LE BEVUTE DI APRILE 2016

[Kalosartipos]

Maconnais "buono", con un poco di ciccia... piaciuto.

[Kalosartipos]

Dal negoce di Pierre Morey, bella bottiglia ma che sta iniziando a dare i primi segni di cedimento (almeno in bocca)...

[Kalosartipos]

Questo mai bevuto finora, ma devo dire che mi e' piaciuto parecchio... bolla fine e persistente, crosta di pane, nocciole, un poco di miele, grande eleganza... over 90.

[Kalosartipos]

Non indimenticabile, ma ha fatto il suo dovere..

[Kalosartipos]

Invece, questo e' assai buono... un amico mi ha detto trattarsi di bottiglia che gira nelle aste a quota 1.500 ed ho dovuto googlare per avere conferma... si', siamo nella fascia 1.000-1.500 euro

[zampaflex]

Vatan - Clos de la neore 2010 ++
Grandissimo ringraziamento al padrone di casa che l'ha infilata nella degustazione, altrimenti non sarei mai riuscito a provarla. Naso* caleidoscopico e nitidissimo, bocca delicatamente cesellata, dialogo tra le componenti sussurrato me costante. Un capolavoro, compreso il famigerato richiamo di Pigigres all'acqua di ghiacciaio (incredibile).
*ovviamente nella versione ligeriana del vitigno, quindi di frutto tropicale e a pasta gialla, e zero pisci o bossi (minuscolo).

O Luciano, mi meraviglio di te, ti facevo più concreto e meno sognatore, invece ti sei fatto suggestionare anche tu dalla memorabile puttanata del profumo di ghiaccio del mitico pigigres, che poi va detto, ad onor del vero, a suo tempo fu certificata anche da firme illustrissime. Bei tempi che furono.
Nel merito, per me un vino che ti viene da dire odora di acqua ghiacciata vuol dire semplicemente che odora di nulla, però non fa molto figo per un degustatore.....

Franco, mi sono divertito a fare un po' di amarcord... però devo ammettere che (e il tavolo dell'altra sera conferma) in bocca quel sapore c'è. E' assurdo, non è un vino diluito, ma c'è.

[paperofranco]

Vatan - Clos de la neore 2010 ++
Grandissimo ringraziamento al padrone di casa che l'ha infilata nella degustazione, altrimenti non sarei mai riuscito a provarla. Naso* caleidoscopico e nitidissimo, bocca delicatamente cesellata, dialogo tra le componenti sussurrato me costante. Un capolavoro, compreso il famigerato richiamo di Pigigres all'acqua di ghiacciaio (incredibile).
*ovviamente nella versione ligeriana del vitigno, quindi di frutto tropicale e a pasta gialla, e zero pisci o bossi (minuscolo).

O Luciano, mi meraviglio di te, ti facevo più concreto e meno sognatore, invece ti sei fatto suggestionare anche tu dalla memorabile puttanata del profumo di ghiaccio del mitico pigigres, che poi va detto, ad onor del vero, a suo tempo fu certificata anche da firme illustrissime. Bei tempi che furono.
Nel merito, per me un vino che ti viene da dire odora di acqua ghiacciata vuol dire semplicemente che odora di nulla, però non fa molto figo per un degustatore.....

Franco, mi sono divertito a fare un po' di amarcord... però devo ammettere che (e il tavolo dell'altra sera conferma) in bocca quel sapore c'è. E' assurdo, non è un vino diluito, ma c'è.

Cavolo Luciano, sei pure andato oltre pigigres, che si era limitato al naso, tu lo hai sentito in bocca. Quindi, se non ho interpretato male, codesto grandissimo vino sa di acqua, giusto?

[gianni femminella]

Vatan - Clos de la neore 2010 ++
Grandissimo ringraziamento al padrone di casa che l'ha infilata nella degustazione, altrimenti non sarei mai riuscito a provarla. Naso* caleidoscopico e nitidissimo, bocca delicatamente cesellata, dialogo tra le componenti sussurrato me costante. Un capolavoro, compreso il famigerato richiamo di Pigigres all'acqua di ghiacciaio (incredibile).
*ovviamente nella versione ligeriana del vitigno, quindi di frutto tropicale e a pasta gialla, e zero pisci o bossi (minuscolo).

O Luciano, mi meraviglio di te, ti facevo più concreto e meno sognatore, invece ti sei fatto suggestionare anche tu dalla memorabile puttanata del profumo di ghiaccio del mitico pigigres, che poi va detto, ad onor del vero, a suo tempo fu certificata anche da firme illustrissime. Bei tempi che furono.
Nel merito, per me un vino che ti viene da dire odora di acqua ghiacciata vuol dire semplicemente che odora di nulla, però non fa molto figo per un degustatore.....

