Olivier leflaive

[Smarco]

Non conosco per niente, quali sono i vini che meritano?
Grazie

[alì65]

0

[marcolanc]

Nessuno...

Battute a parte, probabilmente io sono stato sempre iellato con quel produttore, ma non ho mai bevuto niente di suo che mi emozionasse particolarmente.

[Smarco]

0

Non sei stato per niente chiaro

[Smarco]

Dai, nemmeno il batard montrachet?

[marcolanc]

Dai, nemmeno il batard montrachet?

Io starei alla larga soprattutto dai suoi GC. Personalmente, piuttosto prendo un Puligny 1er Cru Champs Canet di Ramonet della stessa annata...

[Smarco]

Dai, nemmeno il batard montrachet?

Io starei alla larga soprattutto dai suoi GC. Personalmente, piuttosto prendo un Puligny 1er Cru Champs Canet di Ramonet della stessa annata...

Va bè ho capito... Abbandono ogni interesse allora

[eno]

Confesso che i miei assaggi risalgono ad alcuni anni fa: vini discreti ma nessun sussulto. MAgari qualcosa e' cambiato, ma non ho riscontri recenti.

[alì65]

Dai, nemmeno il batard montrachet?

Io starei alla larga soprattutto dai suoi GC. Personalmente, piuttosto prendo un Puligny 1er Cru Champs Canet di Ramonet della stessa annata...

Va bè ho capito... Abbandono ogni interesse allora

le risorse io le utilizzerei su altri, O.Leflaive è un "cantinone" che fa business con il turismo del vino a corriere di appassionati con viaggi organizzati in particolar modo dal nord-europa e oltreoceani con hotellerie abbinata
non è di sicuro attento alla alta qualità nonostante i nomoni che si ritrova in etichetta...

[Smarco]

Dai, nemmeno il batard montrachet?

Io starei alla larga soprattutto dai suoi GC. Personalmente, piuttosto prendo un Puligny 1er Cru Champs Canet di Ramonet della stessa annata...

Va bè ho capito... Abbandono ogni interesse allora

le risorse io le utilizzerei su altri, O.Leflaive è un "cantinone" che fa business con il turismo del vino a corriere di appassionati con viaggi organizzati in particolar modo dal nord-europa e oltreoceani con hotellerie abbinata
non è di sicuro attento alla alta qualità nonostante i nomoni che si ritrova in etichetta...

La mia domanda è nata perché: dato che dovrei andare in Borgogna a fine mese per le ferie e dato che la raccolta inizia molto presto a causa delle temperature a ricevere in cantina sono veramente in pochi giusto le grandi cantine e pochi altri, quindi dato che olivier è uno dei pochi che ha possibilità di ricevere mi chiedevo. Se faceva qualcosa di bevibile a questo punto.
Per ora dovrei andare da:
Drhouin
Lambrays
Bruno clair
Olivier
Rossignol trapet
Questi sono gli unici delle più o meno 40 mail che ho mandato che mi hanno fissato un appuntamento gli altri mi hanno detto di ricontattare a ottobre e altri di non ricontattarli proprio

[eno]

Occhio che quando ci sono stato io ma parlo di qualche anno fa Drhouin riceveva e vendeva ma non faceva assaggiare. Ok invece da Clair. Hai provato da Trapet?

[Smarco]

Occhio che quando ci sono stato io ma parlo di qualche anno fa Drhouin riceveva e vendeva ma non faceva assaggiare. Ok invece da Clair. Hai provato da Trapet?

Si ma è in ferie

[Smarco]

Occhio che quando ci sono stato io ma parlo di qualche anno fa Drhouin riceveva e vendeva ma non faceva assaggiare. Ok invece da Clair. Hai provato da Trapet?

Comunque ho ricontrollato la mail e drouhin fa assaggiare 6 vini ma al costo di 30€' a persona

[miccel]

Occhio che quando ci sono stato io ma parlo di qualche anno fa Drhouin riceveva e vendeva ma non faceva assaggiare. Ok invece da Clair. Hai provato da Trapet?

Comunque ho ricontrollato la mail e drouhin fa assaggiare 6 vini ma al costo di 30€' a persona

Da Drouhin ci sono andato qualche anno fa con parenti non enofili. La visita è piuttosto formale, però qualcosa bevi. Quello che merita è visitare queste enormi cantine nel pieno centro di beane nei sotterranei del palazzo ducale o una cosa del genere, roba da impero del male. Alla fine puoi acquistare molti dei loro vini a prezzi direi normali.

