Borgogna Grandi Firme

[vinogodi]

...solitamente cominciavamo a Settembre con un Gevrey Chambertin Tour o una monografia di un territorio : essendo la prima dell'anno "accademico" di bicchierate, partirei con una panoramica dei grandi produttori delle varie aree per goderceli vicini , indipendentemente dall'area di operatività. Quando? ... aspettiamo i primi ipotetici freschi, quindi domenica 27 settembre , in Bue House , alle 12,34. Ipotizzerei :
Champagne d'apertura : almeno un paio all'altezza della giornata (papabili : RD Bollinger , Oenoteque (95), Krug Vintage , Winston Churchill , Clos S.Hilayre

BIANCHI da scegliere : Coche Dury - Comte Lafon - Leroy - Domain e Leflaive - Ramonet - Ravenau - Dauvissat - Roulot

ROSSI : DRC - Domain Leroy - Rouget (Rouget/Jayer) - Rousseau (questi 4 senz'altro) ... poi , da scegliere, Roumier - Mugnier - Ponsot - Dujac - Comte Ligier Belair - Momessin - Méo Camuzet....

Chiaramente i cru scelti dipenderanno dall'opzione da scegliere con il solito criterio , "Normale" - " top" oppure "esagerato" , chiaramente con dei limiti autoimposti alla sostenibilità . Ben accetti, fra gli aderenti, suggerimenti/desiderata/consigli ...

[george7179]

Marco,

io ci sarei però il 23 è un mercoledì

[stralcidivite]

...solitamente cominciavamo a Settembre con un Gevrey Chambertin Tour o una monografia di un territorio : essendo la prima dell'anno "accademico" di bicchierate, partirei con una panoramica dei grandi produttori delle varie aree per goderceli vicini , indipendentemente dall'area di operatività. Quando? ... aspettiamo i primi ipotetici freschi, quindi domenica 23 settembre , in Bue House , alle 12,34. Ipotizzerei :
Champagne d'apertura : almeno un paio all'altezza della giornata (papabili : RD Bollinger , Oenoteque (95), Krug Vintage , Winston Churchill , Clos S.Hilayre

BIANCHI da scegliere : Coche Dury - Comte Lafon - Leroy - Domain e Leflaive - Ramonet - Ravenau - Dauvissat

ROSSI : DRC - Domain Leroy - Rouget (Rouget/Jayer) - Rousseau (questi 4 senz'altro) ... poi , da scegliere, Roumier - Mugnier - Ponsot - Dujac - Comte Ligier Belair - Momessin - Méo Camuzet....

Chiaramente i cru scelti dipenderanno dall'opzione da scegliere con il solito criterio , "Normale" - " top" oppure "esagerato" , chiaramente con dei limiti autoimposti alla sostenibilità . Ben accetti, fra gli aderenti, suggerimenti/desiderata/consigli ...

UUUuuuuhhhh!
Se posso, where is Bue House?

[landmax]

Anch'io ci sarei: domenica 27, vero?

Grazie!

[tisana]

Marco,
io ci sarei però il 23 è un mercoledì

Se non e' Mercoledi' 23 ma si tratta di domenica 20 o domenica 27, ci vorrei essere anche io

[Lalas]

Ciao Marco, vediamo di riprendere le vecchie abitudini
Se c'è posto...presente!

[vinogodi]

...sbagliato e cambiato: 27 Settembre domenica...

[vinogodi]

...ah :
DOLCE FINALE : Eiswein Donhoff oppure Yquem ...

[marcolanc]

Presente!!!
(Grazie a Landmax che mi ha avvisato... )

[Andyele]

Una bella panoramica di Borgogna la farei anche io se c'è posto!

[landmax]

...sbagliato e cambiato: 27 Settembre domenica...

STRA-CONFERMO.

[Kalosartipos]

Eccomi!

[tenente Drogo]

bello bello

verrei assai volentieri, e se venissi, senza bicchieri

[gianz]

mi aggiungo !

[Andyele]

Nel caso verrebbe anche il mio socio

[Stim]

Io! Giungerei molto volentieri.

[and.car]

se c'è posto mi farebbe molto piacere!

[vinumbonum]

Ciao Marco, sommerso dal pomodoro e assetato ci sono. Grazie a Ivo dell'info!

Come sempre esagerata!

[marcolanc]

Anch'io ci sarei: domenica 27, vero?
Grazie!

Ciao Marco, vediamo di riprendere le vecchie abitudini
Se c'è posto...presente!

Ciao Marco, sommerso dal pomodoro e assetato ci sono. Grazie a Ivo dell'info!

Come sempre esagerata!

Se tutto va bene, saremo un bel gruppetto dalla terra di Romagna (e limitrofi... )

Ps: visto che siamo in ballo, balliamo! Voto anch'io per l'opzione "esagerata" (e ho anche pochi dubbi sull'esito del referendum...).

[vinogodi]

... ...sull'esagerata penso ormai convergano quasi tutti i pareri, soprattutto in MP anche con "desiderata" che mi riempiono di gioia . Il numero , almeno stando nelle varie poste, è davvero altino: alla fine settimana faccio un incrocio dei dati, ma qui ci sarebbe da raddoppiare la serata ... magari con una "esagerata" ed una "top" ... boh , ora sono incasinato sul lavoro , ci si risente a inizio settimana... tanto tempo ce n'è...

[calzidavide]

Presente

[Buzzi]

Presente

[vinogodi]

...fra MP, telefonate e in chiaro, siamo un bel gruppetto ,"almeno " una ventina (a dire il vero in più da confermare o amici che non ci sono sul forum come Razzo Razzoli , Cesare , Luca , Nicola e Tiziano). Penso che lo dividerò in due giornate, devo solo controllare la presenza in cantinetta delle doppie bottiglie in alcuni casi. Propongo domenica 27 settembre, a questo punto, e domenica 4 ottobre. Prima di scegliere quale delle due date (con le relative conferme , questa volta abbastanza vincolanti), fra i presenti gli aderenti, aspettate che posto l'elenco , poi vediamo di fare gli aggiustamenti con le date preferite. Due gruppi più "snelli" con meno confusione e più "intimità" (max 10 -11). Fossero solo tre/quattro in più potevo fare il solito elenco con "eventuali" ; così, se ci si impegna magari dando un termine ultimo, riusciamo ad esserci tutti ... vi aggiorno...

[vinogodi]

Presente

...Zimmy l'hai avvertito? Io avverto Antonio e Charlye One ...

[zampaflex]

Io ho preso il biglietto num. 47, quando sarà il mio turno?