Vintage di fine anno

[vinogodi]

...in New Bue House , giovedi 8 Dicembre alle 12,15 (tranquilli ... è festa ... ) . Cosa? Anfore da triremi, reperti archeologici, strani intrugli dell'antichità . Pensavo che la necrofilia fosse scomparsa ma già una decina di adesioni solo in preappello di domenica scorsa. Un paio o tre ci stanno ancora, vediamo...

[tenente Drogo]

...in New Bue House , giovedi 8 Dicembre alle 12,15 (tranquilli ... è festa ... ) . Cosa? Anfore da triremi, reperti archeologici, strani intrugli dell'antichità . Pensavo che la necrofilia fosse scomparsa ma già una decina di adesioni solo in preappello di domenica scorsa. Un paio o tre ci stanno ancora, vediamo...

ti ri-confermo la mia partecipazione

[darmagi90]

Contavo di essere in prenotazione dall'anno scorso....
Se c'è posto vengo certamente, altrimenti attendo altra occasione che, tanto, non mancherà.

[kubik]

Mi metto in lista salvo conferma settimana prima, ovvero in panchina anche per precedenza agli afficionados.
Grazie Marco

[puspo]

Presentissimo, e se c'è la possibilità tieni posto per il mio amico Andrea, noto enogerontofilo presente anche lo scorso anno.

[Vinos]

mi segno come già detto al tel tempo fa, fammi sapere.
Grazie

[tenente Drogo]

ci farai una sorpresa?
https://chasingthevine.com/2016/11/14/b ... le-in-nyc/

[alleg]

8 dicembre credo di avere problemi lavorativi... Se si facesse un secondo round a ridosso delle feste come da tradizione dovrei recuperare anche un altro paio di brutti ceffi interessati

[vinogodi]

8 dicembre credo di avere problemi lavorativi... Se si facesse un secondo round a ridosso delle feste come da tradizione dovrei recuperare anche un altro paio di brutti ceffi interessati

penso ci possa esserecon una formula assai originale che focalizzero' più avanti.

[vinogodi]

...non pensavo davvero fossimo così tanti, ho aspettato un po' per vedere se gli incerti confermavano l'incertezza , ma l'incertezza si è trasformata in certezza , salvo per cinque (5) che hanno rinunciato causa impegni sciatori del periodo di inizio stagione (l'8 Dicembre è il giorno dell'Immacolata Concezione primo giorno del ponte ). Non posso sdoppiarla perché le bottiglie presenti non sono replicabili , quindi metto in ordine l'elenco , tenuto conto che chi era alla nebbiolata ultima , dove ho chiesto le prime adesioni (come di prassi e di prelazione) , hanno sollecitato fortemente data e , appunto, prelazione. Il resto di seguito . Ci sarà occasione, comunque, di ripeterla più avanti dove chi è escluso questa volta avrà precedenza assoluta la prossima , prima della primavera . Come sempre vorrei avervi tutti attorno a far caciara , ma un limite di posti è d'obbligo, soprattutto in una giornata vintage. Chi fosse subito di seguito all'elenco e mi da la disponibilità fino all'ultimo, lo inserisco ad ogni (frequente) defezione , quindi con buona percentuale di possibilità. Scusate se "gli amici" dei forumisti , non del forum, li metto in coda per dare precedenza agli "amici" forumisti .

Promotori storici e obbligati:
- Antonio (confermato)
- Charlie (confermato)
- Anderson (confermato)
- Cesare (confermato)
- Luca (confermato)

Aderenti presenti (salvo non conferma) :
- Bassano (confermato)
- Zio di Bassano (confermato)
- Ddavide
- Tenente Drogo (confermato)
- Vinos (confermato)
- Puspo (confermato)
- Galenico (molto incerto ... ma molto)

Poi , a seguire (chi da la disponibilità fino all'ultimo me lo specifichi):
- Darmagi 90 (confermato)
- Kubic
- Amico di Galenico (idem come sopra)
- Amico di Puspo

Di tutto l'elenco, chiedo gentile conferma e eventuale disponibilità fino all'ultimo, anche degli "amici degli amici" messi in elenco degli eventuali.
PS: sarà giornata "discretamente impegnativa" , per info ulteriori in MP agli eventuali aderenti confermati.

