Gambero Rosso Forum

vivo il Nobile e i vini di Montepulciano(e Montalcino, ma questo sarà un altro post) da dentro...vorrei sapere cosa ne pensano le persone che lo bevono o lo hanno bevuto fuori dal perimetro della DOCG. Via con le danze

Francesco

Se mi procuri un paio di bocce di Avignonesi 2010 (introvabile) te lo dico...

pochissime esperienze con la tipologia..mai entusiasmanti..oltre ad avignonesi che c'è di consigliabile? magari con un buon rapporto q/p

Alberto ha scritto:Se mi procuri un paio di bocce di Avignonesi 2010 (introvabile) te lo dico...

haha sei fissato! Giuro che sono tornato adesso dal magazzino di Avignonesi/Classica e ho chiesto se avevano 2010 rimasto ma non ne hanno nemmeno mezza bottiglia...se non ricordo male è stata la prima annata di Nobile di Virginie(il 2009 lo hanno saltato a pié pari).

Come altri nobili oltre ad Avignonesi che è tornato ai fasti di un tempo e li sta superando alla grande, adesso consiglio ovviamente Boscarelli(il nocio 2011 è un vino di livello internazionale) per l'eleganza, Poliziano che tecnicamente sforna vini sempre perfetti, Il Macchione azienda piccolissima che ogni anno mi delizia, Dei che si sta superando( nobile 2013 ha preso 3 bicchieri, il riserva bossona è cresciuto tantissimo). Poi ci sono aziendine come Godiolo che io amo da anni e solo adesso gli addetti ai lavori stanno considerando(ho uno stock di riserva 2008), Montemercurio con i suoi vini minerali e Sanguineto che prima era una nicchia e adesso va via come il pane. Questi sono i vini che vendo più volentieri sia al ristorante, che in enoteca e sul forum. Il problema della denominazione, oltre che l'avere i mostri sacri Brunello-Chianti Classico confinanti e la confusione creata dal nome 'MOntepulciano d'Abruzzo', è che alcune grandi aziende pur di vendere il prodotto regalano bancali alla GDO a prezzi stracciati, rovinando il lavoro di chi fa le cose per bene sia in vigna che in cantina giocando a ribasso con i prezzi e con la qualità media.
Adesso però, la nuova spinta di Avignonesi e le altre ottime aziende sta portando il prodotto in alto, quindi sono fiducioso per il fututo

Volevo risponderti ieri per dire che vorrei per l'appunto esplorare la tipologia. Ora mi sa che dovrò venire a trovarti.

Per...baccomonte ha scritto:

Alberto ha scritto:Se mi procuri un paio di bocce di Avignonesi 2010 (introvabile) te lo dico...

haha sei fissato! Giuro che sono tornato adesso dal magazzino di Avignonesi/Classica e ho chiesto se avevano 2010 rimasto ma non ne hanno nemmeno mezza bottiglia...se non ricordo male è stata la prima annata di Nobile di Virginie(il 2009 lo hanno saltato a pié pari).

Come altri nobili oltre ad Avignonesi che è tornato ai fasti di un tempo e li sta superando alla grande, adesso consiglio ovviamente Boscarelli(il nocio 2011 è un vino di livello internazionale) per l'eleganza, Poliziano che tecnicamente sforna vini sempre perfetti, Il Macchione azienda piccolissima che ogni anno mi delizia, Dei che si sta superando( nobile 2013 ha preso 3 bicchieri, il riserva bossona è cresciuto tantissimo). Poi ci sono aziendine come Godiolo che io amo da anni e solo adesso gli addetti ai lavori stanno considerando(ho uno stock di riserva 2008), Montemercurio con i suoi vini minerali e Sanguineto che prima era una nicchia e adesso va via come il pane..
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Contucci??

