Messaggioda AmoSlade » 01 gen 2016 22:08
Nulla di eclatante, visto che ero con amici non interessati al vino. Io e la mia fidanzata abbiamo optato, per stare bassi con i prezzi, per:
aperitivo con Prosecco rifermentato in bottiglia Casa Coste Piane 2014: buono, rispetto al classico prosecco la bolla mi è parsa più fine e cremosa. Secco, sapido, limonoso e rinfrescante.
Con la fondue bourguignonne, invece siamo andati di Toscana con Chianti Classico fattoria Ormanni 2012, dai profumi abbastanza semplici e immediati, ma intensi con una ciliegia molto "tridimensionale", gustoso; Rosso di Montalcino Canalicchio di Sopra 2013, dal naso più fine, oltre al frutto c'è un tocco terroso e una sottile speziatura tipo di anice, buono e secondo me da bere abbastanza nel breve termine; Rosso di Montepulciano Le Casalte 2013, sempre buono come lo avevo trovato le altre volte.