[tenente Drogo]

...non pensavo davvero fossimo così tanti, ho aspettato un po' per vedere se gli incerti confermavano l'incertezza , ma l'incertezza si è trasformata in certezza , salvo per cinque (5) che hanno rinunciato causa impegni sciatori del periodo di inizio stagione (l'8 Dicembre è il giorno dell'Immacolata Concezione primo giorno del ponte ). Non posso sdoppiarla perché le bottiglie presenti non sono replicabili , quindi metto in ordine l'elenco , tenuto conto che chi era alla nebbiolata ultima , dove ho chiesto le prime adesioni (come di prassi e di prelazione) , hanno sollecitato fortemente data e , appunto, prelazione. Il resto di seguito . Ci sarà occasione, comunque, di ripeterla più avanti dove chi è escluso questa volta avrà precedenza assoluta la prossima , prima della primavera . Come sempre vorrei avervi tutti attorno a far caciara , ma un limite di posti è d'obbligo, soprattutto in una giornata vintage. Chi fosse subito di seguito all'elenco e mi da la disponibilità fino all'ultimo, lo inserisco ad ogni (frequente) defezione , quindi con buona percentuale di possibilità. Scusate se "gli amici" dei forumisti , non del forum, li metto in coda per dare precedenza agli "amici" forumisti .

Promotori storici e obbligati:
- Antonio
- Charlie
- Anderson
- Cesare
- Luca

Aderenti presenti (salvo non conferma) :
- Bassano
- Zio di Bassano
- Ddavide
- Tenente Drogo
- Vinos
- Puspo
- Galenico

Poi , a seguire (chi da la disponibilità fino all'ultimo me lo specifichi):
- Darmagi 90
- Kubic
- Amico di Galenico
- Amico di Puspo

Di tutto l'elenco, chiedo gentile conferma e eventuale disponibilità fino all'ultimo, anche degli "amici degli amici" messi in elenco degli eventuali.
PS: sarà giornata "discretamente impegnativa" , per info ulteriori in MP agli eventuali aderenti confermati.

Ciao Marco!

Grazie, a presto

Nico

[vinogodi]

...non pensavo davvero fossimo così tanti, ho aspettato un po' per vedere se gli incerti confermavano l'incertezza , ma l'incertezza si è trasformata in certezza , salvo per cinque (5) che hanno rinunciato causa impegni sciatori del periodo di inizio stagione (l'8 Dicembre è il giorno dell'Immacolata Concezione primo giorno del ponte ). Non posso sdoppiarla perché le bottiglie presenti non sono replicabili , quindi metto in ordine l'elenco , tenuto conto che chi era alla nebbiolata ultima , dove ho chiesto le prime adesioni (come di prassi e di prelazione) , hanno sollecitato fortemente data e , appunto, prelazione. Il resto di seguito . Ci sarà occasione, comunque, di ripeterla più avanti dove chi è escluso questa volta avrà precedenza assoluta la prossima , prima della primavera . Come sempre vorrei avervi tutti attorno a far caciara , ma un limite di posti è d'obbligo, soprattutto in una giornata vintage. Chi fosse subito di seguito all'elenco e mi da la disponibilità fino all'ultimo, lo inserisco ad ogni (frequente) defezione , quindi con buona percentuale di possibilità. Scusate se "gli amici" dei forumisti , non del forum, li metto in coda per dare precedenza agli "amici" forumisti .

Promotori storici e obbligati:
- Antonio
- Charlie
- Anderson
- Cesare
- Luca

Aderenti presenti (salvo non conferma) :
- Bassano
- Zio di Bassano
- Ddavide
- Tenente Drogo
- Vinos
- Puspo
- Darmagi 90

Poi , a seguire (chi da la disponibilità fino all'ultimo me lo specifichi):
- Galenico
- Kubic
- Amico di Galenico
- Amico di Puspo

Di tutto l'elenco, chiedo gentile conferma e eventuale disponibilità fino all'ultimo, anche degli "amici degli amici" messi in elenco degli eventuali.
PS: sarà giornata "discretamente impegnativa" , per info ulteriori in MP agli eventuali aderenti confermati.

Ciao Marco!


