Siate sinceri, cosa ne pensate del Nobile di Montepulciano?

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Per...baccomonte
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Re: Siate sinceri, cosa ne pensate del Nobile di Montepulciano?

Messaggioda Per...baccomonte » 22 feb 2017 17:35

pippuz ha scritto:Tempo fa me ne era piaciuto uno, quello di proprietà svizzera con la finestrella in alto.

Avignonesi ci sono stato ad ottobre e il loro base non era male (2010 o 2011) boh.
La delusione fu l'occhio di pernice, vino che non capisco. :shock:


ti riferisci a Bindella, loro sono svizzeri
L'occhio di pernice è un prodotto a sé, con una storia particolare e un sistema produttivo unico nel suo genere...io preferisco di gran lunga il vinsanto malvasia-trebbiano. Anche se a montepulciano il miglior vinsanto è Villa Sant'Anna, ma ne produce solamente 200-300 bottiglie annue
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Re: Siate sinceri, cosa ne pensate del Nobile di Montepulciano?

Messaggioda pippuz » 22 feb 2017 17:47

Per...baccomonte ha scritto:
pippuz ha scritto:Tempo fa me ne era piaciuto uno, quello di proprietà svizzera con la finestrella in alto.

Avignonesi ci sono stato ad ottobre e il loro base non era male (2010 o 2011) boh.
La delusione fu l'occhio di pernice, vino che non capisco. :shock:


ti riferisci a Bindella, loro sono svizzeri
L'occhio di pernice è un prodotto a sé, con una storia particolare e un sistema produttivo unico nel suo genere...io preferisco di gran lunga il vinsanto malvasia-trebbiano. Anche se a montepulciano il miglior vinsanto è Villa Sant'Anna, ma ne produce solamente 200-300 bottiglie annue

No era Canneto.

Si il procedimento è unico, è il risultato che è molto al di fuori delle mie corde
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Re: Siate sinceri, cosa ne pensate del Nobile di Montepulciano?

Messaggioda kubik » 22 feb 2017 22:27

Il Conventino,
la RIS 10 e un altra annata che mu sfugge piaciute ben
più che discretamente.
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Re: Siate sinceri, cosa ne pensate del Nobile di Montepulciano?

Messaggioda Per...baccomonte » 22 feb 2017 22:46

kubik ha scritto:Il Conventino,
la RIS 10 e un altra annata che mu sfugge piaciute ben
più che discretamente.


quoto mi piace moltissimo,
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Re: Siate sinceri, cosa ne pensate del Nobile di Montepulciano?

Messaggioda il chiaro » 24 feb 2017 08:47

a me piace Le Casalte, infatti tento di lavorarci. 8) 8) 8)
Ultima modifica di il chiaro il 25 mar 2017 11:03, modificato 1 volta in totale.
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Re: Siate sinceri, cosa ne pensate del Nobile di Montepulciano?

Messaggioda arnaldo » 24 feb 2017 09:48

che forse ne avro' bevuti 2 in tutta la mia vita. o magari 3. :shock: :shock:
follow my tasting notes and pics on http://instagram.com/ARNALDO2262/
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Re: Siate sinceri, cosa ne pensate del Nobile di Montepulciano?

Messaggioda il chiaro » 25 mar 2017 11:05

arnaldo ha scritto:che forse ne avro' bevuti 2 in tutta la mia vita. o magari 3. :shock: :shock:


Sei troppo borgogna addicted :D :D :D :D :D

Vedo che nessuno ha messo un nome che mi è stato consigliato. Bene, a vinitaly vado a vedere se abbiamo una novità o iente di nuovo
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Re: Siate sinceri, cosa ne pensate del Nobile di Montepulciano?

Messaggioda ruben_1982 » 26 mar 2017 14:13

il chiaro ha scritto:
arnaldo ha scritto:che forse ne avro' bevuti 2 in tutta la mia vita. o magari 3. :shock: :shock:


Sei troppo borgogna addicted :D :D :D :D :D

Vedo che nessuno ha messo un nome che mi è stato consigliato. Bene, a vinitaly vado a vedere se abbiamo una novità o iente di nuovo


Ecco alcuni nomi:
Gracciano della Seta
Il Conventino
Le Berne
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Re: Siate sinceri, cosa ne pensate del Nobile di Montepulciano?