Contucci??[/quote]

Lo avevo omesso dalla lista ma lo considero un vino molto valido: Contucci è il classico, vitigni locali, botti grandi, cantina in edificio del rinascimento... é uno dei vini che vendo di più, anche a causa del fatto che il mio ristorante è dalla parte opposta della piazza grande rispetto alle cantine contucci pertanto i clienti arrivano da me già conoscendo il vino. Il vino che più mi piace della loro gamma è il Pietrarossa in quanto lo trovo il vino che più di tutti a Montepulciano rappresenta il terroir della vigna da cui proviene, pertanto in una denominazione che fatica a trovare identità lo trovo un grande prodotto. Inoltre sono legato alla famiglia da un rapporto di stima/amicizia perciò sono anche un po' di parte hahaha
A firenze è uno dei vini più rappresentati, Andrea Contucci viene spesso da me con suoi amici/clienti fiorentini e ogni volta che vengo nel capoluogo vedo l'etichetta gialla inimitabile di questo vino in ogni scaffale!

gianni femminella ha scritto:Volevo risponderti ieri per dire che vorrei per l'appunto esplorare la tipologia. Ora mi sa che dovrò venire a trovarti.

sei il benvenuto!

sincero per sincero vini da ristorazione media e supermercato con prezzi da ottimi vini
Morellino meglio ed è tutto dire
questo fino al 2006, poi non ho più approfondito e mai più tornata la voglia di farlo..

alì65 ha scritto:sincero per sincero vini da ristorazione media e supermercato con prezzi da ottimi vini
Morellino meglio ed è tutto dire
questo fino al 2006, poi non ho più approfondito e mai più tornata la voglia di farlo..

la sincerità è sempre apprezzata, altrimenti non avrei iniziato la mia prima discussione su questo forum ma sono sicuro che gli ultimi anni abbiano avuto una grossa impennata qualitativa, almeno da parte delle cantine che lavorano bene. Capisco le tue giustificate perplessità, sono il primo a sperare nel miglioramento del prodotto perché ne trarrei enorme giovamento

Per...baccomonte ha scritto:

alì65 ha scritto:sincero per sincero vini da ristorazione media e supermercato con prezzi da ottimi vini
Morellino meglio ed è tutto dire
questo fino al 2006, poi non ho più approfondito e mai più tornata la voglia di farlo..

la sincerità è sempre apprezzata, altrimenti non avrei iniziato la mia prima discussione su questo forum ma sono sicuro che gli ultimi anni abbiano avuto una grossa impennata qualitativa, almeno da parte delle cantine che lavorano bene. Capisco le tue giustificate perplessità, sono il primo a sperare nel miglioramento del prodotto perché ne trarrei enorme giovamento

qualitativa o stilistica?
perchè il problema non era sulla qualità ma sullo stile "internazionale" standard, l'unificazione del gusto..

Mi sembra che sia ancora una denominazione in affanno... Almeno tra gli appassionati.
Anche io ho in previsione un giretto tra Cortona e Montepulciano e mi stavo giusto chiedendo chi potrei visitare. Dovendo fare un solo nome secco? Dei? Di Boscarelli ho assaggiato un paio di volte tutta la linea ma tolto il Nocio non mi hanno conquistato...

Da Avignonesi cos'è cambiato negli ultimi anni?

Per me il Nobile di Montepulciano fa mediamente cacare.

alì65 ha scritto:

Per...baccomonte ha scritto:

alì65 ha scritto:sincero per sincero vini da ristorazione media e supermercato con prezzi da ottimi vini
Morellino meglio ed è tutto dire
questo fino al 2006, poi non ho più approfondito e mai più tornata la voglia di farlo..

la sincerità è sempre apprezzata, altrimenti non avrei iniziato la mia prima discussione su questo forum ma sono sicuro che gli ultimi anni abbiano avuto una grossa impennata qualitativa, almeno da parte delle cantine che lavorano bene. Capisco le tue giustificate perplessità, sono il primo a sperare nel miglioramento del prodotto perché ne trarrei enorme giovamento

qualitativa o stilistica?
perchè il problema non era sulla qualità ma sullo stile "internazionale" standard, l'unificazione del gusto..

