique nuove. È rimasto però quel tannino troppo aggressivo che si placa, in parte, dopo almeno 20 anni. Insomma mi bevo, con calma, quelle che ho in cantina (fino al 2006) e poi finita lì... Se penso che costa forse più di un Cascina Francia...
Sandrone, bevuto in primavera un Cannubi 2003, forse una delle migliori interpretazioni di un'annata triste insieme al Francia.