POGGIO DI SOTTO A PRANZO..

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alì65
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POGGIO DI SOTTO A PRANZO..

Messaggioda alì65 » 25 feb 2015 11:46

....ripropongo una verticale di uno dei Signori del Brunello
ho queste annate disponibili: 91, 94, 96, 97, 99, 99ris.,2000, 2001 e 2004
mi fermerei qua, oltre direi siano ancora troppo giovani

se si fa 3 batterie da 3bt sarebbero 110€ a testa compreso il pranzo
in cantina da me Sabato 14 Marzo

sul tavolo saranno le annate sopra citate, poi vedremo se mettere un qualcosa di intruso
bolla iniziale sempre e comunque
Ultima modifica di alì65 il 01 mar 2015 11:30, modificato 2 volte in totale.
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zampaflex
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Re: POGGIO DI SOTTO A PRANZO..

Messaggioda zampaflex » 25 feb 2015 12:18

Manifesto interesse. Anche allo smaltimento se vendi :mrgreen:
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Stim
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Re: POGGIO DI SOTTO A PRANZO..

Messaggioda Stim » 25 feb 2015 12:32

Interessato per sabato 14 marzo
“Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere. (Charles Baudelaire)”

Penso che quando non si dice più «grazie» e «per favore» la fine è vicina
davidef
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Re: POGGIO DI SOTTO A PRANZO..

Messaggioda davidef » 25 feb 2015 13:28

bella, molto bella, non so dove avrò le gambe per quelle date ma molto molto bella, già fatta 2 volte ed è sempre un piacere totale

bravo Claudio :D
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Andyele
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Re: POGGIO DI SOTTO A PRANZO..

Messaggioda Andyele » 25 feb 2015 14:21

Mi piacerebbe molto anche a me ma ad Aprile non ci sono sicuro...ed anche a Marzo la vedo difficile. Cmq ti faccio sapere nel caso scegli di farla a Marzo.
Becho
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Re: POGGIO DI SOTTO A PRANZO..

Messaggioda Becho » 25 feb 2015 16:30

Io voto per Aprile
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Re: POGGIO DI SOTTO A PRANZO..

Messaggioda Becho » 25 feb 2015 16:33

...e mi metto in fila nel caso decidessi di vendere :mrgreen:
alì65
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Re: POGGIO DI SOTTO A PRANZO..

Messaggioda alì65 » 25 feb 2015 17:12

per il momento sembra più accreditato Marzo
spero di non aver accavallato altre bevute, non ho controllato
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Re: POGGIO DI SOTTO A PRANZO..

Messaggioda alì65 » 25 feb 2015 17:13

davidef ha scritto:bella, molto bella, non so dove avrò le gambe per quelle date ma molto molto bella, già fatta 2 volte ed è sempre un piacere totale

bravo Claudio :D


fai una bella roba; tuta, casco e guanti che la tua bimba ha bisogno di fare un po' di strada...
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zampaflex
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Re: POGGIO DI SOTTO A PRANZO..

Messaggioda zampaflex » 26 feb 2015 09:52

Per procura di Gobrish in trasferta americana ti opziono un altro posto. :wink:
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Re: POGGIO DI SOTTO A PRANZO..

Messaggioda alì65 » 26 feb 2015 10:00

ok, metto un primo elenco:
-io
-paolo7505
-zampa
-gobrish
-Max Tronko
-Alessandro

ancora 4/5 posti
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Patatasd
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Re: POGGIO DI SOTTO A PRANZO..

Messaggioda Patatasd » 27 feb 2015 20:28

Ciao Claudio, io verrei se ad Aprile, a Marzo sono via!
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Re: POGGIO DI SOTTO A PRANZO..

Messaggioda Tronko_unique » 28 feb 2015 10:56

Io ok per marzo.
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Re: POGGIO DI SOTTO A PRANZO..

Messaggioda alì65 » 28 feb 2015 11:40

si fa a Marzo, mi spiace per coloro che avrebbero avuto la possibilità solo in Aprile e non potranno essere al tavolo
si rifarà ma non presto....
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Re: POGGIO DI SOTTO A PRANZO..

Messaggioda alì65 » 05 mar 2015 08:13

avanti che c'è posto
mangeremo:
-prosciutto S.Ilario 36 mesi
-tagliata di petto d'anatra all'arancia rossa
-risotto alla zucca con liquirizia e cipollotto
-tagliata di controfiletto Limousine o battuta di Fassona
-dolce o tiramisù o gelato
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Re: POGGIO DI SOTTO A PRANZO..

Messaggioda zampaflex » 05 mar 2015 11:03

Claudio, confermi eventualmente con line-up ridotta in caso di mancato raggiungimento del numero legale?
E per curiosità, ci farai assaggiare anche qualcosa dei tuoi nuovi prodotti, che ti facciamo da panel imparzialissimo :mrgreen: ?
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Re: POGGIO DI SOTTO A PRANZO..

