Buon weekend a tutti.
il mio è iniziato ieri sera, con un Bricco delle Viole 2010 di Vajra.
Ed è iniziato alla grande. Un vino che vi consiglio di bere.
Durante la cena il bicchiere è stato in continua evoluzione in profumi, aromi ma soprattutto in bellezza.
C'è tutta la potenza e la grandiosità dell'annata, ma anche l'eleganza di questo vino.
Inizialmente sono ciliegie, prugne poi un po di spezie. Dopo circa mezz'ora vengono fuori petali di rosa, violette, spezie dolci. In bocca è di una eleganza, tensione incredibile. wow!
Recentemente ho assaggiato due volte il Bricco delle viole 2012, di 2008 ne ho la cantina piena, il 2009-2011 sono di una bevibilità ed armonia notevole.
Il 2005 è di una finezza rara, il 2003 dice molto della bravura dei Vajra.
Ma questo 2010!!! Lo ripeto, penso di averlo già scritto una volta sul blog, per me questo vino può stare tranquillamente nell'Olimpo del Barolo. Niente da invidiare ai grandi nomi, solo esclamare al mondo quanto sia bello il Barolo!
Buon fine settimana a tutti,
BS
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BAROLO BRICCO DELLE VIOLE VAJRA
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