Grazie, a presto

Nico

......

[Vinos]

Confermo, grazie Marco.

[vinogodi]

...oeh ... ci stiamo avvicinando. Nessun problema per i presenti, spero...

[puspo]

Riconfermo assolutamente!
Tu piuttosto, hai già finito di grufolare in cantina?

[vinogodi]

Riconfermo assolutamente!
Tu piuttosto, hai già finito di grufolare in cantina?

...qualche incertezza con un rosso e uno Champagne , ma le idee le ho ormai abbastanza chiare . Approssimativamente :
- Almeno 4 Champagne (ma forse 5 , sto pensando a....) vintage di almeno 20 anni
- 3 bianchi di almeno 15 anni (senz'altro un Borgogna top e un Tedesco top , poi una sorpresa...) ... ma anche più
- Almeno 5 rossi top vintage di oltre 20 anni (ma qualcuno anche ... over 30 ...e una sorpresina over 40)
FINALE : Vecchio PX (richiesto) oppure vecchio Porto ... oppure tutti e due

[darmagi90]

Salvo catastrofi dell'ultimo minuto confermo, devo anche portare Nico che viene in treno!

[tenente Drogo]

Salvo catastrofi dell'ultimo minuto confermo, devo anche portare Nico che viene in treno!

stavolta faccio le corna al fedele compagno Marcolanc

[kubik]

Marco mi tolgo dalla panchina per impegni non procrastinabili, grazie ad ogni modo.

[vinogodi]

...bene , ci siamo quasi.
Non avendo riscontri di altro tipo , do tutti per confermati.
Rimembro , in Bue House dopodomani , giovedì 8 dicembre , Immacolatissima Concezione:
- 12,15 per preaperitivo bollicioso
- Portare 3 bicchieri non di dimensioni da acquario di pesci rossi, perché un po' di fondo c'è (parlo dei rossi) e le porzioni relativamente scarse , anche se ci saranno tante bottiglie (e di alto livello , almeno 15 - 16).
- Dove è possibile puntuali , perché è prevista abbastanza nebbia e , essendo un apprensivo per natura soprattutto verso i congiunti stretti o gli amici, non voglio mandarvi a casa nelle tenebre più profonde con visibilità problematica affrontabile si con l'euforia dei vini ma con molta prudenza .
- Venire con buona dose di sete e fame

[vinogodi]

Promotori storici e obbligati:
- Antonio
- Charlie
- Anderson
- Cesare
- Luca
- Bassano
- Zio di Bassano
- Ddavide
- Tenente Drogo
- Vinos
- Puspo
- Darmagi 90

...ricordo tanto per ricordare...

[puspo]

Sbav!

[vinogodi]

... ....

[puspo]

Questi due occhietti lasciano intendere un discreto stupore?

[vinogodi]

...queste bicchierate è persino meglio non farle , scontate e noiose . Cosa? (qualche commento , negativo , domani che sono stanchino e devo mettere tutto in ordine)...

Preaperitivo :
- Champagne Le Brun Sevreanay Brut (in doppia bottiglia)


Prima sessione Champagne Vintage :
a) Verticalina RD Philippart
- 1995
- 1986
- 1973

b) Grandi Maisons di Champagne:
- Dom Perignon 1985
- Charles Heidsieck Blanc de Millenaire 1985
- Krug etichetta bianca (contornata di rosso , metà anni ottanta)

BIANCHI:
- Trebbiano Valentini 2000
- Meursault Charmes 1er 2000 Comte Lafon
- Riesling Kabinet gdfrtesjipter Schmidt Wagner 1981

ROSSI :
- Anni 90 : Nuits Saint Geroges "Aux Chouillets" Emmanuel Rouget 1996 (etichetta Jayer)
- Anni '80 : Vega Sicilia Unico 1983
-Anni '70 : Chateu Mouton Rothschild 1977
-Anni 60 : Brunello di Montalcino Riserva 1969 Biondi Santi
- Anni 40 : Barolo Riserva 1947 Borgogno
- Anni 20 : Rioja Reserva Especial 1922 Bodega Martinez Laquesta

FINALE:
- PX Réserva 1946 Toro Albalà (100/100 Parker)
- Vinsanto Avignonesi 1995