BORDEAUX 2015

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vinogodi
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Re: BORDEAUX 2015

Messaggioda vinogodi » 10 apr 2015 09:35

...tutto pronto, anche i ringers richiesti salvo uno , sostituito, ma il focus rimane invariato. In piedi le metto domani , ad una settimana dalla stappatura. Solita tecnica dello Strip tease , una alla volta. Facendo i conti , una quindicina di bocce . PORTATE TRE BICCHIERI : Mi raccomando , tipologia "Bordeaux" della Riedel edizione speciale del 2001 , soffiati appositamente per la famosa degustazione di quell'anno che si tenne a New York e poi messi in commercio nei due anni successivi. Se non li avete , è inutile presentarvi perchè non riuscireste ad apprezzare quello che apriremo (forse i ringers ... 8) ) . Per il mangiare:
- Con le bolle guardo, ma penso salmone leggermente affumicato , culatello e spalla cotta.
- Poi, a seguire , senz'altro un rosat beef e , soprattutto, una suprema d'oca se riesco a trovare i petti . Altrimenti provo ad affumicare qualche petto d'anatra. Mi piacerebbe inserire un arrosto d'agnello, ma dopo Pasqua è difficile da trovare e non c'è tempo materiale per una frollatura e conciatura adeguate. Con l'Yquem da assassini abbinare un dolce , mò vedo cosa fare ( forse del Gorgonzola Naturale o dello Stilton, anche se Nicola non mangia formaggi ... magari per lui preparo una piccola terrina di fois gras...)... Non è detto che vicino ad Yquem apra un ormai rarissimo Buca delle Canne 2000 , annata storica e ormai virtuale (ne fece 300 bottigliette e metà le abbiamo bevute in Bue House... :lol: )
....Magari ricaviamo un altro piccolo appoggio un po' meno liscio e scivoloso su cui zompettare per attraversare le rapide dell'incomprensione, ed evitare di precipitare nel baratro delle cascate del conflitto perenne...

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Re: BORDEAUX 2015

Messaggioda vinogodi » 10 apr 2015 10:25

...ah : la "configurazione" della bicchierata , plebiscitariamente, si è orientata sulla " esagerata" ...
....Magari ricaviamo un altro piccolo appoggio un po' meno liscio e scivoloso su cui zompettare per attraversare le rapide dell'incomprensione, ed evitare di precipitare nel baratro delle cascate del conflitto perenne...

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Re: BORDEAUX 2015

Messaggioda zampaflex » 10 apr 2015 10:44

vinogodi ha scritto:...ah : la "configurazione" della bicchierata , plebiscitariamente, si è orientata sulla " esagerata" ...


Ma va! :lol:
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Re: BORDEAUX 2015

Messaggioda marcolanc » 10 apr 2015 12:23

vinogodi ha scritto:...ah : la "configurazione" della bicchierata , plebiscitariamente, si è orientata sulla " esagerata" ...

Credo che potrò farmene una ragione... :mrgreen:
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Re: BORDEAUX 2015

Messaggioda tenente Drogo » 12 apr 2015 18:53

zampaflex ha scritto:
vinogodi ha scritto:...ah : la "configurazione" della bicchierata , plebiscitariamente, si è orientata sulla " esagerata" ...


Ma va! :lol:


è vero eh, chi se lo poteva immaginare!
I comunisti mi trattavano da fascista, i fascisti da comunista.
Tutto questo ha aiutato il film.
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Re: BORDEAUX 2015

Messaggioda tenente Drogo » 16 apr 2015 12:05

mi troverei col grandissimo Zampaflex a Parma
se qualcuno partisse da Bologna, sarebbe ancora più pratico

anyone?

GRAZIE
I comunisti mi trattavano da fascista, i fascisti da comunista.

Tutto questo ha aiutato il film.

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Re: BORDEAUX 2015

Messaggioda marcolanc » 16 apr 2015 12:51

tenente Drogo ha scritto:mi troverei col grandissimo Zampaflex a Parma
se qualcuno partisse da Bologna, sarebbe ancora più pratico

anyone?

