CARSO

[alemusci]

Buongiorno a tutti i forumisti!
Ho in programma un giro enologico del Carso con visita ai seguenti produttori:
-Kojancic
-Skerk
-Zidarich
-Kante
-Skerli
-Bajta
Mi consigliate qualche chicca assoluta da non perdere ed acquistare direttamente in cantina da uno di questi produttori? Anche vecchie annate...
Grazie a tutti!!

[gpetrus]

Buongiorno a tutti i forumisti!
Ho in programma un giro enologico del Carso con visita ai seguenti produttori:
-Kojancic
-Skerk
-Zidarich
-Kante
-Skerli
-Bajta
Mi consigliate qualche chicca assoluta da non perdere ed acquistare direttamente in cantina da uno di questi produttori? Anche vecchie annate...
Grazie a tutti!!

intanto difficile che trovi e che vendano nel caso vecchie annate .....Zidarich qualcosa dovrebbe avere, Kante di sicuro ma non so se le vende ....se ti apre assaggia vecchie selezioni di malvasia e chardonnay ( il 2000 era a pieno titolo un gran borgogna )...Skerk fa da qualche anno gran bei vini, certo deve piacere il genere , un po' come Zidarich

[Timoteo]

nella osmiza (modo dire) di zidarich i salumi sono buonissimi.

http://www.osmize.com/

[alemusci]

nella osmiza (modo dire) di zidarich i salumi sono buonissimi.

http://www.osmize.com/

In effetti da zidarich è prevista visita e a seguire degustazione di prodotti tipici...

[darmagi90]

Direi di avere bevuto un paio di anni fa la Malvasia di Skerlj, fantastica ed emozionante.

[littlewood]

Mah! Da Matej Skerlj non trovi certo roba vecchia Matej ha una cantina mignon e non avrebbe nemmeno lo,spazio per tenere le bt! Da Benjamin Zidarich sicuramente la ris di vitovska ( mi pare oggi abbia la 08) ma goditi la visita della cantina vale da sola il viaggio! (p.s. I vini di Matej sono , soprattutto la malvasia, buoni inversamente proporzionali alla grandezza della sua cantina!!!)

[darmagi90]

Mah! Da Matej Skerlj non trovi certo roba vecchia Matej ha una cantina mignon e non avrebbe nemmeno lo,spazio per tenere le bt! Da Benjamin Zidarich sicuramente la ris di vitovska ( mi pare oggi abbia la 08) ma goditi la visita della cantina vale da sola il viaggio! (p.s. I vini di Matej sono , soprattutto la malvasia, buoni inversamente proporzionali alla grandezza della sua cantina!!!)

Mai stato da Skerlj, la bottiglia me la portò un amico triestino.

[alemusci]

Quindi riepilogando, per adesso:

-Kante vecchie selezioni malvasia e chardonnay (se riesco a corromperlo...); 2000 annata top
-Skerk ultime annate (4-5 anni?)
-Zidarich riserva di vitovska 08 (e salumi )
-Skerlj malvasia

Ulteriori opinioni/consigli sono sempre ben accetti!
grazie a tutti!

[giandriolo]

Quindi riepilogando, per adesso:

-Kante vecchie selezioni malvasia e chardonnay (se riesco a corromperlo...); 2000 annata top
-Skerk ultime annate (4-5 anni?)
-Zidarich riserva di vitovska 08 (e salumi )
-Skerlj malvasia

Ulteriori opinioni/consigli sono sempre ben accetti!
grazie a tutti!

Visto che sei in zona Prepotto, ti consiglio di fare un salto anche da Lupinc che è vicino a Skerk.

[littlewood]

Parlare di paese x prepotto e' tanta roba! 4 case e 3 cantine!!! Piuttosto con un po' di tempo un salto dal grande Marko Fon al di la' del confine lo farei Komen e' a uno sputo da li. (secondo p.s. Da Matej si dorme da dio e sua sorella ti prepara delle colazioni fantastiche!)

[giandriolo]

Parlare di paese x prepotto e' tanta roba! 4 case e 3 cantine!!! Piuttosto con un po' di tempo un salto dal grande Marko Fon al di la' del confine lo farei Komen e' a uno sputo da li. (secondo p.s. Da Matej si dorme da dio e sua sorella ti prepara delle colazioni fantastiche!)

Chi ha parlato di paese? Semmai località

[AlessandroMarzocchi]

Se vai da Kante corrompilo per avere la Bora (non il vento, il suo vino!)
E se poi lo hai corrotto, a non so quale prezzo, portane un paio anche a me!
Anche il sauvignon 2009 (quello con l'etichetta che sembra un quadro astratto) è spettacolare.

Ma se sei in quella zona un salto da Paolo Vodopivec no? L'origine fatto in legno è, a mio parere, uno dei migliori macerati della zona...

[littlewood]

Si da paolo....bisogna vedere se ti riceve!! E' sempre cosi' incasinato!

[alì65]

intanto difficile che trovi e che vendano nel caso vecchie annate .....Zidarich qualcosa dovrebbe avere, Kante di sicuro ma non so se le vende ....se ti apre assaggia vecchie selezioni di malvasia e chardonnay ( il 2000 era a pieno titolo un gran borgogna )...Skerk fa da qualche anno gran bei vini, certo deve piacere il genere , un po' come Zidarich

non l'ho bevuto e non posso giudicare per certo ma questi accostamenti mi fanno sempre alzare i peli....

