Gravner anfora

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paolino3280
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Gravner anfora

Messaggioda paolino3280 » 27 ott 2016 16:30

Salve,
Sapete darmi delucidazioni sull'uso di anfora da parte di gravner?
Se ne fa ancora uso? Per quali vini e per quanti anni....

Grazie
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and.car
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Re: Gravner anfora

Messaggioda and.car » 27 ott 2016 17:49

la magigor parte delle volte, basta fare una "capatina" nel sito dei produttori per avere le migliori delucidazioni :wink:
Lo spreco della vita si trova nell’amore che non si è saputo dare, nel potere che non si è saputo utilizzare, nell'egoistica prudenza che ci ha impedito di rischiare e che, evitandoci un dispiacere, ci ha fatto mancare la felicità. [Oscar Wilde]
alì65
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Re: Gravner anfora

Messaggioda alì65 » 27 ott 2016 18:14

Ribolla e Pignolo
ora fa solo questi due e tutti e due in anfora, circa un anno, poi botte e bottiglia
prima anche Breg era sempre anfora, lavorato allo stesso modo
per quanto mi riguarda sono difficili (è da un po che sono vini, per me, imbevibili) troppo difficili
avranno anche il suo seguito ma con quello che costano non credo se ne venda poi così tanti
peccato perchè fino alla 99 (metà e metà) avevano un senso ed erano, e sono, buonissimi, poi..... :?
futuro incerto...ma w la gnocca!!!
landmax
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Re: Gravner anfora

Messaggioda landmax » 27 ott 2016 19:10

and.car ha scritto:la magigor parte delle volte, basta fare una "capatina" nel sito dei produttori per avere le migliori delucidazioni :wink:


Quoto.
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Re: Gravner anfora

Messaggioda alì65 » 28 ott 2016 13:24

landmax ha scritto:
and.car ha scritto:la magigor parte delle volte, basta fare una "capatina" nel sito dei produttori per avere le migliori delucidazioni :wink:


Quoto.


si però due righe con esperienze varie si possono sempre scrivere
questo nel sito non c'è scritto sicuramente...
futuro incerto...ma w la gnocca!!!
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darkshadow
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Re: Gravner anfora

Messaggioda darkshadow » 28 ott 2016 14:10

Approfitto del post: Ribolla 8 9 10 vale l'esborso?
La felicità è solo l'infelicità che sta dormendo.

Dio esiste...ma non sei tu quindi rilassati.

Cerco Brunello 1979 Case Basse Soldera.
landmax
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Re: Gravner anfora

Messaggioda landmax » 28 ott 2016 14:41

alì65 ha scritto:
landmax ha scritto:
and.car ha scritto:la magigor parte delle volte, basta fare una "capatina" nel sito dei produttori per avere le migliori delucidazioni :wink:


Quoto.


si però due righe con esperienze varie si possono sempre scrivere
questo nel sito non c'è scritto sicuramente...


Claudio, scusami, ma la domanda era "Sapete darmi delucidazioni sull'uso di anfora da parte di gravner?
Se ne fa ancora uso? Per quali vini e per quanti anni...."


A questa domanda il sito di Gravner dà già risposte più che esaurienti (motivo per cui ho quotato and.car).

La domanda era tecnica, non "esperienziale" (del tipo: ti piacciono i vini in anfora di Gravner?). Per cui, per carità, possiamo divagare quanto vogliamo sulle nostre esperienze coi vini di Gravner, ma la domanda era un'altra.
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and.car
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Re: Gravner anfora

Messaggioda and.car » 28 ott 2016 16:11

landmax ha scritto:
alì65 ha scritto:
landmax ha scritto:
and.car ha scritto:la magigor parte delle volte, basta fare una "capatina" nel sito dei produttori per avere le migliori delucidazioni :wink:


Quoto.


si però due righe con esperienze varie si possono sempre scrivere
questo nel sito non c'è scritto sicuramente...


Claudio, scusami, ma la domanda era "Sapete darmi delucidazioni sull'uso di anfora da parte di gravner?
Se ne fa ancora uso? Per quali vini e per quanti anni...."


A questa domanda il sito di Gravner dà già risposte più che esaurienti (motivo per cui ho quotato and.car).

La domanda era tecnica, non "esperienziale" (del tipo: ti piacciono i vini in anfora di Gravner?). Per cui, per carità, possiamo divagare quanto vogliamo sulle nostre esperienze coi vini di Gravner, ma la domanda era un'altra.


quoto 8)
Lo spreco della vita si trova nell’amore che non si è saputo dare, nel potere che non si è saputo utilizzare, nell'egoistica prudenza che ci ha impedito di rischiare e che, evitandoci un dispiacere, ci ha fatto mancare la felicità. [Oscar Wilde]
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Re: Gravner anfora

Messaggioda stecca » 29 ott 2016 00:49

Per una risposta alla domanda oggetto del post concordo con chi dice di guardare il sito del produttore....è decisamente completo ed esauriente.

