Consigli Vinsanto?

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marcochianciano
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Consigli Vinsanto?

Messaggioda marcochianciano » 13 ott 2015 13:43

Salve
Ma qualche buon vinsanto dal giusto rapporto q\p ?

Dei nomi giusto per iniziare, non mi ci sono mai appassionato ma mi piacerebbe partire a bere qualcosa...
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kubik
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Re: Consigli Vinsanto?

Messaggioda kubik » 13 ott 2015 13:54

marcochianciano ha scritto:Salve
Ma qualche buon vinsanto dal giusto rapporto q\p ?

Dei nomi giusto per iniziare, non mi ci sono mai appassionato ma mi piacerebbe partire a bere qualcosa...

Vin santo di Capezzana (Carmignano)
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gallia
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Re: Consigli Vinsanto?

Messaggioda gallia » 13 ott 2015 13:58

Vin Santo del Chianti Classico Felsina.
"Vino rosso col pesce. Avrei dovuto capirlo da questo" James Bond - Dalla Russia con Amore
divino59
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Re: Consigli Vinsanto?

Messaggioda divino59 » 13 ott 2015 14:16

Vin Santo Occhio di Pernice Melini 1998.
Ultima modifica di divino59 il 13 ott 2015 20:34, modificato 1 volta in totale.
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brifazio
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Re: Consigli Vinsanto?

Messaggioda brifazio » 13 ott 2015 14:46

A me, con una O in più e dal Trentino, piace quello di Francesco Poli.
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Alberto
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Re: Consigli Vinsanto?

Messaggioda Alberto » 13 ott 2015 18:15

brifazio ha scritto:A me, con una O in più e dal Trentino, piace quello di Francesco Poli.

Se vuoi ci sono anche quelli di Gambellara... :lol:
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Ludi
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Re: Consigli Vinsanto?

Messaggioda Ludi » 13 ott 2015 18:23

Di Fontodi ricordo un 2004 veramente splendido....
landmax
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Re: Consigli Vinsanto?

Messaggioda landmax » 13 ott 2015 19:11

2003 Terre a mano. Notevole.
ryanc82
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Re: Consigli Vinsanto?

Messaggioda ryanc82 » 13 ott 2015 21:31

Talosa 1995... Tanta roba...
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Surface
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Re: Consigli Vinsanto?

Messaggioda Surface » 26 ott 2015 20:13

Isole e Olena spettacolare !
ZEL WINE
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Re: Consigli Vinsanto?

Messaggioda ZEL WINE » 26 ott 2015 21:05

Il miglior rapporto qualità prezzo dovrebbe essere l'occhio di pernice di avignonesi
fama di loro il mondo esser non lassa;
misericordia e giustizia li sdegna:
non ragioniam di lor, ma guarda e passa.
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katarum
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Re: Consigli Vinsanto?

Messaggioda katarum » 26 ott 2015 23:00

Occhio di Pernice Tenuta Vitereta: secondo me un vinsanto veramente di alto livello e costa sui 50/60 euri la mezzina.
Ca c'est la vérité....
vinogodi
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Re: Consigli Vinsanto?

Messaggioda vinogodi » 27 ott 2015 09:28

...se parliamo di rapporto qualità prezzo , molto ma molto buono quello di Conventino , chiaramente senza toccare Avignonesi che rimangono monumenti nazionali dal valore assoluto mondiale... 8)
PS: consiglio: Corzano&Paterno...
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SommelierSardo
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Re: Consigli Vinsanto?

Messaggioda SommelierSardo » 27 ott 2015 10:05

Capezzana il primo che mi viene in mente, bevuto tante volte, Corzano & Paterno, Isole e Olena... spendi il giusto davvero!
ruben_1982
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Re: Consigli Vinsanto?

Messaggioda ruben_1982 » 27 ott 2015 15:13

Senza nulla togliere a quelli citati in precedenza non possono essere non citati:
- Vin Santo di Carmignano (Fattoria Ambra)
- Vin Santo del Chianti Rufina (Fattoria Selvapiana)


PS quello di Corzano e Paterno come il VinSanGiusto di San Giusto a Rentennano burocraticamente non si possono denominare Vin Santo, poiché non raggiungono una gradazione alcolica minima svolta di 13 Vol%.
vinogodi
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Re: Consigli Vinsanto?

Messaggioda vinogodi » 27 ott 2015 15:17

ruben_1982 ha scritto:
PS quello di Corzano e Paterno come il VinSanGiusto di San Giusto a Rentennano burocraticamente non si possono denominare Vin Santo, poiché non raggiungono una gradazione alcolica minima svolta di 13 Vol%.
... e infatti non si può pregare mentre si bevono, pena scomunica... 8)
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