[giandriolo]

intanto difficile che trovi e che vendano nel caso vecchie annate .....Zidarich qualcosa dovrebbe avere, Kante di sicuro ma non so se le vende ....se ti apre assaggia vecchie selezioni di malvasia e chardonnay ( il 2000 era a pieno titolo un gran borgogna )...Skerk fa da qualche anno gran bei vini, certo deve piacere il genere , un po' come Zidarich

non l'ho bevuto e non posso giudicare per certo ma questi accostamenti mi fanno sempre alzare i peli....

In che senso?

[darmagi90]

intanto difficile che trovi e che vendano nel caso vecchie annate .....Zidarich qualcosa dovrebbe avere, Kante di sicuro ma non so se le vende ....se ti apre assaggia vecchie selezioni di malvasia e chardonnay ( il 2000 era a pieno titolo un gran borgogna )...Skerk fa da qualche anno gran bei vini, certo deve piacere il genere , un po' come Zidarich

non l'ho bevuto e non posso giudicare per certo ma questi accostamenti mi fanno sempre alzare i peli....

In che senso?

Conoscendolo, direi che si riferisse all'accostamento fra Chardonnay 2000 di Kante e un gran Borgogna.

[gpetrus]

intanto difficile che trovi e che vendano nel caso vecchie annate .....Zidarich qualcosa dovrebbe avere, Kante di sicuro ma non so se le vende ....se ti apre assaggia vecchie selezioni di malvasia e chardonnay ( il 2000 era a pieno titolo un gran borgogna )...Skerk fa da qualche anno gran bei vini, certo deve piacere il genere , un po' come Zidarich

non l'ho bevuto e non posso giudicare per certo ma questi accostamenti mi fanno sempre alzare i peli....

In che senso?

Conoscendolo, direi che si riferisse all'accostamento fra Chardonnay 2000 di Kante e un gran Borgogna.

si esatto

[giandriolo]

intanto difficile che trovi e che vendano nel caso vecchie annate .....Zidarich qualcosa dovrebbe avere, Kante di sicuro ma non so se le vende ....se ti apre assaggia vecchie selezioni di malvasia e chardonnay ( il 2000 era a pieno titolo un gran borgogna )...Skerk fa da qualche anno gran bei vini, certo deve piacere il genere , un po' come Zidarich

non l'ho bevuto e non posso giudicare per certo ma questi accostamenti mi fanno sempre alzare i peli....

In che senso?

Conoscendolo, direi che si riferisse all'accostamento fra Chardonnay 2000 di Kante e un gran Borgogna.

si esatto

Magari non si riferiva espressamente a un Leflaive Montrachet

[Slovenia]

Parlare di paese x prepotto e' tanta roba! 4 case e 3 cantine!!! Piuttosto con un po' di tempo un salto dal grande Marko Fon al di la' del confine lo farei Komen e' a uno sputo da li. (secondo p.s. Da Matej si dorme da dio e sua sorella ti prepara delle colazioni fantastiche!)

Oltre che Marko Fon ti consiglio Marko Tavčar e Derenda con i suoi grandi rossi.

[littlewood]

confermo!!!!!

[alì65]

non l'ho bevuto e non posso giudicare per certo ma questi accostamenti mi fanno sempre alzare i peli....

In che senso?

Conoscendolo, direi che si riferisse all'accostamento fra Chardonnay 2000 di Kante e un gran Borgogna.

si esatto

Magari non si riferiva espressamente a un Leflaive Montrachet

puntate molto alto, io pensavo ad un base....e senza scomodare grandi nomi
questi paragoni ne sono stati fatti tanti negli anni ma risultato alla mano, dopo un confronto al bicchiere, non è mai stato a favore dell'outsider
bravo, è, Kante, però....
il confronto è sempre aperto e disponibile....

[gpetrus]

In che senso?

Conoscendolo, direi che si riferisse all'accostamento fra Chardonnay 2000 di Kante e un gran Borgogna.

si esatto

Magari non si riferiva espressamente a un Leflaive Montrachet

puntate molto alto, io pensavo ad un base....e senza scomodare grandi nomi
questi paragoni ne sono stati fatti tanti negli anni ma risultato alla mano, dopo un confronto al bicchiere, non è mai stato a favore dell'outsider
bravo, è, Kante, però....
il confronto è sempre aperto e disponibile....

Io mi riferivo proprio al vintage 2000 riuscito molto bene

[littlewood]

Pur essendo edy un amico e non amando particolarmente la borgogna non diciamo bellinate!!! E' un confronto inproponibile!!!

[vinogodi]

Pur essendo edy un amico e non amando particolarmente la borgogna non diciamo bellinate!!! E' un confronto inproponibile!!!

...perchè mai, si fa per discutere. Argomento un pò da bar - sport , quindi da tifosi, comunque tutto ci può stare ...

[vinogodi]

Pur essendo edy un amico e non amando particolarmente la borgogna non diciamo bellinate!!! E' un confronto inproponibile!!!

...perchè mai, si fa per discutere. Argomento un pò da bar - sport , quindi da tifosi, comunque tutto ci può stare ...