Mi e' stato proposto come Sangiovese scorbutico vecchio sitle da dimenticare in cantina. Annata 2010. Sui 30 -35e.
La presenza del trebbiano stile vecchi chianti un po mi spaventa.
Opinioni? Qualcuno lo conosce?
Vitigno: Sangiovese 95%, 5% tra Canaiolo, Colorino, Ciliegiolo e Trebbiano.
Questo vino proviene dalla cima della collina di Montosoli a Montalcino, un vigneto come veniva piantato il Brunello 40 anni fa a Montalcino.
Età del vigneto 40 anni, con alcuni filai di 70 anni.
Produzione di 3000 bottiglie (vigneto circa 1 ettaro e mezzo).
Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti indigeni.
Affinamento: in Tonneau (non nuove) per due anni.
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Pietroso Villa Montesoli
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