[marcolanc]

Per i comuni mortali come il sottoscritto, che non hanno facilmente accesso ai Domaine più blasonati e tantomeno ai vini più importanti dei migliori produttori, generalmente la parte meno emozionante del pellegrinaggio in Cote d'Or sono proprio gli assaggi: il più delle volte, mi sono stati dati vinelli giovanissimi e di livello poco più che decente, oltretutto in bicchieri stile ristorante anni '80.
Fossi in te, a parte qualche grande produttore (ecco... a proposito di Grand Cru, il Montrachet 1998 di Drohuin che ho bevuto qualche mese fa mi è piaciuto davvero!), proverei a cercare piccole realtà, che magari possono regalare sorprese.
Un esempio: Chantal Remy, molto vicino a Clos de Lambrays, oltre ad essere una persona squisita ed un'enologa esperta, ha sicuramente qualcosa da raccontare (anche solo per il fatto che la sua famiglia era proprietaria di terreni di Gevrey Chambertin venduti a Leroy) e la sua sede è bellissima. Non ultimo, se non ricordo male, è anche possibile mangiare da lei, motivo per cui potrebbe riceverti anche in un momento non molto propizio come fine agosto.

[Smarco]

Per i comuni mortali come il sottoscritto, che non hanno facilmente accesso ai Domaine più blasonati e tantomeno ai vini più importanti dei migliori produttori, generalmente la parte meno emozionante del pellegrinaggio in Cote d'Or sono proprio gli assaggi: il più delle volte, mi sono stati dati vinelli giovanissimi e di livello poco più che decente, oltretutto in bicchieri stile ristorante anni '80.
Fossi in te, a parte qualche grande produttore (ecco... a proposito di Grand Cru, il Montrachet 1998 di Drohuin che ho bevuto qualche mese fa mi è piaciuto davvero!), proverei a cercare piccole realtà, che magari possono regalare sorprese.
Un esempio: Chantal Remy, molto vicino a Clos de Lambrays, oltre ad essere una persona squisita ed un'enologa esperta, ha sicuramente qualcosa da raccontare (anche solo per il fatto che la sua famiglia era proprietaria di terreni di Gevrey Chambertin venduti a Leroy) e la sua sede è bellissima. Non ultimo, se non ricordo male, è anche possibile mangiare da lei, motivo per cui potrebbe riceverti anche in un momento non molto propizio come fine agosto.

Il fatto è che proprio i più piccoli sono o in ferie o indaffarati con la vendemmia, comunque ho deciso che ora che vado la, vado direttamente in qualche cantina e suono poi se mi fanno entrare o mi cacciano o mi sparano qualche fucilata poco mi importa comunque grazie per la dritta ora me lo segno

[vinogodi]

Nessuno...

Battute a parte, probabilmente io sono stato sempre iellato con quel produttore, ma non ho mai bevuto niente di suo che mi emozionasse particolarmente.

...boh ... il suo MOntrachet è un pò esilino ma non è niente male ... oeh, sono io che sono di gusti semplici , bisognerebbe sentire Chris ...

[marcolanc]

Nessuno...

Battute a parte, probabilmente io sono stato sempre iellato con quel produttore, ma non ho mai bevuto niente di suo che mi emozionasse particolarmente.

...boh ... il suo MOntrachet è un pò esilino ma non è niente male ... oeh, sono io che sono di gusti semplici , bisognerebbe sentire Chris ...

Mai bevuto...
Ho bevuto diversi 1er Cru che non ricomprerei e ho assaggiato un paio di volte i suoi Batard Montrachet, che (per essere Batard Montrachet) non mi fecero impazzire.
Ma non ho neanche un millesimo della tua esperienza e competenza, per cui se fossi in Smarco mi fiderei più di te che di me.
Come ho detto, forse sono stato solo iellato.

[vinogodi]

...far passare Olivier Leflaive come un turboproduttore dispensatore di visioni mistiche enologiche sarebbe perlomeno velleitario . Come sempre sono poco portato ad estremizzare i concetti, perchè è un "mestierante" della miglior zona del mondo per i bianchi che produce anche cose dignitose e a volte buone per la categoria, ma far passare tutta la sua produzione come piscia da lavandinare, come mi sembra d leggere, mi sembra perlomeno ingiusto...
PS: anzi , a pensarci bene il suo Montrachet è davvero un buon bianchino ...