entrambe, sta cambiando il trend stilistico soprattutto grazie a Boscarelli e Avignonesi: vini più snelli dove vince la freschezza del sangiovese e lontani dai bomboloni parkeriani nati a fine anni 90 in toscana... Montepulciano ha risentito di questo sfortunato trend anche più di montalcino in quanto il disciplinare ha aperto a vitigni internazionali( da disciplinare 70% sangiovese e 30% a scelta del produttore).
per rispondere a Ziliovino, a cortona Stefano Amerighi e montepulciano Boscarelli/ il Macchione. Occhio al riserva etichetta bianca di boscarelli una vera chicca. Avignonesi ha cambiato tutto, spiantato e ripiantato con criteri biodinamici, tolto quasi completamente le barriques in cambio di botti grandi di alta qualità.

paperofranco ha scritto:Per me il Nobile di Montepulciano fa mediamente cacare.

io sono stato più moderato ma il pensiero era identico al tuo...

paperofranco ha scritto:Per me il Nobile di Montepulciano fa mediamente cacare.

paperofranco ha scritto:Per me il Nobile di Montepulciano fa mediamente cacare.

ahahahah franco per davvero!

Di Bindella invece che si dice?

a me piace quello de "le casalte"

gianni femminella ha scritto:Volevo risponderti ieri per dire che vorrei per l'appunto esplorare la tipologia. Ora mi sa che dovrò venire a trovarti.

Vengo anch'io, Gianni!
Un problema è che, da dove partiamo noi, la strada più veloce passa per Montalcino :si rischia di non arrivarci mai, nella bella cittadina poliziana...
Scherzi a parte, anch'io sono fermo ai grossi calibri di qualche anno fa, praticamente di "nuovo" non ho bevuto altro a parte Sanguineto (buono). Il fatto è che la crescita qualitativa dei chianti annata e dei rossi di montalcino, negli ultimi anni, rende poco allettante andare a sperimentare altrove. Certo, alcuni dei nomi fatti mi incuriosiscono, ma reggono il confronto?

Boscarelli è una realtà che ha raggiunto ormai prezzi alti... anche se la qualità è altissima.

Bindella fa sempre prodotti corretti (quantomeno i tradizionali) e al giusto prezzo.. "i Quadri" mi piace moltissimo

Podere sanguineto 1 e 2 : il rosso di montepulciano lo trovo spesso meglio di molti rossi di Montalcino

per il resto ho avuto quasi sempre delusioni... anche dai BIG come Poliziano e Avignonesi...
mi sembrano sempre vini incompiuti

Bindella anche è tra le ottime cantine, i quadri sono un ottimo vino(anche se ha un problemino con un volume alcolico importante nelle annate calde). Sanguineto è un bel prodotto che ha una bellissima identità e producono un bianco meraviglioso, tra i pochi potabili in toscana.
Sono d'accordo sul fatto che il Chianti Classico sta salendo qualitativamente ad un'altra velocità , questo è innegabile.

alì65 ha scritto:

paperofranco ha scritto:Per me il Nobile di Montepulciano fa mediamente cacare.

io sono stato più moderato ma il pensiero era identico al tuo...

.. per quelli di oggi , quoto. Nel passato , le Riserve Speciali di Fanetti erano ai vertici italiani ...

Tempo fa me ne era piaciuto uno, quello di proprietà svizzera con la finestrella in alto.

Avignonesi ci sono stato ad ottobre e il loro base non era male (2010 o 2011) boh.
La delusione fu l'occhio di pernice, vino che non capisco.

Bruciato ha scritto:Boscarelli è una realtà che ha raggiunto ormai prezzi alti... anche se la qualità è altissima.

Bindella fa sempre prodotti corretti (quantomeno i tradizionali) e al giusto prezzo.. "i Quadri" mi piace moltissimo

Podere sanguineto 1 e 2 : il rosso di montepulciano lo trovo spesso meglio di molti rossi di Montalcino

per il resto ho avuto quasi sempre delusioni... anche dai BIG come Poliziano e Avignonesi...
mi sembrano sempre vini incompiuti

Sanguineto veramente notevole!