Borgogna Grandi Firme

[Kalosartipos]

Batteria rossi: PONSOT Clos de La Roche v.v. '08

[Kalosartipos]

La particola chiusura... googlando, ho scoperto che si tratta di "Ardea Seal", in materiale plastico (tecnopolimeri ed elastomeri).

[Kalosartipos]

DUGAT PY Charmes '06

[Kalosartipos]

E. ROUGET Echézeaux '08, ottimo

[Kalosartipos]

ROUMIER Amoureuses '08, fan-ta-sti-co...

[Kalosartipos]

DRC G.E. '01, eccellente

[Kalosartipos]

ROUSSEAU Chambertin '07, vabbè..

[Kalosartipos]

Madame LEROY Corton-Renardes '01, chevvelodicoaffffà...

[Kalosartipos]

The closing..

[Kalosartipos]

Non riportati nelle immagini:
- come pre-aperitivo un PHILIPPONNAT Brut ed un R.D. '86 di MAURICE PHILIPPART, sboccato 2012 ma, per me, molto ossidato (inavvicinabile), piuttosto che di stile ossidativo..
- come finale, c'era pure un Moscato d'Asti di CASCINA FONDA.
Grazie, Marco.. gran giornata.

[Kalosartipos]

PS: i tre bicchieri dimenticati da un amico presente, sono belle che lustri e pronti ad essere restituiti alla prima occasione...

Lo smemorato è il sottoscritto...

[tenente Drogo]

PS: i tre bicchieri dimenticati da un amico presente, sono belle che lustri e pronti ad essere restituiti alla prima occasione...

Lo smemorato è il sottoscritto...

ah, ah, ah, ho fatto scuola

[zampaflex]

PS: i tre bicchieri dimenticati da un amico presente, sono belle che lustri e pronti ad essere restituiti alla prima occasione...

Lo smemorato è il sottoscritto...

Allora stavolta eri proprio ubriaco!

[Smarco]

PS: i tre bicchieri dimenticati da un amico presente, sono belle che lustri e pronti ad essere restituiti alla prima occasione...

Lo smemorato è il sottoscritto...

Allora stavolta eri proprio ubriaco!

Secondo me era sconvolto dal fatto che dugat Py è risultato tra i migliori

[arnaldo]

In questo WK i modernisti hanno battuto i tradizionalisti!!!!

[vinotec]

...beh, neppure un commentino sui vini?

[vinogodi]

...beh, neppure un commentino sui vini?

...renditi conto che domenica c'è il bis e per non rovinare il pathos dei 12 sventurati che ancora devono partecipare, meglio non infierire con commenti che , come chiesto, verranno se non riservati per lo meno estesamente descritti dopo domenica prossima, tenuto conto che sarà un "doppione anomalo" perché qualche variazione da "desiderata" sarà d'obbligo (almeno 4-5 bocce , di cui 4 anche ieri che hanno fatto cambiare il line up all'ultimo , Coche Dury Enseigneres, Narvaux di D'Auvenay Leroy , Les Amoureuses e il Porto Vintage)...... dirò io velocoissimo :
- Champagne Philipponnat Royal Réserve Pas Dosé
- Philippart RD 1986 : ragionamentino a parte. Che non piacesse a Kaolos , lo davo per scontato, ed infatti ho aperto un Pas Dosé di Pilipponat quasi per lui . Ero altrettanto certo che due miei amici di lunghissimo sorso e amnati del Vinatge l'avrebbero adorato, e così ès tato, tanto da organizzare solo per loro ed altri amici amanti del "vecchiume" una serata solo vintage con verticale di Philippart. Personalmente è piaciuto per cui .
- Initiale di Selosse
- RD 2002 Bollinger
- Vintage Krug 2000 : anche questo mi è piaciuto, metto quindi il mio giudizio
- Ponsot Clos de la Roche :
- Bernard Charmes :
- Echezaux Rouget
- Amoureuses Roumier
- Grands Echezaux DRC :
- Chambertin Rousseau
- Corton Renardes Leroy
- Porto Noval 1975
- Moscato Cascina Fonda (ma solo perché rapportato agli altri vini, è davvero incredibile quanto se ne possa bere...)

[vinogodi]

...come mi ha telefonato uno dei partecipanti perché stiamo organizzando una bicchierata in Liguria sabato 24 ottobre (grande beccata di pesce con grandi Champagne e Borgogna bianchi ... chi si vuole unire mi contatti) : quella di ieri una delle bicchierate in assoluto fatte fin'ora con il livello "medio" più alto . Magari senza punte come La Tache oppure il Chambertin di Leroy o MOntrachet di Comte Lafon o Ramonet , ma che ogni bottiglia da sola avrebbe fatto godere come ricci se decontestualizzata...

[francescamodigliani]

Ciao , è ancora valida la bicchierata in Liguria? Accettate adesioni? Come si può partecipare? Grazie!

[vinogodi]

Ciao , è ancora valida la bicchierata in Liguria? Accettate adesioni? Come si può partecipare? Grazie!

...hai MP

[and.car]

Domani seconda puntata...

[vinogodi]

...apperò...

