I BIANCHI 2015

[alì65]

se serve vi porto un cesto di frutta fresca così vi fate una giornata all'insegna del bianco macerato spagnolo!!!
obbligatoriamente con ghiaccio.....

di sti tempi molto meglio una gassosa!!

[vinogodi]

... ...

[marcolanc]

Grazie DJ!!!!

[Kalosartipos]

Oggi..

PHILIPPONAT Champagne Brut “Royale Réserve”.

PERRIER-JOUËT Champagne Brut “Belle Époque” ’04.

BOLLINGER Champagne Extra-Brut “R.D.” ’02.

DOM PÉRIGNON Champagne Brut “Oenothèque” ’96.

BONNEAU DU MARTRAY Corton-Charlemagne Grand Cru ’02.

JEAN CHARTRON Bâtard-Montrachet Grand Cru ’07.

DOMAINE RAVENEAU Chablis Grand Cru “Clos” ’01.

DOMAINE ROULOT Meursault 1er Cru “Perrières” ’01.

DOMAINE RAMONET Chevalier-Montrachet Grand Cru ’01.

DOMAINE LEFLAIVE Chevalier-Montrachet Grand Cru ’04.

DOMAINE COCHE-DURY Meursault “Les Chevalières” ’04.

DOMAINE BLAIN-GAGNARD Le Montrachet Grand Cru ’04.

ÉTIENNE SAUZET Montrachet Grand Cru ’06.

HENRI BOILLOT Montrachet Grand Cru ’04.

DOMAINE RAMONET Montrachet Grand Cru ’09.

DOMAINE LEROY Corton-Charlemagne Grand Cru ’00.

ALFRED MERKELBACH Mosel Riesling Spätlese “Ürziger Würzgarten” ’13.

FONSECA Vintage Port “Guimaraens” ’86.

[Kalosartipos]

Pre-aperitivo (da magnum)

[Kalosartipos]

Aperitivi

[Kalosartipos]

Prima intro

[Kalosartipos]

Seconda intro

[Kalosartipos]

Chevalier I

[Kalosartipos]

Chevalier II

[Kalosartipos]

Intruso

[Kalosartipos]

Montrachet I

[Kalosartipos]

Montrachet II

[Kalosartipos]

Montrachet III

[Kalosartipos]

Montrachet IV

[Kalosartipos]

Madame... 1.752 bottiglie..

[Kalosartipos]

Finale

[tenente Drogo]

degustazione troppo emozionante!

c'è chi ha sfracellato i suoi bicchieri e chi se li è dimenticati al ristorante

[Kalosartipos]

c'è chi ha sfracellato i suoi bicchieri e chi se li è dimenticati al ristorante

Bere troppo fa male...

[gottino]

Attendonsi faccinometro

[vinogodi]

Attendonsi faccinometro

...ripeto: succede tutti gli anni , anche per altre tipologie, ma soprattutto per questa e gli Champagne di Gennaio: 'checcazzo si beve più, per almeno una settimana?...

[vinogodi]

Pochissimo tempo per tanto lavoro. Sintetizzo, poi qualche amico aiuterà con qualche iperbole o qualche ipercriticità, perchè il mondo è bello proprio per questo:

PHILIPPONAT Champagne Brut “Royale Réserve”.

PERRIER-JOUËT Champagne Brut “Belle Époque” ’04.

BOLLINGER Champagne Extra-Brut “R.D.” ’02.

DOM PÉRIGNON Champagne Brut “Oenothèque” ’96.

BONNEAU DU MARTRAY Corton-Charlemagne Grand Cru ’02.

JEAN CHARTRON Bâtard-Montrachet Grand Cru ’07.

DOMAINE RAVENEAU Chablis Grand Cru “Clos” ’01.

DOMAINE ROULOT Meursault 1er Cru “Perrières” ’01.

DOMAINE RAMONET Chevalier-Montrachet Grand Cru ’01.

DOMAINE LEFLAIVE Chevalier-Montrachet Grand Cru ’04.

DOMAINE COCHE-DURY Meursault “Les Chevalières” ’04.

DOMAINE BLAIN-GAGNARD Le Montrachet Grand Cru ’04. (naso - bocca

ÉTIENNE SAUZET Montrachet Grand Cru ’06.

HENRI BOILLOT Montrachet Grand Cru ’04.

DOMAINE RAMONET Montrachet Grand Cru ’09.

DOMAINE LEROY Corton-Charlemagne Grand Cru ’00.

ALFRED MERKELBACH Mosel Riesling Spätlese “Ürziger Würzgarten” ’13.

FONSECA Vintage Port “Guimaraens” ’86.

[aindreasridire]

Ah, ora capisco meglio il tuo commento di là sui bianchi di Sicilia...comprensibile...

[tenente Drogo]

c'è chi ha sfracellato i suoi bicchieri e chi se li è dimenticati al ristorante

Bere troppo fa male...

che vini della Madonna!

un freudiano potrebbe dire che, dimenticandomi i bicchieri al ristorante (ebbene sì, ero io se non si fosse capito), ho voluto inconsciamente affermare che dopo questa bevuta non c'è più niente da bere

beh, per una settimana almeno sarà così

e ci rivediamo in autunno

[Kalosartipos]

La mia opinione

PHILIPPONAT Champagne Brut “Royale Réserve” - troppo dosato per il mio gusto

PERRIER-JOUËT Champagne Brut “Belle Époque” ’04 - idem

BOLLINGER Champagne Extra-Brut “R.D.” ’02 - da aspettare, grande boccia in prospettiva

DOM PÉRIGNON Champagne Brut “Oenothèque” ’96 - j'adore...

BONNEAU DU MARTRAY Corton-Charlemagne Grand Cru ’02 - all'inizio della parabola discendente

JEAN CHARTRON Bâtard-Montrachet Grand Cru ’07 - mah..

DOMAINE RAVENEAU Chablis Grand Cru “Clos” ’01 - splendido

DOMAINE ROULOT Meursault 1er Cru “Perrières” ’01 - già disceso.. delusione

DOMAINE RAMONET Chevalier-Montrachet Grand Cru ’01 - + che goduria!

DOMAINE LEFLAIVE Chevalier-Montrachet Grand Cru ’04 - + idem con polvere da sparo

DOMAINE COCHE-DURY Meursault “Les Chevalières” ’04 - + bello, ma i due Chevalier lo sovrastavano

DOMAINE BLAIN-GAGNARD Le Montrachet Grand Cru ’04 - + si ragiona..

ÉTIENNE SAUZET Montrachet Grand Cru ’06 - + alla faccia del 2006

HENRI BOILLOT Montrachet Grand Cru ’04 - fantastico!

DOMAINE RAMONET Montrachet Grand Cru ’09 - + da attendere

DOMAINE LEROY Corton-Charlemagne Grand Cru ’00 - + nemmeno Madame riesce ad andare oltre certi (alti) livelli in questo cru

ALFRED MERKELBACH Mosel Riesling Spätlese “Ürziger Würzgarten” ’13 - troppo giovane, molto semplice

FONSECA Vintage Port “Guimaraens” ’86 -