Considerazioni varie...
Vendite gravner...secondo me la gente i vini di Gravner li compra,almeno per assaggiarli una volta.
Ultimamente mi sembra di leggere di lui frequentemente nelle varie canali divulgativi sul vino (es.giornali/settimanali) e di aver visto diversi ristoranti e affini proporre degustazioni dei suoi vini o tematizzazioni tipo "i macerati"
Certo è che la sua figura e il suo approccio generano sicuramente curiosità e voglia di provare i suoi vini, poi vero anche che dato il costo non indifferente e la tipologia tuttosommato abbastanza originale magari dopo un primo assaggio tanti potrebbero, soddisfatta la curiosità iniziale, dirigersi altrove.
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Re: Gravner anfora

Messaggioda gbaenergiaeco10 » 29 ott 2016 23:02

La 2008 è buonina.....cosi eh per dire 8)
I prezzi non mi sembrano una cosa esagerata per il vino in questione..se si considera tutto il lavoro che c'è dietro, la filosofia del personaggio e soprattutto quello che ci si ritrova nel bicchiere...per me la spesa vale eccome...poi ué de gustibus...
Lorenzo
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Re: Gravner anfora

Messaggioda report » 30 ott 2016 00:43

le ultime bottiglie meritevoli di km e telefonate sono targate anno 1994.

report
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Re: Gravner anfora

Messaggioda littlewood » 30 ott 2016 16:08

una verticale di rujno fatta con josko poco piu' di un anno fa il 2003 e il 2007 nn ancora in commercio sono risultati di una bonta' clamorosa! l ribolla 07 bevuta a luglio era una gran bella riuscita. certo a cavallo degli anni 90 ha fatto dei vini fantastici . il breg 99 e' spettacolare. le riserve 91 sia ribolla che chardonnay che sauvignon sono vini incredibili ancora adesso, ma io sono convinto che i vini di josko la gran parte li beve TROPPO giovani! ora diciamo che i vini sino degli anni 90 sono uonissimi ma li stiamo bevendo adesso con 20 e piu' anni sulle spalle!!! vediamo quelli fatti ora tra 20 anni e poi ne riparliamo!! certo l'unico vino che un po ' mi ha sempre deluso e' il breg 2003 ma quell'anno il vino nn lo fece lui....
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Re: Gravner anfora

Messaggioda landmax » 30 ott 2016 16:23

darkshadow ha scritto:Approfitto del post: Ribolla 8 9 10 vale l'esborso?


Ribolla '08 per me non vale l'esborso (finale un pò troppo alcolico e asciugante). 09' e '10 non sono ancora in commercio, a quanto ne so.

Divagando, Breg '07 per me grande vino e vale l'esborso.
littlewood
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Re: Gravner anfora

Messaggioda littlewood » 30 ott 2016 17:10

La ribolla 8 9 10 e' la versione dolce. Primo e unico vini dolce prodotto da josko chi l'ha assaggiata ha detto sia buonissima ma il prezzo e' troppo alto 1000 bt prodotte e in gran parte gia' prenotate
marcolanc
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Re: Gravner anfora

Messaggioda marcolanc » 30 ott 2016 17:53

Divago anch'io: assaggiato Rosso Breg 2004 (con Landmax) a Montecatini (presentazione guida Slow Wine). Promette molto bene.
dc87
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Re: Gravner anfora

Messaggioda dc87 » 30 ott 2016 19:01

A tal proposito: agosto 2015 ho bevuto una ribolla 1995 presso ristorante locanda Devetak. Il vino l'ho trovato fantastico, emozionante.
Pochi giorni fa parlavo con due ristoratori, gli faccio presente la cosa e mi guardano con facce disgustate dicendomi che i vini di Gravner, soprattutto quelli degli anni 90 ormai sono andati/imbevibili.
Uno dei due mi ha anche detto di passarlo a trovare che me li regala.... penso che passerò presto :mrgreen:
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Re: Gravner anfora

Messaggioda alì65 » 30 ott 2016 19:28

mi avete rotto le palle a me che non ho risposto ed ho divagato, adesso, cos'è, lo fate voi!!!
siete delle belle sagome!!! :mrgreen:
e, comunque, i vini degli anni novanta erano e sono ancora buonissimi!!
futuro incerto...ma w la gnocca!!!
littlewood
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Re: Gravner anfora

Messaggioda littlewood » 30 ott 2016 19:29

Vacci di corsa! Se vuoi vengo anch'io! Se poi le hanno conservate sopra il camino...
dc87
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Re: Gravner anfora

Messaggioda dc87 » 31 ott 2016 12:18

La conservazione delle bottiglie è sicuramente buona se non ottima.
Mi prenderò una serata la prossima settimana... se sarà di parola vi farò sapere! :mrgreen:
alì65
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Re: Gravner anfora

Messaggioda alì65 » 31 ott 2016 15:11

dc87 ha scritto:La conservazione delle bottiglie è sicuramente buona se non ottima.
Mi prenderò una serata la prossima settimana... se sarà di parola vi farò sapere! :mrgreen:


e allora procedi.....io le avrei prese la prima volta, la seconda è sempre la seconda e, come con le gnocche, ogni lasciata è persa!! :D
futuro incerto...ma w la gnocca!!!

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