Franco, mi sono divertito a fare un po' di amarcord... però devo ammettere che (e il tavolo dell'altra sera conferma) in bocca quel sapore c'è. E' assurdo, non è un vino diluito, ma c'è.

Cavolo Luciano, sei pure andato oltre pigigres, che si era limitato al naso, tu lo hai sentito in bocca. Quindi, se non ho interpretato male, codesto grandissimo vino sa di acqua, giusto?

Io l'unica somiglianza che riesco a trovare con la mia sfrenata fantasia e' con quel sentore particolare che hanno i cubetti di ghiaccio del frigorifero.
Non sto scherzando. Se e' qualcosa di simile non mi sembra un gran sapore.

[zampaflex]

Cavolo Luciano, sei pure andato oltre pigigres, che si era limitato al naso, tu lo hai sentito in bocca. Quindi, se non ho interpretato male, codesto grandissimo vino sa di acqua, giusto?

No dai, non c'e' SOLO quello, altrimenti saremmo nei dintorni della corazzata Potiomkin...

[gianni femminella]

Vorrei partecipare con le mie bevute, ma sto portando avanti uno svuota cantina che mi ha messo di fronte a due vecchi acquisti pre-forum: Nearco 2003 e Grattamacco 2002. Inutile parlarne. Entrambi risolti e con ben poco da dire.
Probabilmente e' fisiologico avere in cantina bottiglie che non soddisfano. Comunque sono a buon punto, la prossima volta spero di parlare di qualcosa di degno.

[la_crota1925]

Chateau Lynch Bages 1989 vs 1990 (provenienza Brisighella)-
1989 - colore rubino intenso - al naso china, grafite a seguire note speziate ed erbacee - bocca potente e armonica, tannino ancora ben presente, finale da grande Pauillac in grande annata. Peccato non avere ancora 1 bt. da provare fra 5 anni.
1990 - preso in un momento di grazia, naso splendido di ribes e miele, forse leggero tabacco. tannini integrati perfettamente lo rendono setoso, rotondo e finale lungo che richiama i frutti rossi. vino della giornata.

[vinotec]

Chateau Lynch Bages 1989 vs 1990 (provenienza Brisighella)-
1989 - colore rubino intenso - al naso china, grafite a seguire note speziate ed erbacee - bocca potente e armonica, tannino ancora ben presente, finale da grande Pauillac in grande annata. Peccato non avere ancora 1 bt. da provare fra 5 anni.
1990 - preso in un momento di grazia, naso splendido di ribes e miele, forse leggero tabacco. tannini integrati perfettamente lo rendono setoso, rotondo e finale lungo che richiama i frutti rossi. vino della giornata.

...grazie Piero; sono proprio contento che le bottiglie fossero a posto; sulla qualità del 1990 non avevo dubbi, avendola bevuta altre volte e sempre con gran godimento...l''89 non ho mai avuto la fortuna di assaggiarla, ma solo di leggere i commenti entusiastici di Robert Parker...

[chang_cho]

Chateau Lynch Bages 1989 vs 1990 (provenienza Brisighella)-
1989 - colore rubino intenso - al naso china, grafite a seguire note speziate ed erbacee - bocca potente e armonica, tannino ancora ben presente, finale da grande Pauillac in grande annata. Peccato non avere ancora 1 bt. da provare fra 5 anni.
1990 - preso in un momento di grazia, naso splendido di ribes e miele, forse leggero tabacco. tannini integrati perfettamente lo rendono setoso, rotondo e finale lungo che richiama i frutti rossi. vino della giornata.

...grazie Piero; sono proprio contento che le bottiglie fossero a posto; sulla qualità del 1990 non avevo dubbi, avendola bevuta altre volte e sempre con gran godimento...l''89 non ho mai avuto la fortuna di assaggiarla, ma solo di leggere i commenti entusiastici di Robert Parker...

l'89 ha avuto bisogno di tempo per aprirsi, ma poi alla lunga è uscito fuori con forza...l'impressione è che l'89 possa mettere la freccia nei prossimi anni. domenica il 90 è stato il rosso della giornata.

[MANUZ]

Invece, questo e' assai buono... un amico mi ha detto trattarsi di bottiglia che gira nelle aste a quota 1.500 ed ho dovuto googlare per avere conferma... si', siamo nella fascia 1.000-1.500 euro

minchia...
se penso che tempo fa (4/5 anni) l ho dato via a 300€..
è buono vero'???

