Consiglio su Quintarelli

[littlewood]

Tra l'altro il 06 non e' piu" del bepi...

[gbaenergiaeco10]

Tra l'altro il 06 non e' piu" del bepi...

Eh si, mi impegnerò nella ricerca di annate ante 2000, promesso

[littlewood]

Vieni a trovarmi....

[and.car]

Vieni a trovarmi....

ma se non vendi nulla

[littlewood]

Vendere no aprire si!!

[Carlitos83]

Ieri ho fatto visita a un piccolo produttore che ha lavorato 15 anni da Quintarelli.
Per lui Bepi era come un padre e a suo dire fino al 2006 circa in cantina comandava eccome.
La malattia negli anni prima non l ha fatto uscire in vignetto ma comunque in cantina ogni decisione fino agli anni 2005/06 era sua,dell enologo e della moglie..
Ps annata 2000 non è stata top

[landmax]

Ieri ho fatto visita a un piccolo produttore che ha lavorato 15 anni da Quintarelli... annata 2000 non è stata top

Forse non gli ha fatto assaggiare il suo Amarone 2000

[Carlitos83]

Forse conosce bepi meglio di tutti
Magari per la selezione quintarelli c è un gran livello...ma la sostanziosa produzione di amarone non vuol dire per forza grande livello.
Lui da "nuovo produttore" ha fatto due annate di amarone nelle ultime sei passate...chapeau

[vinnae]

Alla fine di opinioni diverse;
In un quadro generale,Quintarelli "NOW",
vale la pena essere considerato fra le cime del suo genere?

[littlewood]

Si certo francesco e' sempre hai vertici ma la magia, l'emozione non e' piu tra noi! Carlito perdonami ma chi e' sto' produttore? Si puo' dire o e' un segreto?

[Carlitos83]

Si certo francesco e' sempre hai vertici ma la magia, l'emozione non e' piu tra noi! Carlito perdonami ma chi e' sto' produttore? Si puo' dire o e' un segreto?

Ma no figuriamoci
luca fedrigo della cantina l arco
l abbiamo visita io e chicco e lui per primo sorpreso dei suoi vini e della mentalita
per i risultati futuri solo il tempo darà delle risposte ma è sulla strada giusta..
rubeo e pietrus sono vini di un certo livello ad un prezzo interessante

[landmax]

Forse conosce bepi meglio di tutti
Magari per la selezione quintarelli c è un gran livello...ma la sostanziosa produzione di amarone non vuol dire per forza grande livello.

Scusa Carlitos, ma a me risulta che sia stato lo stesso Bepi Quintarelli a dichiarare che la 2000 è stata una delle sue più grandi annate di amarone. Ma a parte questo, tu l'amarone 2000 di Quintarelli l'hai bevuto? Io due volte e l'ho trovato, entrambe le volte, non solo buono, ma emozionante.

[vinogodi]

Forse conosce bepi meglio di tutti
Magari per la selezione quintarelli c è un gran livello...ma la sostanziosa produzione di amarone non vuol dire per forza grande livello.

Scusa Carlitos, ma a me risulta che sia stato lo stesso Bepi Quintarelli a dichiarare che la 2000 è stata una delle sue più grandi annate di amarone. Ma a parte questo, tu l'amarone 2000 di Quintarelli l'hai bevuto? Io due volte e l'ho trovato, entrambe le volte, non solo buono, ma emozionante.

...poi ogni opinione è rispettabile: personalmente l'ha detto non solo Francesco e la figlia (del Bepi) ma proprio il Bepi in persona suffragata da fior di bevute. A parte questo , abbiamo già aperto 5 bottiglie di "Classico" 2000 (anche di recente, in doppia bottiglia, all'Angiol D'Or in una serata di Amarone e Valpolicella con 18 amici) e tutte splendide , senza parlare della Selezione GP 2000, aperta due volte e sempre da svenimento (c'ho fatto anche un articolo su Doctor Wine) , assieme alla recentissima Riserva '90 fra le più grandi mai prodotte da quando bevo Quintarelli (aggiungerei la Riserva 1974 per un tris da favola)...poi , ripeto, ogni opinione è lecita ; in questo caso i miei dubbi personali rimangono , su certe affermazioni oppure su determinate convinzioni. Ma siamo qui per discutere di vino, quindi discutiamo pure...

