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SALVIONI e POGGIO DI SOTTO

Inviato: 04 dic 2015 13:48
da chris715
Per chi conosce il territorio di Montalcino. Una domanda , preferite lo stile di SALVIONI oppure POGGIO DI SOTTO ? il rosso o il brunello ? perché se vi schierate da una parte o dall'altra ? grazie mille Christian

Re: SALVIONI e POGGIO DI SOTTO

Inviato: 04 dic 2015 16:09
da arnaldo
Si dovrebbe fare un bel distinguo fra POGGIOdi SOTTO con Palmucci e quello nuovo senza (proprieta' Tipa di ColleMassari-Grattamacco),perchè quello nuovo non è e sara' piu' come quello di prima (anche se loro tendono a rassicurare dicendo che non cambia/era' nulla). dagli assaggi infatti mi sembra che il 2010 abbia un timbro diverso dal solito, e vieppiu' mi è sembrato rispetto a molti altri abbastanza deludente (e con l'aumento di prezzo).
Il brunello di GIULIO, stile completamente diverso,piu' concentrato,ricco,di forza,scuro, è il brunello di GIULIO.....che ai puristi/esteti-del-colore/del saleminerale e poco altro......poco piacera'....ma è cosi'...è bello e buono cosi'.

Re: SALVIONI e POGGIO DI SOTTO

Inviato: 04 dic 2015 19:23
da alì65
a me piacciono tutti e due; pure il rosso piace tutte e due in particolare i 2002, il 95 Cerbaiola e il 06 PdS
poi che in qualche anno centrale nei 90, Cerbaiola, abbia fatto qualche vino sfuocato si ma il motivo era più che valido!!! :D
bella lotta l'89 Cerbaiola vs PdS 91, due annate sfigate, solo manico, capolavori!!!

Re: SALVIONI e POGGIO DI SOTTO

Inviato: 09 dic 2015 18:02
da MCSE
alì65 ha scritto:a me piacciono tutti e due; pure il rosso piace tutte e due in particolare i 2002, il 95 Cerbaiola e il 06 PdS
poi che in qualche anno centrale nei 90, Cerbaiola, abbia fatto qualche vino sfuocato si ma il motivo era più che valido!!! :D
bella lotta l'89 Cerbaiola vs PdS 91, due annate sfigate, solo manico, capolavori!!!


89 di Giulio bevuto assieme era un bel puledro ... :mrgreen:

Re: SALVIONI e POGGIO DI SOTTO

Inviato: 09 dic 2015 22:38
da gallia
arnaldo ha scritto:dagli assaggi infatti mi sembra che il 2010 abbia un timbro diverso dal solito, e vieppiu' mi è sembrato rispetto a molti altri abbastanza deludente (e con l'aumento di prezzo).

Considera che il 2010 è ancora farina del sacco di Palmucci.

Re: SALVIONI e POGGIO DI SOTTO

Inviato: 11 dic 2015 18:17
da brunelloDOC
Anche a me piacciono entrambi, idem per Percarlo e Pergole Torte: è come raggiungere la stessa vetta partendo da versanti opposti.
Va detto però che a Poggio di Sotto non è venuto a mancare solo Palmucci, ma anche Giulio Gambelli (e questo vale anche per Pergole Torte). Per cui, nei prossimi anni, massima attenzione.....

Re: SALVIONI e POGGIO DI SOTTO

Inviato: 14 dic 2015 11:23
da chris715
e si ... il problema è Gambelli ....