Ciao, topic bellissimo ed utilissimo
Adoro il cannonau con alte gradazioni
Quest'estate la passerò in Sardegna zona Dorgali e medio-campidano.
Mi piacerebbe visitare 4-5 cantine con tanto di degustazione.
La mia intenzione era quella di assaggiare un buon numero di Cannonau belli tosti come in Barbagia sanno fare.
Avevo in mente di visitare Montisci, Gostolai, Panevino, cantina di Orgosolo, Gabbas.
Ho già assaggiato i vini di Sedilesu (Ballu Tundu, Mamuthone e Sedilesu Riserva...mi sono piaciuti a parte il Ballu Tundu che lo trovo per i miei gusti un po' troppo con odori di sottobosco).
E' una buona scelta di cantine ?
Cosa mi consiglieresti inoltre oppure in sostituzione a quelle da me citate ?