Dolce, amaro o .... Amarone?

[vinogodi]

... le previsioni del tempo mettono un Febbraio freddo: quale miglior vino, per scaldarsi, di un grande, grandissimo Amarone? So che sul forum è visto come adatto a palati virili ma grossolani, con beve impegnative, con poca leggiadria. Ha i suoi cultori, ma penso che scandagliare i top della categoria sia cosa buona e giusta. Io l'adoro se di altissimo livello . Farei una selezionatissima panoramica dei grandissimi in versione "oggi" e "ieri" per vederne l'evoluzione . A parte una prefazione delle loro somme Valpolicella , io direi:
- Quintarelli (ultima annata e almeno 20 anni)
- Dal Forno (idem)
- Zymé (Arlequin giovane e ... fra le prime annate prodotte)
- Roccolo Grassi (idem)
Una parentesi "vintage" (vecchia Riserva o annata di Quinatrelli) e finale con Super Recioto di Quintarelli o Dal Forno o Roccolo Grassi .
Chiaro, in Bue House una domenica da scegliere fra 14 e 21 Febbraio. Anticipo un pò per sondare l'interesse per questo "argomento" non facilissimo ( immagino già anticipatamente il diniego di Kaolos )

[landmax]

Io ci sarei, con netta preferenza per il 21 febbraio.
Grazie
Max

[vinogodi]

Io ci sarei, con netta preferenza per il 21 febbraio.
Grazie
Max

...beh ... visto che ad ora siamo solo io e te ( ...scherzo, in chiaro. Già tre produttori me l'hanno chiesto di esserci più i soliti...), a questo punto fisso il 21

[Kalosartipos]

( immagino già anticipatamente il diniego di Kaolos )

Hai immaginato bene..

[vinogodi]

( immagino già anticipatamente il diniego di Kaolos )

Hai immaginato bene..

...non sai cosa ti perdi ...sarà una bevuta epica ...

[vinogodi]

...beh ... facciamolo in itinere , visto l'anticipo, nel frattempo chi vuole si aggiunge , confermando domenica 21 febbraio.
- Landmax
- Adriano
- Bassano
- Francesco (Magnani)
- Vinos
- Tenente Drogo
- Carlo (Goj)
- Vinory
- Perbacco
- Charlye
- Cantiniere della cantina Lusenti (Anderson - da confermare)
- Produttore della Valpolicella ( da confermare)
- Luca (da confermare)
- Cesare (da confermare)
- Alleg (da confermare)
- Zampaflex (da confermare)

[alleg]

Manifesto interesse pure io ma lunedì cominciò nuovo lavoro e non ho ancora ben presente l impegno richiesto... Quindi diciamo "da confermare", se per te non e un problema...

[vinogodi]

Manifesto interesse pure io ma lunedì cominciò nuovo lavoro e non ho ancora ben presente l impegno richiesto... Quindi diciamo "da confermare", se per te non e un problema...

...appena puoi , confermami...

[zampaflex]

Opziono un posto, da confermare in seguito.

[Vinos]

Ciao marco,mi segno.

[vinogodi]

Ciao marco,mi segno.

... do precedenza alle "certezze" perciò ti segno senza indugio ...

[tenente Drogo]

mi aggiungerei

[vinogodi]

mi aggiungerei

...io aggiungo, come quelli che dan certezza, in pole position...

[tenente Drogo]

mi aggiungerei

...io aggiungo, come quelli che dan certezza, in pole position...

modestamente ho la tripla A

[marcolanc]

Stavolta devo rinunciare. Purtroppo febbraio per me sarà un mese con poco poco poco vino...
Spero di potere riprendere da marzo, se ci sarà posto.
Buona bevuta!

[vinogodi]

...beh ... se continua così e mi confermano tutti, mi sa che dividerò in due minigruppi ... mò vediamo ...

[Vinory]

Sembrava un argomento di minor interesse e invece...

[vinogodi]

... mi fa felice anche il fatto che qualcuno avanzi "desiderata" che desidererei pure io ... finale con Recioto importanti, Alzéro, Riserve di Quintarelli , Dal Forno di almeno 20 anni ... si insomma , le idee sono tante e stimolanti , anche quelle di limitare al massimo i produttori ma solo top (non più di tre e massimo quattro...) ... come al solito , elaboro tutto ...

[vinogodi]

...dopo l'incontro/bicchierata di ieri , ho avuto alcune conferme o rinunce, per cui aggiorno...
- Landmax
- Adriano
- Bassano
- Francesco (Magnani)
- Vinos
- Tenente Drogo
- Carlo (Goj)
- Perbacco
- Charlye
- Anderson
- Angelo (ristoratore parente di Bassano)
- Zampaflex
- - Alleg (da confermare ma moooolto brobabile la conferma)

Questi i "certi"

poi
- Luca R. (da confermare)
- Produttore della Valpolicella ( da confermare)

[vinogodi]

...Vinory " passa" alle prossime ... forse...

[Vinory]

Perché ?

[vinogodi]

Perché ?

...hai MP...

[zampaflex]

Opziono un posto, da confermare in seguito.

Marco, confermo la mia presenza.

[zampaflex]

- Zymé (Arlequin giovane e ... fra le prime annate prodotte)

Posto in chiaro i miei desiderata, per stimolare la discussione: se al posto dell'Harlequin, come vino giovane si mettesse la Mattonara 2003?
E come confronto con i vecchi, un bel Bertani d'annata?

[vinogodi]

- Zymé (Arlequin giovane e ... fra le prime annate prodotte)

Posto in chiaro i miei desiderata, per stimolare la discussione: se al posto dell'Harlequin, come vino giovane si mettesse la Mattonara 2003?
E come confronto con i vecchi, un bel Bertani d'annata?

...rispostoTi in MP , per creare suspence ...