[Smarco]

...far passare Olivier Leflaive come un turboproduttore dispensatore di visioni mistiche enologiche sarebbe perlomeno velleitario . Come sempre sono poco portato ad estremizzare i concetti, perchè è un "mestierante" della miglior zona del mondo per i bianchi che produce anche cose dignitose e a volte buone per la categoria, ma far passare tutta la sua produzione come piscia da lavandinare, come mi sembra d leggere, mi sembra perlomeno ingiusto...
PS: anzi , a pensarci bene il suo Montrachet è davvero un buon bianchino ...

Maaaaaaa. .. prezzo?

[marcolanc]

...far passare tutta la sua produzione come piscia da lavandinare, come mi sembra d leggere, mi sembra perlomeno ingiusto...

Non era assolutamente mia intenzione farlo.
Solo che nella mia pur piccola esperienza non mi ha mai entusiasmato. Ed è proprio il motivo per cui, se posso scegliere, sono portato a propendere per altri produttori, anche a costo di "ripiegare" su Cru inferiori.

[vinogodi]

...far passare Olivier Leflaive come un turboproduttore dispensatore di visioni mistiche enologiche sarebbe perlomeno velleitario . Come sempre sono poco portato ad estremizzare i concetti, perchè è un "mestierante" della miglior zona del mondo per i bianchi che produce anche cose dignitose e a volte buone per la categoria, ma far passare tutta la sua produzione come piscia da lavandinare, come mi sembra d leggere, mi sembra perlomeno ingiusto...
PS: anzi , a pensarci bene il suo Montrachet è davvero un buon bianchino ...

Maaaaaaa. .. prezzo?

...penso sia il Montrachet più economico in commercio (qualcuno dirà: ci sarà il motivo...) anche di Négociant come Drohuin (ma il suo Marquis de Laguiche è davvero bello e di gentile aspetto) e Louis Latour . Oggi come oggi, nelle ultime annate con 250 - 300 Euro penso lo porti a casa (prezzo forum; in enoteca sui 350 Euros...)

[paperofranco]

...far passare Olivier Leflaive come un turboproduttore dispensatore di visioni mistiche enologiche sarebbe perlomeno velleitario . Come sempre sono poco portato ad estremizzare i concetti, perchè è un "mestierante" della miglior zona del mondo per i bianchi che produce anche cose dignitose e a volte buone per la categoria, ma far passare tutta la sua produzione come piscia da lavandinare, come mi sembra d leggere, mi sembra perlomeno ingiusto...
PS: anzi , a pensarci bene il suo Montrachet è davvero un buon bianchino ...

Maaaaaaa. .. prezzo?

...penso sia il Montrachet più economico in commercio (qualcuno dirà: ci sarà il motivo...) anche di Négociant come Drohuin (ma il suo Marquis de Laguiche è davvero bello e di gentile aspetto) e Louis Latour . Oggi come oggi, nelle ultime annate con 250 - 300 Euro penso lo porti a casa (prezzo forum; in enoteca sui 350 Euros...)

In effetti un prezzo onestissimo per un bianco dignitoso .

[vinogodi]

...far passare Olivier Leflaive come un turboproduttore dispensatore di visioni mistiche enologiche sarebbe perlomeno velleitario . Come sempre sono poco portato ad estremizzare i concetti, perchè è un "mestierante" della miglior zona del mondo per i bianchi che produce anche cose dignitose e a volte buone per la categoria, ma far passare tutta la sua produzione come piscia da lavandinare, come mi sembra d leggere, mi sembra perlomeno ingiusto...
PS: anzi , a pensarci bene il suo Montrachet è davvero un buon bianchino ...

Maaaaaaa. .. prezzo?

...penso sia il Montrachet più economico in commercio (qualcuno dirà: ci sarà il motivo...) anche di Négociant come Drohuin (ma il suo Marquis de Laguiche è davvero bello e di gentile aspetto) e Louis Latour . Oggi come oggi, nelle ultime annate con 250 - 300 Euro penso lo porti a casa (prezzo forum; in enoteca sui 350 Euros...)

In effetti un prezzo onestissimo per un bianco dignitoso .

...quello che può essere un bianchino di buona fattura per alcuni, può diventare oro liquido per tanti...