[Spectator]

..azzz.. ,mezz'ora x scrivere 4 stroppole e poi il..sistema mi chiede se sono umano ? Tutto...perso !

[Roland]

..azzz.. ,mezz'ora x scrivere 4 stroppole e poi il..sistema mi chiede se sono umano ? Tutto...perso !

Assaggiato qualcosa giuse ' ?

[zampaflex]

Gottardi - Pinot nero Mazzon "riserva privata" 2010
Bel naso disteso, corredato dal consueto campionario di aromi; ma bocca esilina, a posto ma un po' troppo priva di ciccia e nerbo. Delicato, beverino.

Chateau Beauregard - Pomerol 1995 +
Oh che bello, l'incontro con una biturica ben invecchiata. Sempre un piacere. Prugna secca, confettura di frutti di bosco, catrame, cacao si notano all'olfazione. In bocca c'e' meno fantasia ma le durezze vivacizzano il sorso. All'inizio della maturità. Grande facilita' di beva.

La Vrille - Chambave muscat fletri 2010
Vino molto sull'agrume, la scorza d'arancia, una personalita' un po' autonoma rispetto allo sterminato range di moscati passiti. Pecca in bocca dove il centro, un po' vuoto, lascia troppo facilmente il palcoscenico alla coda zuccherina/mielosa.

[FedericoI]

Menziono questo perchè mi ha sorpreso:

Fasoli Gino - Valpo 2013:
Non che sia un espertone di ripasso, generalmente preferisco buttarmi direttamente sul suo superiore o su altro, stante l'esperienze passate che non mi hanno mai entusiasmato. Tuttavia qua c'è un vino fatto estremamente bene, non che sia emozionante, ci mancherebbe, ma un vino gustoso equilibrato, senza eccessi. Il colore rosso rubino intenso, sentori di More frutti rossi e confetture, poi spunta una nota che io, forse in maniera errata, riconduco alla graffite. In bocca è bilanciato, con tannini che risultano morbidi, in un bel finale. Un vino che definirei coretto. Non so quanto costi, ma non credo molto, ne ho un altra bottiglia (la aprirò tra un paio di anni), e ho pure il fratellone amarone che presto assaggerò.

Già che ci sono, alcune bevute dei giorni scorsi, (le più significative per me, solitamente non le scrivo, un pò per il fatto che sono per molti bevute minori, e magari frega na ciolla a nessuno, un pò perchè non ho questa grande conoscenza e capacità di recensire):

Franciacorta millesimato Majolini Pas dosè 2006:
A me è piaciuto. ma mi rendo conto che dipende con che bocca si parte. Belle le note evolutive di ananas candita e miele, anche se quest'ultima alla fine si ripropone un pò con troppa insistenza, portandogli difetto. Fine fine in bocca, manca di allungo.

Veuve Pelletier& Fils - Champagne Brut
Piaciuto anche questo, un pò evoluto, con fiordi campo camomilla e mela cotogna. Manca un pò il bilanciamento acido, di cui pecca, così come in allungo, ma con una beva decisamente alta. Se si è abituati a Krug Dom ecc, tenersi alla larga, se come me si è abituati al nulla, bere in abbondanza !

Taurasi Riserva, dedicato a Marianna 1997
Cantina a me sconosciuta. Livello un pò basso, parto prevenuto. Poi invece mi sorprende. Mattonazzo scuro con riflessi aranciati. Mora matura, pò di pepe e liquirizia, ed una nota che mi ricorda il sangue (avete presente quando tirate fuori la carne dal frigo?), infine cioccolatino. Tante sfaccetature. Tannino ancora vivo in bocca, non è ovviamente astringente, ma si fa sentire anche nell'allungo finale. Una bella sorpresa con un bella grigliata.

Serre del prete, Musto carmelitano 2011
Rubino intenso sfumature violace. More e frutti rossi, un punto di liquirizia e di lavanda. Tannino inizialmente invadende, ma si apre dopo poco sorretto da una spinta acida equilibrata. Sapido in bocca con un bel finale. Anche qua, magari non entusiasma, ma comunque un vino senza sbavature particolari che piace.

Altre bevute troppo minori per esser raccontate, me le tengo per me

[Spectator]

..azzz.. ,mezz'ora x scrivere 4 stroppole e poi il..sistema mi chiede se sono umano ? Tutto...perso !

Assaggiato qualcosa giuse ' ?