[vinogodi]

...bon : finito il "dittico" animato con qualche desiderata e varianza per creare pathos e nuovi stimoli, devo dire che sono state due giornate fantastiche , perchè "giocare" con certi campioni è vincere facile . Mi soffermo velocemente su questa , poi i commenti possono essere a ruota libera perchè non ci sarà una terza giornata... ...un augurone sincero a Marcolanc che ha avuto un problema di salute proprio in ultimo e bicchierata o no sono partecipe del suo dolore ...fisico che l'ha colpito. Tranquilli, nulla di grave ma solo la signorilità di fare partecipe quasi in diretta del problema. Sarà per la prossima ...
Dicevamo oggi in sintesi poi commenti:
PREAPERITIVI:
- Champagne Claude Cazals Carte d'Or Grand Cru: bello e agrumato, spuma sottile, freschissimo e fragrante
- Champagne "cuvée Le Facetet" Brut Marcelin Beaufort : bellissima presenza giallo paglierino, anch'esso agrumato ma con più corpo e struttura , godibilissimo con i ciccioli e mortadella

APERITIVI:
- Champagne Henriot "cuvée des Enchanteleurs" 1998 : grandissima sorpresa per questo monumentale vino : ricco , fruttato, cremoso . Sorpresona
- Champagne RD 2002 Bollinger : affilatissimo e tagliente, gran profumo ma bocca decisamente da farsi
- Pol Roger Sir Winston Churchill 1999 : sempre il solito, sempre grande

BIANCHI:
- Puligny Montrachet 2009 Coche Dury "Les Enseigneres" : questo un vero gigante che non si è spostato di un millimetro per tutta la serata. Pirico, minerale , il Coche che tutti vorremmo avere nel bicchiere sempreMonumentale
- Batard Montrachet Grand Cru 2007 Ramonet : il solito, disarmante bouquet di fiori indecentemente regalato alle narici che ringraziano. Potente e possente, un grande ...
- Batard Montrachet Grand Cru 2004 Domaine Leflaive : Per un pelo di fica il bianco della serata. Anch'esso mineralissimo, incredibilmente fresco e giovane, fratello addirittura più potente dello Chevaliers di domenica. Ha impressionato davvero tutti...

ROSSI:
- Ponsot Clos de La Roche 2008 Grand Cru : quasi fotocopia di quello di domenica scorsa, fruttatissimo di amarena e ciliegia, di grande struttura, non un mostro di complessità ma di gioventù disarmante ... si farà...
- Rouchottes Chambertin Grand Cru 2006 Bonnefond Roumier : incredibile la piacevolezza e quasi femminile grazia con cui si propone, quasi provenisse da Chambolle . E' relativamente chiaro, intensissimo di profumi di ribes e lamponi, minerale come un Montrachet e elegante come pochi. Chapeau :
- Mazis Chambertin Grand Cru 2007 Bernard Dugat Py: non vorrei bestemmiare, forse per la sorpresa ma è il vino che ha sbigottito tutti. Ampio come pochi, potente ma equilibrato, intensissimo al naso e deterrente in bocca
- Chambertin Clos de Beze 2007 Armand Roussea: bello e di gentile aspetto, equilibrato, dinamico "con criterio" , senza sbavature, perfetto ... non ha il grip né la forza del Chambertin di domenica scorsa ...
- Richebourg DRC 2000 : sintesi fra forza-espressività territoriale-manico supremo e esuberanza. Il naso era intenso ma era la bocca , da vero Richebourg di razza, a fare la differenza . Forse , nel complesso, mi ha più entusiasmato il Grands Echezaux di domenica, ma quello è stato il più grande GE forse della mia giovane vita. Anche in questo caso tessiamo le lodi al Signore e all'uomo che ha creato questo piccolo capolavoro ...
- Corton Renarde Grand Cru 2001 Madame Leroy: quando arriva Lei , gli altri nasi si ritraggono. Ha una forza senza freni. Bocca setosa e intensa, un vero portento
- Kurni Vecchie Vigne 2007 : vino da formaggi o meditazione, la sua potenza è al di là dell'umana comprensione dove non si è avezzi a cotanta poderosa abbondanza. Ha massacrato strutturalmente un grandissimo Porto successivo. Nero di colore, concentrato come un Pedro Ximenes, ricco ed esplosivo come una Santabarbara ... equilibrio? Per me quel che sorprende è proprio così tanta materia in una bottiglia...NG ( personalmente )
- Auslese Riesling GolKapsel jdgffrsteggts Schloss Lieser : da endovena
- Porto Vintage 1994 Fonseca ... semplicemente meraviglioso ...

[zampaflex]

Minchia che bevuta...livello costantemente alto, altissimo.
Vincitori per me nelle varie categorie :
- Bollinger per prospettiva, resiste imperterrito all'innalzamento della temperatura, naso elegantissimo, nel complesso un mastino da risentire a maturazione con grandi potenzialità
- Ramonet altro bouquet di gran classe, Più omogeneo tra naso e bocca rispetto agli altri due
- Madame quando si impegna tira fuori dei gioielli di luce talmente sfolgorante da diventare dolorosamente materica.
Kurni VV è semplicemente ineguagliabile nel panorama mondiale!

[marcolanc]

Che bella bevuta! Sono dispiaciutissimo di non esserci stato... Ma almeno mi consolo pensando che tanti amici hanno potuto godere veramente in queste due giornate.
Chapeau!