Messaggioda il chiaro » 26 mar 2017 20:25

ruben_1982 ha scritto:
il chiaro ha scritto:
arnaldo ha scritto:che forse ne avro' bevuti 2 in tutta la mia vita. o magari 3. :shock: :shock:


Sei troppo borgogna addicted :D :D :D :D :D

Vedo che nessuno ha messo un nome che mi è stato consigliato. Bene, a vinitaly vado a vedere se abbiamo una novità o iente di nuovo


Ecco alcuni nomi:
Gracciano della Seta
Il Conventino
Le Berne


Grazie, Conventino lo conosco, mi segno gli altri due
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Re: Siate sinceri, cosa ne pensate del Nobile di Montepulciano?

Messaggioda INGE_FI » 26 mar 2017 21:04

ruben_1982 ha scritto:
il chiaro ha scritto:
arnaldo ha scritto:
Ecco alcuni nomi:
Gracciano della Seta
Il Conventino
Le Berne


Le Berne a me piaciuto, anche la riserva secondo me valida
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Re: Siate sinceri, cosa ne pensate del Nobile di Montepulciano?

Messaggioda SommelierSardo » 26 mar 2017 23:17

pippuz ha scritto:Tempo fa me ne era piaciuto uno, quello di proprietà svizzera con la finestrella in alto.

Avignonesi ci sono stato ad ottobre e il loro base non era male (2010 o 2011) boh.
La delusione fu l'occhio di pernice, vino che non capisco. :shock:


Occhio di Pernice di Avignonesi una delusione?!?
Mi hai strappato un sorriso... :roll:
Ma non voglio andare fuori tema... Leggo con curiosità l'evoluzione critica dei buonissimi Nobile di Montepulciano :lol: :lol: :lol:
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Re: Siate sinceri, cosa ne pensate del Nobile di Montepulciano?

Messaggioda supersonic76 » 27 mar 2017 13:53

Mai capito perchè venga tanto sputtanato sul forum.
Mediamente meglio sia di tanti chianti pseudo blasonati o brunelli tristi
Il riserva 2001 Asinone è un vino che ho trovato spettacoloso
Memento Audere Semper
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Re: Siate sinceri, cosa ne pensate del Nobile di Montepulciano?

Messaggioda SommelierSardo » 27 mar 2017 13:56

supersonic76 ha scritto:Il riserva 2001 Asinone è un vino che ho trovato spettacoloso


Concordo... ma una rondine non fa primavera
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Re: Siate sinceri, cosa ne pensate del Nobile di Montepulciano?

Messaggioda Per...baccomonte » 27 mar 2017 14:09

Ecco alcuni nomi:
Gracciano della Seta
Il Conventino
Le Berne[/quote]


Sono 3 cantine che tratto da anni(recentemente ho anche messo un'offerta sul forum per La casella che è in pratica il conventino perché i proprietari sono gli stessi e le due aziende sono confinanti, pare che molti forumisti abbiano apprezzato)
Gracciano della seta è un'ottima realtà, portata alla ribalta dai 3 bicchieri dati alla riserva lo scorso anno
Le berne, in particolar modo il rosso, è uno dei vini più in voga a montepulciano
la mia personale classifica di gradimento:
1 boscarelli (Il nocio uber alles, ma costa troppo!)
2 il macchione
3 sanguineto (il cui bianco merita menzione speciale)
4 avignonesi (il nuovo corso merita)
5 La casella-il conventino a pari merito con Montemercurio

Convengo con Supersonic, Asinone 2001 è senza dubbio il miglior vino che abbia mai assaggiato a Montepulciano, di poco sopra a Grandi Annate Avignonesi 1999
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Re: Siate sinceri, cosa ne pensate del Nobile di Montepulciano?

Messaggioda pippuz » 29 mar 2017 09:07

SommelierSardo ha scritto:
pippuz ha scritto:Tempo fa me ne era piaciuto uno, quello di proprietà svizzera con la finestrella in alto.

Avignonesi ci sono stato ad ottobre e il loro base non era male (2010 o 2011) boh.
La delusione fu l'occhio di pernice, vino che non capisco. :shock:


Occhio di Pernice di Avignonesi una delusione?!?
Mi hai strappato un sorriso... :roll:
Ma non voglio andare fuori tema... Leggo con curiosità l'evoluzione critica dei buonissimi Nobile di Montepulciano :lol: :lol: :lol:

Come scritto sono vini che non capisco. A me qualsiasi cosa con tutto quello zucchero non va giù, può avere tutta la storia del mondo alle spalle, costare pure 1000 € a bottiglia, ma non mi piace lo stesso.
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Re: Siate sinceri, cosa ne pensate del Nobile di Montepulciano?