Messaggioda gobrish » 05 mar 2015 11:48

alì65 ha scritto:avanti che c'è posto
mangeremo:
-prosciutto S.Ilario 36 mesi
-tagliata di petto d'anatra all'arancia rossa
-risotto alla zucca con liquirizia e cipollotto
-tagliata di controfiletto Limousine o battuta di Fassona
-dolce o tiramisù o gelato


Claudio, da una parte non vorrei darti lavoro aggiuntivo, dall'altra rinunciare alla tua cucina è un sacrificio che non mi sento di fare, mi fai un altro piattino vegetariano oltre al risotto? :D
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Re: POGGIO DI SOTTO A PRANZO..

Messaggioda alì65 » 06 mar 2015 10:38

gobrish ha scritto:
alì65 ha scritto:avanti che c'è posto
mangeremo:
-prosciutto S.Ilario 36 mesi
-tagliata di petto d'anatra all'arancia rossa
-risotto alla zucca con liquirizia e cipollotto
-tagliata di controfiletto Limousine o battuta di Fassona
-dolce o tiramisù o gelato


Claudio, da una parte non vorrei darti lavoro aggiuntivo, dall'altra rinunciare alla tua cucina è un sacrificio che non mi sento di fare, mi fai un altro piattino vegetariano oltre al risotto? :D


senza dubbio
ci pensavo ieri, scusami ma inizialmente non mi sono ricordato
se non lo hai mangiato la volta precedente posso farti un budino di robiola con crema di piselli e croccante di parmigiano
una figata è la crema di riso basmati con rapa rossa e bottarga o caviale (caviale di trota, per non esagerare.. :wink: )
in giornata penso a un paio di piatti così vediamo quello che ti sfagiola di più...
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Re: POGGIO DI SOTTO A PRANZO..

Messaggioda alì65 » 06 mar 2015 11:36

altri due....una sorta di millefoglie di pane di Pontremoli con verdure stufate e crema di cardo o tapinambur
poi porri stufati e gratinati con crema di lime

:wink:
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Re: POGGIO DI SOTTO A PRANZO..

Messaggioda alì65 » 06 mar 2015 11:39

mi spiace scrivere questo ma se non arriviamo al quorum qualcosina dovrò togliere, si berrà ugualmente ma non tutte
io berrei le più vecchie....
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Re: POGGIO DI SOTTO A PRANZO..

Messaggioda gobrish » 06 mar 2015 12:06

alì65 ha scritto:altri due....una sorta di millefoglie di pane di Pontremoli con verdure stufate e crema di cardo o tapinambur
poi porri stufati e gratinati con crema di lime

:wink:


La millefoglie mi ispira tantissimo e il budino di robiola me lo hai già fatto ma mi era piaciuto da matti, quindi bisserei. Non mangio le uova di pesce.

Grazie mille :D :D :D
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Re: POGGIO DI SOTTO A PRANZO..

Messaggioda gobrish » 06 mar 2015 12:11

alì65 ha scritto:mi spiace scrivere questo ma se non arriviamo al quorum qualcosina dovrò togliere, si berrà ugualmente ma non tutte
io berrei le più vecchie....


Io sarei anche ben contento di aumentare il contributo, se gli altri commensali sono d'accordo.
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Re: POGGIO DI SOTTO A PRANZO..

Messaggioda alì65 » 06 mar 2015 13:08

gobrish ha scritto:
alì65 ha scritto:altri due....una sorta di millefoglie di pane di Pontremoli con verdure stufate e crema di cardo o tapinambur
poi porri stufati e gratinati con crema di lime

:wink:


La millefoglie mi ispira tantissimo e il budino di robiola me lo hai già fatto ma mi era piaciuto da matti, quindi bisserei. Non mangio le uova di pesce.

Grazie mille :D :D :D


andata...
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Re: POGGIO DI SOTTO A PRANZO..

Messaggioda alì65 » 06 mar 2015 13:08

gobrish ha scritto:
alì65 ha scritto:mi spiace scrivere questo ma se non arriviamo al quorum qualcosina dovrò togliere, si berrà ugualmente ma non tutte
io berrei le più vecchie....


Io sarei anche ben contento di aumentare il contributo, se gli altri commensali sono d'accordo.


è un'idea, vediamo cosa dicono gli altri
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Re: POGGIO DI SOTTO A PRANZO..

Messaggioda zampaflex » 06 mar 2015 13:18

alì65 ha scritto:
gobrish ha scritto:
alì65 ha scritto:mi spiace scrivere questo ma se non arriviamo al quorum qualcosina dovrò togliere, si berrà ugualmente ma non tutte
io berrei le più vecchie....


Io sarei anche ben contento di aumentare il contributo, se gli altri commensali sono d'accordo.


è un'idea, vediamo cosa dicono gli altri


Per me si può fare, possiamo al limite limare la lista togliendo una annata così diamo un colpo al cerchio ed uno alla botte...dipende alla fine da quanti saremo: se al posto di dodici fossimo in otto potrebbe essere una soluzione, se fossimo in dieci vai con la lista completa...
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