GRAZIE

Io e Landmax arriviamo da Imola: ti ho scritto un messaggio in privato.
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Re: BORDEAUX 2015

Messaggioda vinogodi » 17 apr 2015 18:44

...ricordando i presenti e informando che Giuliano "Razzo" Razzoli ha avuto un impegno con lo sponsor e al massimo può fare una scappata per salutarci , di portare 3 bicchieri e di non bere per un paio di giorni ...

- Tenente Drogo (confermato )
- Marcolanc (confermato)
- zampaflex (confermato)
- Nicola (confermato)
- Vinunbonum (confermato)
- Zimmy (confermato)
- Perbacco (confermato)
- Georges 7179 (confermato con bolla e amenità culinarie al seguito per festeggiare)
- Abaeterno (confermato)
- Calzidavide (confermato)
- landmax (confermato)
- Gianz (confermato)

Bocce in piedi, stappatura e sboccatura domattina all'alba . Potenzialmente gran bevuta, poi vediamo come si dipana... la vita è tutta un quiz... 8)
....Magari ricaviamo un altro piccolo appoggio un po' meno liscio e scivoloso su cui zompettare per attraversare le rapide dell'incomprensione, ed evitare di precipitare nel baratro delle cascate del conflitto perenne...

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Re: BORDEAUX 2015

Messaggioda george7179 » 17 apr 2015 22:57

vinogodi ha scritto:...portare 3 bicchieri e di non bere per un paio di giorni ...

Ormai sono 5 giorni... ho una sete :mrgreen:
#23# "The best there ever was, the best there ever will be" #23#
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Re: BORDEAUX 2015

Messaggioda Muffato » 18 apr 2015 20:59

marcolanc ha scritto:
vinogodi ha scritto:andiamo direttamente al mio genetliaco, domenica 19 Aprile

marcolanc ha scritto:il giorno prima sarà il mio 40esimo compleanno

landmax ha scritto:il 20 aprile è il mio, di compleanno!

and.car ha scritto:Week end del mio compleanno

Un'epidemia di compleanni!!! :D

Auguri a tutti !
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Re: BORDEAUX 2015

Messaggioda Abaeterno » 19 apr 2015 09:52

Arrivooooooo...... Tanta sete!!!!!
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Re: BORDEAUX 2015

Messaggioda vinogodi » 19 apr 2015 09:57

...aperte le bocce .... :shock: :shock: :shock:
....Magari ricaviamo un altro piccolo appoggio un po' meno liscio e scivoloso su cui zompettare per attraversare le rapide dell'incomprensione, ed evitare di precipitare nel baratro delle cascate del conflitto perenne...

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Re: BORDEAUX 2015

Messaggioda alleg » 19 apr 2015 12:18

Muffato ha scritto:
marcolanc ha scritto:
vinogodi ha scritto:andiamo direttamente al mio genetliaco, domenica 19 Aprile

marcolanc ha scritto:il giorno prima sarà il mio 40esimo compleanno

landmax ha scritto:il 20 aprile è il mio, di compleanno!

and.car ha scritto:Week end del mio compleanno

Un'epidemia di compleanni!!! :D

Auguri a tutti !

Auguri a tutti e che i festeggiamenti siano degni di questi compleanni a grappolo!
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Re: BORDEAUX 2015

Messaggioda vinogodi » 19 apr 2015 19:36

...in attesa di commenti e foto , solo l'elenco:
Preaperitivo per chi aspettava:
- Champagne Le Mesnil Grand Cru Blanc de Blanc
- Champagne Brut Grand Cru Jean Yves de Carlini

APERITIVO:
- Brut Millesimato 2004 Metodo Classico Maso Martis (grazie Georges 7179 neopapà)
- Champagne RD Vintage 1995 Philippart
- Champagne Brut Vintage 1995 Krug