[and.car]

Forse conosce bepi meglio di tutti
Magari per la selezione quintarelli c è un gran livello...ma la sostanziosa produzione di amarone non vuol dire per forza grande livello.

Scusa Carlitos, ma tu l'amarone 2000 di Quintarelli l'hai bevuto? .

appunto...perchè se si sentono parlare i colleghi o presunti tali in giro per le varie cantine, tutti parlano di grandi vini Quintarelli, ma non proprio bene della persona Quintarelli.
A parte questo, il punto cruciale è se lo hai bevuto o meno l'amarone 2000 come giustamente chiede Landmax, perchè se di un vino dobbiamo parlare, meglio farlo dopo averlo bevuto...perchè di dichiarazioni in giro per il mondo ce ne sono a milioni.
A parte questo, io l'ho bevuto e posso assicurarti che è veramente una perla..fenomenale

[davidef]

.

[ZEL WINE]

[quote="Carlitos83"]Forse conosce bepi meglio di tutti
Magari per la selezione quintarelli c ?? un gran livello...ma la sostanziosa produzione di amarone non vuol dire per forza grande livello.
Lui da "nuovo produttore" ha fatto due annate di amarone nelle ultime sei passate...chapeau

Carlitos scusa il francesismo ma ti hanno detto una minchiata pazzesca, il 2000 ?? un vino della Madonna, punto, tutto il resto son boiate

conosco i vini de L'Arco da almeno 7/8 anni, buoni prodotti a prezzi onesti ma fermiamoci l??, sui giudizi in zona chiunque abbia avuto a passare per Negrar dice la sua ormai, Fedrigo ha lavorato per Quintarelli sicuramente ma con questa affermazione mi chiedo se ci capisse realmente vedendo il vino che ?? uscito fuori

poi ci sta che non capisca una cippa io...ovvio[/quote]

tutto chiaro....

[Carlitos83]

non l ho bevuta l annata 2000,ho riportato solo una sua opinione dell annata,giusta o no rispettabile comunque.
Il mio post era improntato in primis per raccontare che Giuseppe in cantina ci è stato anche qualche anno in più..tutto qua!!!
davide a me e federico sono piaciuti parecchio (rubeo e pietrus)..

[rossobarbagia]

Rosso del bepi 2002 gran bel vino, bevuto tre volte, queste le mie ultime note:

Colore rosso rubino scuro, al naso appena stappato abbastanza chiuso con qualche nota di cuoi e liquirizia, dopo 8 ore si apre con le classiche note quintarelliane di frutta sottospirito accompagnate da note di torrefazione e sbuffi di balsamicità.In bocca subito si avverte una dolcezza glicerica meno spinta rispetto ai fratelli maggiori anni novanta ma abbastanza gradevole, è rotondo, largo con un tannino perfettamente integrato ed elegante.Una buona acidità equilibria il tutto.Finale lungo.
Si avverte la differenza rispetto agli amaroni del maestro ma permette un buon approccio al mondo quintarelliano fatto di vini unici ed inimitabili.

Ps stappa la bottiglia almeno 12 ore prima, scolmala e riappoggia il tappo, per l'amarone anche 24 ore prima.
Pss nell vendemmia del 2006 quintarelli era ancora vivo quindi la mano sua c'è ed era vivo anche ferrarini l'enologo storico
Psss la valpo 2006 è buonissima e già bevibilissima

riprendo il topic
Vorrei provare un vino di Quintarelli.... cominciare con un Rosso del Bepi penso sia una buona soluzione.

Per scolmare, intendi togliere un bicchiere poi rimetterlo immediatamente nella bottiglia ed appoggiare il tappo ?

[vinogodi]

...sono domani in Azienda ...

[rossobarbagia]

...sono domani in Azienda ...

Che spettacolo
Sarebbe bello sapere com'è l'ultima annata prodotta...magari c'è stata una inversione verso i vecchi Quintarelli (per quel che può essere possibile)

[vinogodi]

...sono domani in Azienda ...

Che spettacolo
Sarebbe bello sapere com'è l'ultima annata prodotta...magari c'è stata una inversione verso i vecchi Quintarelli (per quel che può essere possibile)

...ne parlo nel fine settimana. Vi fo' sapere...