Messaggioda SommelierSardo » 29 mar 2017 09:38

pippuz ha scritto:
SommelierSardo ha scritto:
pippuz ha scritto:Tempo fa me ne era piaciuto uno, quello di proprietà svizzera con la finestrella in alto.

Avignonesi ci sono stato ad ottobre e il loro base non era male (2010 o 2011) boh.
La delusione fu l'occhio di pernice, vino che non capisco. :shock:


Occhio di Pernice di Avignonesi una delusione?!?
Mi hai strappato un sorriso... :roll:
Ma non voglio andare fuori tema... Leggo con curiosità l'evoluzione critica dei buonissimi Nobile di Montepulciano :lol: :lol: :lol:

Come scritto sono vini che non capisco. A me qualsiasi cosa con tutto quello zucchero non va giù, può avere tutta la storia del mondo alle spalle, costare pure 1000 € a bottiglia, ma non mi piace lo stesso.


OK, benissimo... non ti piace perchè c'è troppo zucchero. Grande analisi di una delle perle dell'enologia italiana.
Però dovresti passare da enunciare "vino che non capisco" a -------> "vino che non mi piace"
Altrimenti qualche stupidotto come me potrebbe pensare che sia un vino fatto male o peggio cagoso :wink:
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Re: Siate sinceri, cosa ne pensate del Nobile di Montepulciano?

Messaggioda pippuz » 29 mar 2017 09:42

Oh beviteli te gli sciroppi di zucchero :lol: :lol: :lol:

Non capisco vuol dire che non mi piace, l'è istess.
Fatto male ? Perla dell'enologia ? Può essere, me continua a non piacere uguale. :mrgreen:
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Re: Siate sinceri, cosa ne pensate del Nobile di Montepulciano?

Messaggioda vinogodi » 29 mar 2017 10:04

pippuz ha scritto:Oh beviteli te gli sciroppi di zucchero :lol: :lol: :lol:

Non capisco vuol dire che non mi piace, l'è istess.
Fatto male ? Perla dell'enologia ? Può essere, me continua a non piacere uguale. :mrgreen:
...la tua "grettitudine" palatale , per non dire trogloditesco approccio alla tipologia , rimane epico ... :lol:
....Magari ricaviamo un altro piccolo appoggio un po' meno liscio e scivoloso su cui zompettare per attraversare le rapide dell'incomprensione, ed evitare di precipitare nel baratro delle cascate del conflitto perenne...

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Re: Siate sinceri, cosa ne pensate del Nobile di Montepulciano?

Messaggioda pippuz » 29 mar 2017 10:13

vinogodi ha scritto:
pippuz ha scritto:Oh beviteli te gli sciroppi di zucchero :lol: :lol: :lol:

Non capisco vuol dire che non mi piace, l'è istess.
Fatto male ? Perla dell'enologia ? Può essere, me continua a non piacere uguale. :mrgreen:
...la tua "grettitudine" palatale , per non dire trogloditesco approccio alla tipologia , rimane epico ... :lol:

Lo sai che sono allergico a quelle robe li. :lol:
Vini dolci per me poco o niente, i riesling (sia francesi che tedeschi), i Tokaj, Pantelleria e pochi altri.

Comunque, divagando un po', Avignonesi azienda bellissima in un posto favoloso. Tanto bella la lochescion che quasi quasi mi piaceva pure l'occhio.
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Re: Siate sinceri, cosa ne pensate del Nobile di Montepulciano?

Messaggioda ZEL WINE » 29 mar 2017 11:10

i Tokaji in effetti di zucchero ne hanno poco. soprattutto l'essencia.
fama di loro il mondo esser non lassa;
misericordia e giustizia li sdegna:
non ragioniam di lor, ma guarda e passa.
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Re: Siate sinceri, cosa ne pensate del Nobile di Montepulciano?

Messaggioda pippuz » 29 mar 2017 11:14

ZEL WINE ha scritto:i Tokaji in effetti di zucchero ne hanno poco. soprattutto l'essencia.

Essencia non li bevo mai, mi fermo ai 6

L'acidità ?
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Re: Siate sinceri, cosa ne pensate del Nobile di Montepulciano?

Messaggioda ZEL WINE » 29 mar 2017 11:40

pippuz ha scritto:
ZEL WINE ha scritto:i Tokaji in effetti di zucchero ne hanno poco. soprattutto l'essencia.

Essencia non li bevo mai, mi fermo ai 6

L'acidità ?


10/11 di acidita'. il problema e' bilanciare i 550gr/lt di zuccheri
fama di loro il mondo esser non lassa;
misericordia e giustizia li sdegna:
non ragioniam di lor, ma guarda e passa.

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