Poi nell'ordine:
- Vigorello di San Felice Riserva 1975
- Saint Emilion Chateau Angelus 1999
- Tenuta di Trinoro 1999
- Saint Emilion Chateau Cheval Blanc 1999
- Pomerol Chateau Le Pin 1999
- Merlot 1999 Miani
- S.Estephe Chateau Cos D'Estournel 1995
- Margaux Chateau Margaux 1994 ( :evil: )
- Margaux Chateau Margaux 1999
- Pauillac Chateau Lafite 1991
- Pauillac Chateau Mouton Rothschild 1974
- Bolgheri Sassicaia 1978
- Pessac Léognan Chateau Haut Brion 1974
- Pauillac Chateau Latour 1974

FINALE:
- Sauterne Chateau Yquem 1994
Ultima modifica di vinogodi il 19 apr 2015 21:59, modificato 1 volta in totale.
....Magari ricaviamo un altro piccolo appoggio un po' meno liscio e scivoloso su cui zompettare per attraversare le rapide dell'incomprensione, ed evitare di precipitare nel baratro delle cascate del conflitto perenne...

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Re: BORDEAUX 2015

Messaggioda marcolanc » 19 apr 2015 20:54

Per il momento, mi limito solo ad un commento...
Grazie!!!
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Re: BORDEAUX 2015

Messaggioda vinogodi » 19 apr 2015 22:01

marcolanc ha scritto:Per il momento, mi limito solo ad un commento...
Grazie!!!
...ho aggiunto la dimenticanza, il Vigorello di san Felice Riserva 1975 aperto perchè pure tu compivi gli anni (40) .
PS: maledirai il giorno che sei entrato in Bue House , perchè dopo ogni bicchierata starai almeno una settimana senza bere... :lol:
....Magari ricaviamo un altro piccolo appoggio un po' meno liscio e scivoloso su cui zompettare per attraversare le rapide dell'incomprensione, ed evitare di precipitare nel baratro delle cascate del conflitto perenne...

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Re: BORDEAUX 2015

Messaggioda marcolanc » 19 apr 2015 22:32

vinogodi ha scritto:
marcolanc ha scritto:Per il momento, mi limito solo ad un commento...
Grazie!!!
...ho aggiunto la dimenticanza, il Vigorello di san Felice Riserva 1975 aperto perchè pure tu compivi gli anni (40) .
PS: maledirai il giorno che sei entrato in Bue House , perchè dopo ogni bicchierata starai almeno una settimana senza bere... :lol:

Beh... Quasi quasi, direi che è un motivo in più per venire spesso! :D
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Re: BORDEAUX 2015

Messaggioda videodrome » 19 apr 2015 23:38

Miani e Le Pin, com'è andato il confronto?
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Re: BORDEAUX 2015

Messaggioda zampaflex » 19 apr 2015 23:38

Grande bevuta. In tutti i sensi (anche nel numero delle bocce). Non ho tempo di postare note per ora, ma per me Miani è un vino clamoroso, meno appariscente di le pin ma dotato di una forza e di uno sviluppo in bocca straordinari.
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Re: BORDEAUX 2015

Messaggioda videodrome » 19 apr 2015 23:54

zampaflex ha scritto:Grande bevuta. In tutti i sensi (anche nel numero delle bocce). Non ho tempo di postare note per ora, ma per me Miani è un vino clamoroso, meno appariscente di le pin ma dotato di una forza e di uno sviluppo in bocca straordinari.

Eh già ed inoltre, anche se non bevuto Le Pin (ma Miani '99 sì) , quello di Pontoni ha delle potenzialità di crescita nel tempo elevatissime.
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Re: BORDEAUX 2015

Messaggioda Kalosartipos » 20 apr 2015 06:44

Ricevo da Calzi e pubblico su sua richiesta:

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Messaggioda Kalosartipos » 20 apr 2015 06:45

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Messaggioda Kalosartipos » 20 apr 2015 06:45

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Messaggioda Kalosartipos » 20 apr 2015 06:46

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Messaggioda Kalosartipos » 20 apr 2015 06:47

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