Gran bella serata ieri sera al Bar Bologna ad Imola dedicata ai vini del Rodano, condotta con garbo e competenza da Paolo Zaccaria (per l’occasione fornitore anche di 5 dei 6 vini in degustazione, grazie Paolo!).
Si è bevuto:
Crozes-Hermitage 2010 Maxime Chomel: 100% syrah in botte grande, è un vino semplice e dal prezzo contenuto (7 euro franco cantina, 10 in enoteca in Francia), a mio parere un buon entry-level. Il naso è piacevolmente fruttato, con note di muschio, speziate e un leggero vegetale di raspo. Bocca un po’ magra, molto secca, tannino fine con finale speziato e una chiusa un po’ amaricante di raspo, che però nell’abbinamento con coppa di mora romagnola ci stava benissimo.
84/100Plan de Dieu 2009 Dom. Durieu: qui siamo a sud, e si sente la differenza. Grenache quasi in purezza (94%), il naso è da subito espressivo, floreale (rosa), bel frutto dolce (confettura di mora) e uno speziato di cannella, per poi, a fine serata, virare su sentori di carne frolla; bocca molto piena, anche se con alcol un filo fuori registro, con finale speziato e di patè di olive nere.
83/100Cote Rotie Cote Brune 2010 Dom. Gilles Barge: syrah in quasi purezza (98% con aggiunta di un 2% di viognier), produttore tradizionale (non diraspa), solo 12,5%. Forse il naso più bello della serata, davvero sfaccettato: fruttato di maraschino e nespola, speziatura pepata, oliva, nocciolina americana, arancia sanguinella; bocca giocata sull’eleganza, molto fine e altrettanto speziata, estrazione tannica raffinata (da raspo e vinacciolo), di una freschezza quasi tagliante, che poi con l’ossigenazione e lo scaldarsi del vino si fa più armonica e integrata, finale lungo e sapido. Piaciuto molto.
91/100Gigondas 2005 Dom. Raspail-Ay: bel vino anche questo! Al naso non è molto espressivo (fruttato e un leggero speziato dolce), ma si rifà in bocca, di grande pienezza, ma con alcol perfettamente integrato e contrastato da un’acidità evidente che ne prolunga il sorso e la profondità e lo rende “beverino” nonostante i 14%.
87/100Hermitage 2010 Bernard Faurie: qui la domanda sorge subito spontanea: caro Bernard, ma perché sei andato in pensione?!?
Grande vino, punto. Già oggi e ancor più domani (con prospettive di positiva evoluzione per molti lustri). Il naso è finissimo, a un frutto rosso integro e maturo fanno da sottofondo delicate note di polvere di caffè e cacao amaro, davvero molto piacevoli, e una speziatura appena accennata, poi in seconda battuta saltano fuori anche china e caramella di rabarbaro; la bocca è semplicemente magistrale per pienezza e al contempo eleganza, estrazione tannica finissima, una speziatura appena accennata e una freschezza perfettamente integrata nel corpo del vino ma non per questo meno profonda, per un finale davvero lungo. Saddafarsi, ma che piacere già oggi!
93+/100Chateauneuf du Pape Le Calice de Saint Pierre Heritage 2005 Dom. Pere de L’Eglise: da una vigna di 3 ettari impiantata nel 1885, escono ogni anno tra le 2.000 e le 2.500 bottiglie. Grenache per il 98%, 15% alcolici. Il naso è bello espressivo, si libera immediatamente di una iniziale tostatura per virare sul frutto dolce in confettura, bouquet di erbe aromatiche e patè di olive; la bocca è veramente sontuosa e rotonda, con alcol perfettamente integrato che restituisce al vino una sensazione di “piccantezza” estremamente vitale, nonostante l’età i tannini sono ancora imponenti (e ben estratti), la freschezza c’è nonostante tutto. Conoscendo abbastanza bene i vini di Chateauneuf, per me questo è uno Chateauneuf “archetipale”. Piaciuto davvero molto.
92/100
++