..Nn ancora,dear;avevo scritto delle piccole note dei bei vini di Nicola Ferri,bevuti in un ..mega banchetto primaverile con amici e parenti..molto beventi.Ci siamo scolati,in 12..na ventina di boccie,tra bianchi,rossi e dolci.Questi ultimi di Massolino..tuo Moscato 2015.

[miccel]

Vadiaperti - Coda di Volpe 2014
La larghezza e contrastata da una forte salinita. Molto saporito, con note di origano e qualcosa che mi sembra rimandare alla pizza o al pane salato. Un vino piu di sostanza che di eleganza, ma gastronomico e probabilmente con buona prospettiva di invecchiamento a medio termine. Mi e piaciuto, come gia l’annata 2012. Costa meno di 10 euro.

[gianni femminella]

Bevuta lenta oggi. Sono perfino sceso in spiaggia, prima di cena, a sfruttare i tavoli dello stabilimento balneare ancora chiuso e vuoto, e mentre guardavo il mare, pigro col suo mormorio, bere un bicchiere di
Chardonnay sant'Antimo 2015 Tiezzi
Dello chardonnay a me pare non ci sia praticamente traccia, piuttosto trovo una strabiliante somiglianza con alcune Vernacce di san Gimignano.
Come dettomi di persona da Enzo, e riportato in etichetta, non e' ne' chiarificato, ne' filtrato ed e' stato lasciato a contatto con le bucce piu' a lungo del normale, si' da dargli un colore lievemente ambrato, oltre che appena torbido. Per la fermentazione solo lieviti autoctoni. Per usare sempre le parole di Enzo e' fatto all'antica, alla contadina direi io.
Il profumo non e' il suo punto forte. La bocca invece e' minerale, rocciosa, sapida, sa quasi di "scoglio" ( licenza poetica gia' vista su questi schermi ), nessuna concessione alla rotondita'. Il frutto e' accennato, mentre un lieve ammandorlato fa la sua comparsa nel finale.
Sole 800 bottiglie prodotte per un vino senza fronzoli, ottimo compagno di tavola.

[gianni femminella]

Già che ci sono, alcune bevute dei giorni scorsi, (le più significative per me, solitamente non le scrivo, un pò per il fatto che sono per molti bevute minori, e magari frega na ciolla a nessuno, un pò perchè non ho questa grande conoscenza e capacità di recensire):

Scrivi pure senza timore. Senno' che stiamo qui a fare?

[videodrome]

Chateau Lynch Bages 1989 vs 1990 (provenienza Brisighella)-
1989 - colore rubino intenso - al naso china, grafite a seguire note speziate ed erbacee - bocca potente e armonica, tannino ancora ben presente, finale da grande Pauillac in grande annata. Peccato non avere ancora 1 bt. da provare fra 5 anni.
1990 - preso in un momento di grazia, naso splendido di ribes e miele, forse leggero tabacco. tannini integrati perfettamente lo rendono setoso, rotondo e finale lungo che richiama i frutti rossi. vino della giornata.

2 belle bottiglie

[pstrada75]

Giuseppe Rinaldi - Dolcetto d'Alba 2011
Avevo poche aspettative temendo fosse gia' tardi invece un vino in ottima forma. Certo non aspettiamoci grande complessita' ma un bel frutto rosso matura ed in bocca una morbidezza e facilita' di beva notevoli. Da ingollare tutto di un fiato, ottimo!

Weingut Johannishoff - Riesling Charta 1999
Anche qua avevo poche aspettative avendo pagato questa bottiglia da un noto spacciatore di Riesling tedeschi una sciocchezza. Invece gran bella bottiglia che ha tutto quello che si chiede ad un Riesling Kabinett con 17 anni sulle spalle. Pefettamene abbinata ad un curry fatto da mia moglie. Squisito.

[miccel]

Ieri sera da un amico ho bevuto un Brunello Vigna la casa 2000 di Caparzo, bottiglia che gli avevo regalato molto tempo fa e che lui ha voluto stappare con me. Giaceva da 5 anni su un portabottiglie di quelli a forma di botte, messo in una stanza in cui la temperatura si attesta stabilmente sui 24-28 nei mesi estivi, e anche negli altri comunque non scende al di sotto dei 18-20. Ebbene? Il vino era perfetto. Non dico bevibile, ma PERFETTO, con un’acidita pronunciata, direi all’apice della sua parabola e con ancora anni davanti. Fra l’altro non era per niente male (sebbene non proprio un campione di originalita). Sono rimasto stupefatto.